❤️#貓少女x美食
台北超好吃、超浮誇的鍋物來啦!
不僅是超好拍照的網美餐廳,也是超美味的火鍋喔🍲
今天要介紹的是最近很紅的米釉鍋物✨
米釉鍋物位在捷運國父紀念館和捷運忠孝復興之間,
大概步行8分鐘即可抵達~
一看到米釉鍋物覺得也太驚艷了啦😍
質感墨綠色系的風格,有別於其他火鍋店,
讓人印象十分深刻呢👏🏻
進門就可以看到超浮誇網美牆,超美超有質感🥰
座位是復古風的沙發椅,整體的感覺很不錯呢!
非常典雅高貴的環境,獨一無二的設計十分搶眼~
菜單的部分有六種湯底可以選擇,
而且還有套餐、單點等等任君挑選~
今天Kitty要跟你們分享我選的餐點啦!
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📍特色湯底
✨爆量清酒蛤蠣鍋+300元
每一顆蛤蠣都比50元硬幣還要大,而且是滿滿一鍋!
蛤蜊吐沙得很乾淨、味道鮮甜順口
湯頭濃郁香醇的味道帶點酒香、十分鮮美多汁,
配上粒粒肥美飽滿的肉質,忘不了的口感😘
✨東京招牌麻辣鍋+120元
辣中帶勁,麻而不膩口,超好吃😋
香濃的氣息配上肉品或是海鮮都很絕配👍🏻
闆娘從東京帶回來的秘方,
喜歡麻辣的人一定要嘗試看看這獨特的口感!
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📍好想吃海陸-1580元
✨開胃小菜
起司條、牛蒡絲、韓式泡菜
開胃又可口,起司條下鍋煮後讓湯頭更濃郁!
✨綜合菜盤
高麗菜、玉米筍,菇類、葉菜類、水璉等等
豐富又營養的菜盤,份量十分足夠呢👍🏻
✨日式燉肉
肉汁燉的十分入味卻不死鹹,鹹香滿足超好吃!
✨綜合海鮮盤
✨人氣肉品(西班牙伊比利豬)
超喜歡這個肉質,粉嫩的油花很漂亮
尤其配上蛤蜊湯底讓人讚不絕口😍
下鍋煮後真的軟嫩鮮美,帶點嚼勁超可口啊!
✨經典肉品(PRIME翼板牛)
紅潤的色澤十分誘人,而且厚度也很足夠~
下鍋煮後的口感入口即化,不管涮上什麼湯頭都很讚
牛肉的肉質選的很好、超級優質啊!
連平常不愛吃肉的妹妹都把整盤嗑光了🤣
✨主食(越光米/月見蔥花飯+49元)
這個月見蔥花飯真的是太好吃了!!!
蔥花很新鮮很香,把蛋黃攪開後
飯粒晶瑩飽滿、入口即化,配上肉品超幸福!
✨ 甜點
暖呼呼的銀耳湯超級暖心,甜而不膩
還有抹茶冰淇淋、日本蕨餅當收尾,好幸福啊😍
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米釉鍋物真的是我心中排行前三的火鍋🍲
不浮誇!本人超愛氣氛好又好吃的餐廳🍴
很推薦大家約會、聚餐可以提早訂位,
台北東區火鍋推薦米釉鍋物,
真的超級好吃,讓你有開心幸福的一天🥰
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📍米釉鍋物 Meal Room Shabu
✨電話:(02)8772-8728
✨地址:台北市大安區延吉街66-1號
✨營業時間:12:00-15:00、17:00-23:00
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同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅MiuMiuLin妙妙琳,也在其Youtube影片中提到,讓你像置身鬼減裡面有好多紫藤花, 怎麼拍都好美好浪漫又夢幻~ 我們吃的餐點是特別為了鬼滅之刃設計的菜單喔! 如果你也是鬼滅控,來這裡還可以帶回娃娃, 妙妙琳帶回一隻蠻大的蝴蝶忍才390元! 快來這邊吃鬼滅經典套餐吧! 餐點: 明太子鮭魚上面是有彌豆子服裝圖案的米紙, 炭之場景/狐烏龍麵大哥沒有輸...
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和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine),選用當造的食材,亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設,有點像新世代的懷石料理,因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食,而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次,在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計,是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳,開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台,可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌,只推出15道菜式的omakase晚餐,及10道菜式的午餐Tasting Menu,食客到訪時不會直接提供是日菜單,留待由大廚向客人逐一揭盅,驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材,以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口,再奉上時令刺身三款,嚐盡當造魚鮮,隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」,嚴選日本青森縣野生吞拿魚,以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫,集鮮味、香脆、微辣感於一身,層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳,本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴,還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用,滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲,傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸,令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅,以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀,將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅,帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開,猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳,特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味,配以日本的迷你洋蔥、露筍,及新鮮松露打成的松露汁,提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」,選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉,拌上海苔海膽醬,特別加入台灣烏魚子,以金黃色鮮刨成小顆粒,味道鹹香,將海膽拌勻與意粉同吃,份外鮮甜,引發全新味蕾震撼。
#割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
和緣割烹料理 Wa-En Kappo
日本菜單設計 在 柯柯 柯佳辰 Facebook 的最佳貼文
記得以前唸到大四
還一直不懂到底什麼才是建築
建築可以談論的範疇實在太廣
直到遇見我畢業設計的指導老師
我才稍微理解
原來「建築」從來都不只是一個名詞
而是承載了所有事物的起承轉合
當時老師用料理來比擬
從想好菜單、嚴選食材、備料料理、調味擺盤
到品嚐美味、時不時配個酒
若還有所剩的魚骨蝦殼還會再被搜集變成堆肥
繼續養育著大地 長成下一道料理的新食材
這些過程、所需要的技術都是建築的一部份
並深深被前後因果牽動著
所以在茫然的人生十字路口
我特別愛吃日料或鐵板燒讓自己靜下心來
而且可以的話一定要坐上吧檯!!
看著廚師們不慌不忙的料理
其實都是場精心策劃的表演
無菜單的鐵F.f Teppan Bistro 鐵炭酒
是個完全不用猶豫要不要帶小孩的大人世界
一人一份的法式鐵板炭燒套餐
以最新鮮的時令海鮮搭配日本和牛
還可以以時價加點當日的特選食材
(我們當天是活鮑魚和香煎鴨肝爆炸好吃🥺)
好好享受兩人世界
好好用料理與美酒談心
想要升級一下感情!記得先預訂升級龍蝦
真的感覺有多愛慶爺一點了(誤)
唯一美中不足的
是我們還要開車回家哈哈哈哈
如果可以開瓶白酒微醺該有多好🤤
鐵F.f Teppan Bistro-師大店
#台北美食 #無菜單料理 #鐵板燒 #餐酒館 #需提前預訂
日本菜單設計 在 MiuMiuLin妙妙琳 Youtube 的精選貼文
讓你像置身鬼減裡面有好多紫藤花,
怎麼拍都好美好浪漫又夢幻~
我們吃的餐點是特別為了鬼滅之刃設計的菜單喔!
如果你也是鬼滅控,來這裡還可以帶回娃娃,
妙妙琳帶回一隻蠻大的蝴蝶忍才390元!
快來這邊吃鬼滅經典套餐吧!
餐點:
明太子鮭魚上面是有彌豆子服裝圖案的米紙,
炭之場景/狐烏龍麵大哥沒有輸—炎/牛肉壽喜燒
飲品:
初戀戰神—紅火龍果芭樂牛奶飲
彌豆佳人—草莓牛奶飲
花之香奈—玫瑰茉香奶茶
點心:
蝶之戀 -舞/草莓鮮奶油冰淇淋鬆餅
岩之黑土/黑芝麻法式吐司
#鬼滅之刃 #鬼滅週邊商品 #香奈乎 #彌豆子#鬼滅之刃餐廳
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妙妙琳己經出版著作有東京小日子一書http://www.books.com.tw/products/0010...
單曲幸福約定,KKBOX有上架
https://www.youtube.com/watch?v=NnbfrpQlQYU
當選群馬縣JR東日本觀光大使受邀參加六月份
非凡電視NEWS驚嘆號錄影,分享東京日本旅遊心得。
有在日本生活一年多的遊學經驗。
歡迎和妙妙琳一起看美好世界
痞客幫http://miumiuloveu.pixnet.net/blog
STYLE ME美妝時尚人物專欄
https://styleme.pixnet.net/authors/miumiuloveu
粉絲專頁-Miu Miu Lin妙妙琳日本就學工作奮鬥記https://www.facebook.com/miumiuloveu
IG
https://www.instagram.com/miumiulin221/
特別感謝"幸福日嚐"芙兒協助影片拍攝及剪接
日本菜單設計 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020在家工作也能持續增加收入】艾蛙媽的創業故事。網路賺錢。感恩廠商贊助育兒好物。寫文章也能創造收入。微型創業 Feat. 有能量
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