【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(2)
2019年的今天(8月17日)，《功夫傳奇4》【古武•道】正式拍攝的首日。
每次出外拍《功夫傳奇》，我往往都起得比原需時間早，那是因為旅行+拍攝+練武帶來的亢奮感。這天也早起了，先在酒店外頭四周走了一圈，熟悉一下環境，因為還得在這裡住幾天。
之前幾次拍攝團隊都會僱用當地的旅遊車跟司機往返，但這次有點不一樣，因為對日本太熟悉了（香港人的「鄉下」嘛），交通也相對健全而安全，所以我們直接在當地租車駕駛，由攝影師和興擔任司機。這趟拍攝之旅我們基本上就是「自駕遊」，行動自由而且方便許多，也省卻聯絡及等待的時間。
拿到車後，我們就直接出發往拍攝的第一站，為節省時間早餐就在車上吃便利店買的食物解決。當然沒有人抱怨，因為眾所周知日本的便利店食品好吃到不得了，現在我還在回味那醬油味香濃的燒飯團和香軟的三文治，配一罐冰咖啡，簡簡單單已經十分滿足。
第一天拍攝，Kate和我並不是去學這次的「主菜」劍術，反而是去了體驗天道流薙刀術。薙刀這兵器在日本劍俠電影和遊戲裡見得多，卻從未接觸過。上次去台灣拍八極大槍學過長兵器，但薙刀完全不一樣，因為它是雙頭武器，而且重視砍劈攻擊。
十分有幸，這次獲得天道流第十七代宗家木村恭子老師親自指導我們薙刀基礎，作為一流派之長，她的淡定氣度令人印象深刻，年紀雖不小，示範和指導時技術異常精準，並且一眼看出我們動作問題所在並加以指正。
而負責協力指導的是她的女兒木村有里，架著眼鏡梳著髮髻的她，看來十分溫文，演武時的力量控制與攻防氣魄卻令我深深佩服。尤其自己習練過後，了解到薙刀的使運真是絲毫不簡單，何時收，何時放，怎樣運用兵器本身重量，配合腰馬步法，還有雙手靈活換把順勢加力，對身體的整體協調有很高要求（要知道用的已經是比較輕巧的木刀），絕不是單純靠臂力揮動就能做出合理效果的。這種「操作」，正是古武術的魅力所在。
由於薙刀有一邊鋒刃，使用者需要掌握刀刃的方向（刃筋），故此薙刀的長柄其實不是圓柱，而是橢圓切面的（也就是像一把粗長許多的刀柄），這樣單憑手感就能夠知道鋒口的方向。
拍攝的地點是位於杉並區一家非常漂亮的私營道場，樓下是傳統和式房間，樓上全層是十分廣闊的木板道場，環境寧靜又優雅，陽光照進來時漂亮得不得了。我們在那裡拍攝了大半日，對我來說簡直不捨得離開，因為這樣莊嚴又寬廣的練習道場，在香港基本上沒見過。而整個學習和拍攝過程都很愉快滿足，雖然只是少許入門基礎，學習新東西本身就是非常開心的事情，而且薙刀的技法要求身姿正直，很自然就會讓人進入一種專注而平靜的狀態。
這天亦我是平生第一次穿著全套劍道服去練武。因為不太會穿，所以多得劍道人Kate的指導和不時幫助我整理（笑）。道服不是公費買的，而是我自己為了這次拍攝而特別添置，因為希望拍完後可以留作紀念。我認為練習道服對於習武者來說，有一種特殊意義，也具有培養氣質之效。把道服穿在身上時，總會令人格外注意自己的舉止身姿。
這次拍攝日本武術，對於我們兩個主持最大的身體挑戰，其實還不是練武，而是「正坐」，也就是跪！我們雖然都有學習日本武術的背景，但畢竟並非日本人，長年的生活習慣不同，為了一些鏡頭拍攝要長時間跪坐，實在頗為痛苦……所以有時也會借助器具「偷雞」呢（笑）。
完成這天拍攝之後，由於時間已經不早，我們就近到高圓寺那邊的商店街找了家烤肉店吃晚飯，既便宜分量又多又美味，非常滿足。經過附近的市集，有人在賣看來十分美味的自釀手工啤酒，好酒的Kate看見馬上雙眼發光，可惜她剛剛負著腳傷，只好暫時忍痛戒一戒口……
回到新宿之後就是自由時間，稍微逛了街，不過其實大部分商店已經開始關門，唯一還剩一個小時營業時間的是大名鼎鼎的紀伊國屋書店，逛完的收穫是幾本籃球書籍。
大家或許以為，我們出外拍紀錄片會有很多時間順道遊玩，其實多數的日子，拍攝、吃飯、交通等已經佔去大部分時間，此外還有洗衣服等等瑣碎事情，自由活動的空閒並不那麼多呢。
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日本醬油燒飯團 在 [商品] 7-11 日本醬香烤飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:日本醬香烤飯糰/28元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：80分
【心得】：
小七的新產品又上市了
原本想先介紹最近聯名的韓國美食系列
意外看到新品當中出現了以往可能在日本超商比較容易看到的烤飯糰 裡面沒有包的那種
台灣超商以往常看到的烤飯糰 幾乎裡面都有包餡料
當然喜歡有包東西的烤飯糰 也有很多選擇就是了
打開來 看起來跟印象中日本超商那種烤飯糰不太一樣
(刻板印象的日本超商烤飯糰是這種)
不知道是不是台灣還是偏愛喜歡有點東西
上面有灑一些芝麻
應該是日本醬油口味的烤飯糰 看成份表是日本山梨縣的熟成醬油
味道是還算不錯 雖然跟日本那種有點不同
不知道是不是因為沒有鍋巴 或許再焦香會更好
價格是28元 日本超商的烤飯糰約日幣100多也差不多
如果懷念日本那種烤飯糰可以試試
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