關於 日本高速公路超速罰款 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#野酵硬種芝麻脆皮吐司
#75趴斯佩爾特低礦物質粉Dinkelmehl630
#戴口罩
#德疫誌
我覺得我這樣用照片記錄自己的麵包有個好處. 昨天當我開冰箱時有想一下~
這一坨硬種到底泡多久的水了呢?
發現是15日養的@@
於是昨天又把它撈出來. 能夠洗出來養的量也不多. 於是養了兩次. 結果發現它真的頭好壯壯耶!
這是這次的食材:
1. LM( 新鮮Manitoba粉餵養硬種) 50%
2. Dinkelmehl 630 100%
3. 黑糖 5%
4. 水 72%
5. 奶油 7%
6. 鮮酵 0.2%
7. 鹽 2%
8. 黑芝麻 5%
其實我不知道我自己怎麼算怎麼量的! 因為最後竟然多了107 g 的麵團@@ 有可能是我的大秤出問題. 但我的鮮酵是用有到小數點的小秤測量 所以我一點都不覺得有影響到我這次的成功( 因為這樣算起來我加的量還小於0.2%)
我對於這種吐司的填量都還蠻計較的. 因為我想知道實驗結果. 如果沒有照著3.4的容積比. 那就看不到真正的成績. 有的人擠一堆麵團容積比3以下...
然後麵團長高高我覺得那個意義不大.
想要分享的是我的麵團終溫為24度. 放Brod & Taylor發酵箱調的溫度是25度.
少油少糖無蛋無奶又是斯佩爾特粉. 所以我這樣調整溫度.
總後發時間約為4小時又30分鐘. 我讓它發酵到十分滿.
其實我覺得這個麵團看這個小吐司的滿模狀態感覺應該可以再少一點麵團. 不過. 這樣也很好吃~ 小吐司盒的容積是422ml 所以得到的容積比是3.94!

今天出門上班刷手機時剛好看到很多住德國的台灣人轉傳巴伐利亞區有一例武漢病毒確診.
然後大家都開始想應該要戴口罩. 要怎麼辦.? 德國人都不戴口罩一點衛生觀念都沒有....

這讓我想到老爺這次從日本回台灣時因為在貴賓室工作專注到忘記時間.
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航空地勤跑來問他是不是搭乘XX 班機飛往台灣?他趕緊收拾一下然後就開始跟著地勤人員跑了~~~
聽說登機口有一段路. 跑蠻遠的. 跑到他覺得很喘然後邊跑邊佩服那位地勤小姐就這樣跑在他前面( 明明老爺就應該要減肥) 他說他坐定後十分鐘飛機就起飛了! 然後他雖然有忍住不要咳嗽但還是一直狂咳. 因為跑得太賣力惹~~~
老爺有感覺到附近的人都鴉雀無聲很害怕XD

剛剛看到德國鏡報FB上對於德國第一例武漢病毒確診的報導. 其中的留言很有看頭~~~有個應該是越南姓氏的人說他的姐姐在柏林坐地鐵對面和隔壁都沒人敢同坐 .
那時我正坐在火車中. 心中默默感激坐我對面的人專注地看著Kindle 左方及左前方的人睡得很熟XD

就如同我媽問我要不要買口罩? 我說這時買口罩應該每個人都會距離我兩公尺遠吧? ( 這樣好像沒甚麼不好?XD)

不過因為有確診病例了. 我公公就住附近的醫院. 老爺又要坐飛機回來. 我覺得還是要戴口罩去醫院比較好.
#真的不要人嚇人啊!
有些台灣人認為德國人都沒有防禦病毒的習慣. 但事實上小孩上課時老師都是耳提面命只要感冒就在家休息不要到學校傳染( 這也造成很多德國小公司生存不下去. 因為感冒請假很正常) . 而我們則是戴個口罩繼續上學去. 台灣學校要請事假蠻容易的. 以前我們常請事假. 因為要讓小孩每年都能在德國待久一點的時間. 所以開學前或放假前都會請假.
這在德國是不可能的事. 不是處罰學生. 家長會被罰. 記得以前我婆婆要去見姐姐的最後一面. 老爺想要帶著小孩週五一起去. 當然不可以!!!
但是如果生病只要家長當天一通電話就可以不用去. 三天以上得上課後提出醫生證明.
德國人的社會責任感是從小培養的. 你可以問問看哪個德國人在台灣不敢過馬路? 或是當你在德國過沒有紅綠燈的斑馬線時會不會停下來怕來車沒停?
你可能也必須知道. 當一個國家可以做到高速公路無限速的規範時是因為有多少守法的人一起開著車? 當然也有某些地方是有限速的. 這裡除了超速記點罰款以外還會吊銷執照甚至因為公共危險罪要坐牢.
更不用提到大家都會注意在宴會上誰喝了多少酒精飲料. 我們可能眼睜睜看著人酒醉開車. 這在德國是不可能發生的. 親友勸不聽報警很正常. 就如同我曾經因為下雨在阿姨樓梯華一跤. 我公婆指責我阿姨讓我很驚訝一樣! 這裡多的是像那某一天看到恐攻的人拿著炸藥指責他不是過年不能放炮的那位槍下亡魂大嬸一樣的人.
不是要說德國的好話. 因為教育不同.所以國情習慣都不同. 外在的表現也不一樣. 我兒子說他的同學都笑說他過馬路太快很怕死. 車子根本還沒有靠近XD 但他說他還是會這樣做. 這種" 不信任" 他人也是一種自救. 但生活中就缺少了那麼一點.... 放鬆的心境. 但我們在台灣的環境就是天天出門面對很多人.很難不自我防衛. 所以你要不要在德國戴口罩? 如果被人笑一定要站穩腳步. 因為也是一種自己的選擇!
因為沒有規定不能戴口罩! 但你不能怪別人不戴口罩. 那是他的選擇. 這就是自由社會啊!
其實我公公年後那次的感冒變成了肺炎以後又感染了心臟. 目前正在萊比錫的醫院. 我一樣狀況的感冒到現在還沒完全痊癒. 很多病毒都是這樣. 每年真的很多人感冒去世 . 只是我們不知道而已. 在傳染病流行的時候能做的就是公共場所少去. 常洗手. 吃飯七八分飽. 早睡早起! 能夠讓免疫力升高的運動及食物都要嘗試. 常保快樂的心境. 這應該就是活在當下最好的方式了! 你說不是嗎?

# 達人教你自駕旅遊🚘🚘🚘🚗🚗
# 自駕篇part1
# 導航實用apps
# 租車網站推薦

「實用的導航apps」：
* 更詳細的教學請看照片附註的說明喔！

1. Sygic apps
( google map真的很難用真心不騙)
目前我用過歐洲區準度最高，之前發生過一件事就是我忘記我住的地方，結果直接按導航他直接導到正門口，超神奇，路痴救星🤣🤣🤣

有中文語音、實時路況、超速警告之類的

它常常有很多三、四折特惠活動之類的，可以趁特惠買終身全球地圖和交通資訊更新之類的（大約一千初頭吧，忘記價錢）
圖資是歐洲知名的tomtom圖資

導航圖上會顯示剩餘的時間、公里數，附近的休息站、停車場、加油站
（今年我有注意到它多了一個可以預覽前面那個加油站的油價，少部分可能不準確但是大部分可參考）

一樣也是可以中途新增航點，設定地圖縮放大小及2D,3D顯示
也可以動態預覽所有行車路徑

* 剛啟程時有時會亂報路，最好人工看一下他報的對不對
* 他有時候輸入地址會感覺蠻不好用的，後來習慣就好
* 出發前記得要更新資訊喔，因為他每個月都有更新
（文章有附圖詳細圖文說明）

2. 探圖離線地圖apps：

這個其實是租車網推薦的軟體，但我覺得蠻不錯用的。
網路沒了或是我快沒電無法開網路就會先用它導航。

有標示義大利的大部分ZTL區
它有頁面按鈕可以直接看附近推薦的餐廳（有些有標價錢、評價星等）、購物、景點
有行走跟駕車版（比估狗地圖精準
甚至有標示速限跟測速

背景自動記錄今日大概停留的位置跟時間（不過似乎要有網路連結狀況下才有🤔🤔🤔
他也可以讓你事先規劃每天要去的景點，事先幫你算出路線總長跟時間（估狗地圖其實也有這功能啦，哈哈

缺點：下載圖資可能佔手機容量🤣

「租車網站」：

租租車：
https://m.zuzuche.com

我目前在歐洲的租車幾乎都使用這一個網站租的，不僅價錢便宜（約其它租車網的七八折價）還有線上中文客服可以聯絡，買超級全險也很便宜，租車取車也都很順利（通常會顯示異地還車價、到店付款價之類的，通常選線上付款較便宜

* 請注意長途旅行儘量選4座+2行李箱的這種大空間點的車，租便宜的車就好，因為你租貴的常拿到便宜的🤣🤣🤣🤣

* 去治安稍差的國家不建議你租雙B系列的車，以免被賊人盯上
* 某些租車公司曾被寫說會事後用奇怪的名義收取費用，請注意評價

Klook：（日本租車）有時候淡季租車蠻便宜的，而且他們常常有85折之類的優惠，配合下來省很大

Tabirai租車網站（日文版
https://www.tabirai.net/s/car/

我在北海道的租車是在這個網站租的，比用中文的網站租便宜很多，不過Honda之類的租車公司不租給非日本人，這個網站也可以預訂日本全省的租車、船票、住宿之類的

以下狀況如何處理
1. 換機油的燈亮起來：
在地圖上尋找這間租車公司最近的服務站，馬上開過去換機油，如果車子怪怪的也是這樣處理

2. 車子有擦撞、受損：
只要沒有撞到其他的人跟車就比較沒事（不然就要叫警察、叫租車公司來處理了...）如果你買跟租車公司買全險就不用處理，如果你跟租租車買超級全險，需要跟對方要保險資料、信用卡代墊收據、租車資料、車子照片..etc，交給他們處理

3. 爆胎：
一樣是聯絡租車公司幫你處理，有人在高速公路之類的爆胎，最後要一直向往來的車子求救😱
這種事最好不要發生在你身上😱

4. 前方封路、車禍：
在導航apps上同意避開塞車、車禍路段，如果導航上沒有請手動選擇路段，並按避開此路段

5. 如果避開收費道路跟上收費道路差不多時間，建議選擇避開（如果是那種一段一段收費的國家）

6. 歐洲車子內建的導航有時候很糟糕，大部分時間只能拿來接收手機播音樂🤣

7. 通常高速公路加油都比郊區鄉間貴，建議路過便宜的加油站可以先加（油錢真的差很多...）

8. 建議事先把要去的點設導航，車上充電最好都給導航機用

9. 副駕駛報路要提前說幾個路口後下去，不要說這裡下或是往那之類的，建議說：兩個路口後（或是某個出口名稱）左轉，順便幫忙看測速及車子是否有超速（如果比較複雜要左轉右轉或是走出口的時候，後座有人幫忙判斷是最好的，較安心）

10. 建議正副駕駛都攜帶太陽眼鏡，有時候反光太大根本看不清

11. 義大利或某些歐洲國家會有看板公布今日附近加油站的油資表，供司機們參考，有些加油站可以自助洗車甚至遇過加油對方幫你免費洗的（不過路上招呼你洗車窗的不是免費的喔😜😜😜

12. 建議幫忙記一下加油的錢、停車過路費，才好分攤（我們通常會指派書記幫忙記

請避免：🙅‍♂️🙅🙅‍♂️🙅🙅‍♂️🙅🙅‍♂️🙅

1. 撞到人😱😱😱...要上法院的

2. 停車停錯地方（會被鎖車、拖吊

3. 在義大利開車闖入ZTL區域
（有看到一個大紅色圓圈，或是有照相裝置下面寫ZTL的）👉🏻⭕️⭕️

4. 城鎮、市區、隧道超速（很多這種地方都有測速照相💸💸💸

5. 加錯油 / 還車的時候不是滿油的狀態⛽️⛽️⛽️⛽️

6. 網路不穩狀況下導航，建議配合其他圖資判斷路線是否正確（有時候網路不穩他會亂導航或是叫你下交流道又上去😅😅😅

7. 跨國還車，開到其他國家但未告知租車公司：跨國還車通常會收很高額的費用，如果你要開車到其他國家一定要告知租車公司，否則會有高額罰款，部分租車公司或車款不接受開車到中歐國家（ex:捷克

8. 走前方封路、太危險的會車道、車禍等其他事故的道路

9. 收費站票卷遺失、沒有貼該國高速公路通行卷

10. 斯洛伐克靠近市區、市中心的地方開快車（有很多隻30km測速照相，有人被罰過）

11. 油剩不到1/5才去加（有時候加油站離很遠或只剩很貴的加油站

12. 沒有當地貨幣的情況下加油（之前在捷克境內就發生這件事，我們加一千台幣左右被他拗成兩千台幣左右，欺負你沒帶捷克幣，如果擔心可以先問是否可信用卡付，或是只加最低需求的油，其他市區換完幣再加）😫😫😫

13. 讓司機打瞌睡，建議開兩小時就換人開，提神飲品、口香糖、零食、音樂都要幫司機準備，最好車內有人說話唱歌幹嘛都好，不要整車都在睡就好😅😅😅😅

14. 加油站買吃的喝的（很貴

* 更詳細的各國自駕說明書、高速公路收費、票卷，下集待續🚗🚙🚗🚙🚗🚙

針對昨晚在台北發生的重大遊覽車意外，願死者安息⋯🙏🏻。由於切確肇事原因尚未釐清，也請大家不要做過多的臆測。
對於交通安全，我想分享一下自己的觀察⋯（雖然靖哥有駕照但不開車、不會騎摩托車、不會騎腳踏車，出入不是靠大眾運輸就是用兩條腿去跑～🏃🏻‍♀️）
　
去年開始我旅居日本，很驚訝於日本交通事故比例之低。即便是不重大的意外，新聞評論節目也會做專題檢討報導、而政府單位也會為此專案做改善。
　
西元2015年，台灣的交通事故死亡人數是2690人，佔整年總死亡人數（14萬人）的1.8%。日本的交通死亡人數則為4028人，佔整年死亡總人數（129萬人）的0.3%⋯ 換算下來，台灣的交通事故死亡率竟然是日本的6倍之多！而世界平均交通死亡事故人數，日本排名在第163名（十萬人中有5.2人），與新加坡並列幾乎是亞洲高度開發國家中最低的。
　
在日本，發生交通意外很有可能是因為不可抗的自然因素，尤其冬季路面結冰、雪崩，當然絕大部分還是人為超速肇事。日本的交通違規罰款很高，超速被拍照會罰到10萬元日幣、酒駕罰到100萬日幣以下並服刑⋯但最重要的是駕駛的行車道德與配套措施。
　
不知去日本玩過的人有沒有發現：過馬路時所有車輛都會禮讓行人？尤其當行人要在斑馬線穿越馬路時，轉彎車機乎100%都會讓行人先走。當然日本『馬路三寶』還是不少（高齡駕駛也很多），但對於禮讓與遵守速限方面，大部分駕駛都非常小心。
　
針對預防疲勞駕駛；日本的高速公路有一個貼心的設計，就是當你車子的輪胎壓到邊邊白線時，會發出非常大的噪音～你絕對會驚醒的那種噪音～（有一次朋友開車，不小心壓到線，那聲音快嚇死我了，我還以為車子要爆炸了⋯）還有高速公路休息站的廁所幾乎每間都會有標語提醒你去『喝咖啡』、『吃提神口香糖』、或睡一下再上路。
　
日本由於地大，長途巴士的服務也多（我曾經坐過夜間巴士從東京到奈良，要開9個小時，坐到超崩潰😭）。很多長途巴士都會配有兩位駕駛員，他們會相互交替駕駛，或在中繼站交換。我也極少在日本國道、省道上見過巴士、遊覽車隨意變換車道或超速。即便再便宜的車票，『安全』是他們大眾運輸絕對不會捨棄的原則。
　
當然⋯罰得重一點的確能改善交通安全，但最重要還是駕駛道德與危機意識；大眾運輸公司也絕對不能讓駕駛超時工作。日本重型機車是可以上國道的，黃牌輕型車、改裝車、甚至Go Car、拼裝車也都可以申請合法上路，再加上冬季路面結冰等不可抗自然因素⋯日本的交通事故死亡率還是只有我們的1/6，而且一直不斷在減少中。
　
希望未來，我們也能變成這樣；但真的需要大家一起加油🙌🏻。
　
（附註：附圖為舊照，內文數據若有誤請不吝指正！）