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台南正統日本蕎麥麵推薦 🎉洞蕎麥 🎉
每日新鮮現做蕎麥生麵
早上做下午的麵 下午做晚上的麵‼️
洞蕎麥的蕎麥麵比例是9割
使用90%的蕎麥粉搭配10%小麥粉組合
蕎麥粉比例越高 蕎麥香會越明顯更營養👍
每道料理都很好吃
小點心 蕎麥餅乾和蕎麥丸子表現亮眼
下次會再帶我媽這麵食控來二訪
住址:台南市南區永華路一段251號
營業時間:週一~週五11:30~14:00 18:00~21:00
週六、週日11:00~14:00 17:30~21:00
電話06-265-8798
http://little15.pixnet.net/blog/post/47971272
蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔！日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高＆蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的，不太喜歡蕎麥口感的，建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。
今天介紹這道蕎麥麵食譜，融合了日台的雙重口味，濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛！
0:00 前言
0:48 材料表
1:30 做法
2:53 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-negi-tsukesoba/
★你需要準備的食材★
豬肉---100g
甜蔥---半支
豆芽菜---一把
蕎麥麵---2束
麻油（香油）---1大匙
辣椒醬---1/2茶匙
●沾麵湯頭
鰹魚醬油露（2倍濃縮）---100ml
水---100ml
★小撇步
豆芽菜放不放都ＯＫ。不太喜歡豬肉的人，可以替換成鴨肉也很合適喔。另外，不擅吃辣的，可以將辣油替換成（削成細碎的）柚子皮，會變成清爽的風味喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式沾麵 #蕎麥麵食譜 #10分鐘料理
還不能去日本玩，只好吃爆日本的拉麵！
這次開箱四間非常有名的拉麵冷凍料理包，從麻辣、雞白湯到魚介湯頭樣樣都有，保證給你最真實的評論！
吃完就像身在日本一樣～
＃日本拉麵＃冷凍包＃鬼金棒
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:08 感謝日本！
0:59 鬼金棒 獨特秘方是？
1:21 麵屋雞金 TRY新人賞 第二名
2:04 麵屋緣 主打Q到彈牙的蕎麥麵
2:28 麵屋一燈 專為女生打造！
3:11 鬼金棒 好麻好辣超級爽
4:39 麵屋雞金 細麵派不能錯過
6:06 麵屋緣 彈牙到不行
7:06 麵屋一燈 這干貝也太值得了...
8:44 Liz 獨家推薦排行榜揭曉！
9:45 你最喜歡哪一間？
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晚餐經常拿了袋麵粉再加上冰箱剩下的蔬菜，冷凍庫挖點海鮮料，
攪一攪下鍋煎，噴香酥脆快速又方便。
煎餅就是一道隨心所欲的料理，餅皮要厚要薄，要添加什麼食材
全看自己，沒有任何拘束～還可以順道清冰箱，^ ^
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