關於 日本 料理 規矩 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#日本千石阿拉丁烤箱2枚燒/4枚燒熱賣中
#稀有的4枚燒黑色現貨只在這一檔

阿魚推坑開箱文➜https://reurl.cc/qgRXYD
一起團購入坑千石阿拉丁烤箱➜https://reurl.cc/NrMDY5

本次千石阿拉丁烤箱團購資訊如下：
✅千石阿拉丁二枚燒烤箱／共2色(綠/白) #再加碼贈送丸浦陶苑單柄手工陶盤(顏色隨機)
✅千石阿拉丁四枚燒烤箱／共4色(綠/白/黑/粉) #再加碼贈送大腕燒肉組合 或 #阿拉丁烤箱食譜 或 #丸浦陶苑雙耳手工陶盤(顏色隨機) 三種方案擇一
最高讓你現省三張千元大鈔！！
有興趣/有需要/想買很久的人都可以參考看看喲！

而且這次四枚燒竟然有黑色啊！三年多來第一次的黑色
想買黑色的人千萬要把握住難得的機會
現貨只有10台，售完的話會轉預購，8月底到貨後陸續出貨

這一檔搭配的贈品，非常推薦大家選擇 #丸浦陶苑手工陶盤 的方案
因為這一組手工陶盤不僅可以放進烤箱
還可以直接在瓦斯爐上料理，所以如果要做焗烤料理
可以先用瓦斯爐炒好配料，再灑上乳酪絲放進烤箱
出爐後還可當作餐盤直接端上桌，享受最即時、熱騰騰的美味
真的超級超級實用而且美觀好看!!
非常推薦大家選擇搭贈 #丸浦陶苑手工陶盤 的方案

關於本次搭贈的方案之一 #大腕燒肉組合
內容包含：宮崎和牛三角小排五花x1包、大甲豬五花x2包、西班牙伊比利豬五花x1包
大腕燒肉是台北米其林一星的頂級燒肉店
那個和牛真的太銷魂~誰受得了~~
疫情期間內用規矩多，不如在家烤肉比較自在
今年中秋烤肉，就請好朋友品嚐大腕的頂級美味和牛吧！

#了解更多產品規格可以滑到貼文最下方看詳細說明

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叮一聲，美味上桌！
日本千石阿拉丁「0.2秒瞬熱」烤箱，解放你的料理魂！

自從2018年四枚燒烤箱進駐我家後
在2021年3月也新增了新成員 #二枚燒
在兩台同時開工的情況下，有如神助，超快速就可以輕鬆出菜
便利程度真的用過的都說讚
這也是為什麼這麼多年來他依舊熱賣的主要原因
#不用預熱 #不用預熱 #不用預熱
只要0.2秒瞬熱、直接給你加熱到位！
無論是烤魚、烤蝦、烤肉、烤蔬菜
做早餐、做午餐、做晚餐、做消夜、做點心通通都可以
是一台入手後不會後悔買回家的烤箱

所以大家也不時地會在影片中看見它的身影
不是因為要開團才用它，我真的日常就很愛用它啊!!!!
只要體驗過它的“瞬熱”根本回不去其它一般型烤箱
烤箱還要提前預熱是什麼概念我已經很久都不知道了😂

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【日本千石阿拉丁烤箱2枚燒/4枚燒團購】
▍下單網址 ▍https://reurl.cc/NrMDY5
▍團購時間 ▍8/10 (二) ~ 8/15 (日) PM23:59準時關單！
▍出貨時間 ▍下單後隔2-3個工作天出貨
▍運費說明 ▍全團滿千免運(基本運費$60)，外島恕暫不送貨
▍付款方式 ▍ATM轉帳、信用卡
▍客服資訊 ▍
客服信箱：service@presto.com.tw
客服電話：0800–089-100/02-28951001
服務時間 : 週一到週五 9:00AM - 17:00PM (例假日及國定假日休息)
保固服務：可易家電總代理，原廠公司貨(附保固卡)保固一年 (申請保固依據：發票)
商品提供七天鑑賞期(非試用期)

備註：
❶現貨商品下單結帳後2-3個工作天出貨（不含例假日）
❷現貨售完會轉預購，8月底到貨後陸續出貨
❸選擇搭贈大腕燒肉組合的一個月出貨兩次（15號、30號）

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📌更多千石阿拉丁烤箱食譜影片
▸脆皮五花肉 https://reurl.cc/En0Dlm
▸烤鯖魚套餐 https://reurl.cc/zeaXGQ
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▸義式烤蔬菜 https://reurl.cc/9Z3KrV
▸檸檬小餅乾 https://reurl.cc/kVyzZn
▸免油炸香酥魚條 https://reurl.cc/ZQV6GM
▸免油炸版鹹酥雞 https://reurl.cc/KxlaAg
▸焦糖烤菲力鮭魚 https://reurl.cc/4yd0a2

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【千石阿拉丁2枚焼復古多用途烤箱】
材質：主機 - 金屬、烤盤 - 有機機矽樹脂塗層
搭配：烤網x1、橫紋長形烤盤x1
烤箱外部尺寸：長 36 x寬 26 x 高 23 cm
烤箱內部尺寸：長 31 寬23.5 高 8.7 cm
重量：5.2kg
電壓：110V
額定消耗功率：1350W
電線長度：1.2M
產地：日本設計 中國製造

【千石阿拉丁4枚焼復古多用途烤箱】
材質：主機 - 金屬、烤盤 - 有機機矽樹脂塗層
搭配：烤網x1、橢圓烤盤（上蓋＋下蓋）分別為平底和波紋兩款
烤箱外部尺寸：長 35 x寬 33.4 x 高 23.5 cm
烤箱內部尺寸：長 31 x寬 28.5 x 高 8.7 cm
重量：3.9kg
電壓：110V
額定消耗功率：1350W
電線長度：1.2M
產地：日本設計/中國製造

【丸浦陶苑手工陶盤】
品牌：SOWACA
產地：日本
材質/成份：陶土 (耐高溫280度以上)
適用：瓦斯爐、烤箱、微波爐、洗碗機
注意事項：請參考貼文照片最後一張，有詳細說明

【大腕燒肉組合】
內容包含：宮崎和牛三角小排五花x1包、大甲豬五花x2包、西班牙伊比利豬五花x1包
出貨日期：一個月出貨兩次（15號、30號）

2021.06.28（月曜日）
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吉田カレー
荻窪駅にある大大大人気なカレー屋さんヘ
·
今日の注文⬇️
————————————
辛さ　ミックス　並（ライス）1200円
豚350円
中華アチャール 150円
チーズ 100円
·
今日念願の吉田カレーをやっと食べに行けた！！！
ずっとずっと行きたかった😭😭
緊張しながら行ったけどそんなに厳しくない店主さんだった　笑
ホロホロした豚が激ウマ😍
すべてがうまい、、混ぜ合わせると更なる奇跡が…
美味しすぎて、昇天なう！！！！！
死ぬまでに一度食べた方がいいレベルの最高のカレーでした 笑
本当に！めちゃくちゃ美味しかったから！！
カレー好きな方に是非お勧めしたい
·
店のルール🈲️
1入り口はシャッターが半開き。
2喋るの禁止。
3食事中ケータイ禁止。
4子どもの入店禁止。
5注文を聞かれるまで勝手にしない。
6カレー以外の撮影禁止。
（他にもたくさん、、）
·
我可終於來了這家我一直超超超超超想來吃的咖喱！
一開始除了是覺得看起來好吃以外
還有他們家的規矩真的多到爆炸
像是吃飯不能說話不能主動說要點餐
拍照只能拍料理必須自己收桌擦桌子
而且是他們店選客人不賣給不喜歡的人等等的規矩
不覺得超級有個性嗎！
然後因為我真的想來好久好久好久好久了
我就覺得把他的配料都點一輪（除了納豆）
必點的就是豬肉真的好吃
很黏稠之外還超嫩感覺吃到了滿滿的膠原蛋白
全部配料混在一起吃味道也很可以⋯
這家店你們必須給我收藏起來疫情過後來日本必須來的店
（不過我朋友給她的評價就比較一般😵）
但不管是什麼料理都取決個人口感的！！！
所以我是覺得他們家還是有嘗試的必要💕☺️
而且這家店前陣子也上過電視在日本知名的美食網上也是排百名店之一喔！
（不過真的量太多了⋯吃到好飽）
📍
位置：東京都杉並区天沼3-8-2 2F
（荻窪駅西口から徒歩5分）
営業時間：
月火金
11:30-13:50
17:30-20:00
土
11:30-13:50

#吉田カレー #カレー #キーマカレー #アチャール #荻窪駅 #東京グルメ #aumoグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カレーが #グルメ女子 #いいね返し #フォロー#tokyo#japan#popdailyjapan#Popjapan#likeslike##instapic#instagood#instalike#instalove#l4l#f4f#likeforfollow#instafollowers#tokyostyle#genic_food#4foodieforfoodi#snaplaceok

高級日本料理的用餐規矩還滿多的w 你們知道有哪些特別的小細節嗎？

目前已歇業只接受熟客預約的完全預約制cafe「itonowa」
好吃的玄米飯糰套餐跟滿滿的時令水果甜點拼盤
是很多人心中的大愛店
這次僅將一部份活動內容剪輯成影片跟大家分享

最後真的很感謝itonowa的店主特別答應讓我們包場舉辦見面會
※由於這次是包場辦活動所以跟一般規矩略有不同
照片跟影片都有經過店家同意拍攝

▼其他影片
・日本人氣cafeたべものと日用品WAO一起辦台北一日快閃店【Amy's by Amy】
　https://youtu.be/PKGabqpxNN8

・【美食Vlog】排再久也值得 烏漆媽黑大人布丁「THOUSAND COFFEE」
　https://youtu.be/59cdpymVjYY

・【美食Vlog】日本銀座 老字號銷魂蛋包飯「喫茶YOU」
　https://youtu.be/yIIv-OjEki4

・【日本化妝品】在日化妝品公司工作5年 告訴你日本化妝品4大不為人知的真相
　https://youtu.be/3BAGeqWnjHY

・【美食Vlog】日本國立排隊甜點 宛如藝術般的聖代「BORTON」　
　https://youtu.be/180axmmt9is

・【美食Vlog】最美味的咖啡沖泡法？！日本東京職人咖啡「Bnei Coffee」（內含贈獎活動）
　https://youtu.be/Tpy-UpfS_2M

・【美食Vlog】在地人才知道 日本超人氣cafe 完美餘暇時光「yohak」
　https://youtu.be/ic2R0xf15bE


・【武漢肺炎】為什麼日本防不了？日本旅遊該如何自救？
　https://youtu.be/hrTGEUKxMZE

・【爆笑影片】日本春分撒豆節 可怕的鬼又回來囉
　https://youtu.be/mfoT8R7JinU

・【衝撃映像】IG人氣影片!驚悚的日本春分撒豆節
　https://youtu.be/cQ15Imcilpk

・【自我介紹】誰是Amy's by Amy?我們開新頻道囉！
　https://youtu.be/FXU92k58cpc

・【育兒療癒系列】小朋友的長舌電話 嵐手燈還可以這樣用！
https://youtu.be/4m_x972gVOM

▼關於Amy
在日台灣人。台灣日文系，交換生，交協獎學金到日本研究所，化妝品公司工作，台日婚姻
旅居日本邁入第10個年頭
現在和日本人老公田中先生+兩歲小屁孩哈魯
育兒工作加上天天吃吃喝喝的生活日常

▼Amy’s by Amy
・E-mail ：amysbyamy@gmail.com
・Instagram ：https://www.instagram.com/amysbyamy
・facebook ：https://facebook.com/amysbyamy
・Blog ：http://amysbyamy.pixnet.net/blog


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#國際新聞 #國際局勢

這家日本放題很出位。首先，價錢出位，成人星期六、日$638，平日每人都要$588。其次，放題時間超長，可以吃足5個半鐘，霸氣！酒店級？中環價或油尖旺？非也。她位處元朗，叫鮮道樂。網上食評很極端，有些極讚，有些猛烈抨擊。

可以歸納出兩宗罪：
1.疑似用平價食材
2.第二輪柯打開始漏單 刺身不新鮮

公平起見，這日我們跟資深日菜名廚一行三人，以放蛇形式實試。首先，餐牌超多選擇。第一輪餐廳已訂好規矩，客人不用柯打，每人先來兩款刺身、籠仔蒸海鮮、釜飯及石燒。拖羅是貴價的Otoro(上腹肉)，看到有筋。「解凍方面，時間太短，魚肉纖維因為急速收縮，部分魚肉凹下去。」大廚批評。牡丹蝦眼睛有光澤，還算新鮮。但可能因為廚師預早去殼再冷藏，水分流失，變得乾身，令表面失去光澤。最奇怪是波士頓龍蝦，跟拖羅一起上碟，變相生熟食物放在一起，令人疑心食物安心。


吃完頭盤，侍應立即送上釜飯。師傅指是蠱惑招數。「這也是一種策略，吃完飯已經半飽，很難再大吃下去。不久再來石燒，但岩石本身並非預熱至200℃以上，溫度不夠高。煎來煎去，不論是安格斯牛小排或黑毛豬五花腩，仍然沒有焦糖化，沒有焦香的感覺。所配的餐桌鹽，吃來死鹹。大廚批評，「六百多元一位的放題，應該要用些較好的鹽，例如岩鹽或已調味的抹茶鹽。」

第二輪，再點刺身壽司。蠔新鮮，但很瘦，海水味及蠔味不夠豐富。帆立貝刺身是日本貨，但是急凍貨色，有甜味但欠鮮味。油甘魚刺身的血位的顏色比較灰，未吃已看到新鮮度不足。壽司較差。葱吞拿魚腩茸壽司，看魚茸的顏色及顆粒大小，已知不新鮮，吃來有腥味。「如果真的用吞拿魚切出來，我們稱之為diced(一粒粒)，而非minced(免治)。」海膽手卷的海膽食落像漿糊，有防腐劑明礬那種苦味。


第三輪，且看熟食如何。大廚選了鰻魚及雞泡魚乾。「這兩款現在成本都較高。」「鰻魚雖然較薄身，但外層焦香中間恰到好處。雞泡魚乾的香氣、色澤都不俗。」另外，我們柯打了牛脷。餐牌上稱之為厚燒牛舌心，但明顯亦非全部是牛舌中心的位置，有些地方較韌。天婦羅值得一讚。出菜快，沒有油膉味，粉漿香脆不硬，並非預先炸好。

總括來說，熟食比刺身壽司好。「但從另一角度看，是否有必要為熟食燒烤而去光顧日式放題？」大廚總結，「不論是$588，或者是$638，都不會值得，因為市區有許多選擇。」

採訪：編輯部
攝影：攝影部
鳴謝：日菜名廚馬基良

鮮道樂日本料理
地址：元朗西菁街23號富達廣場地下G28號鋪
電話：24431228 / 98186529
營業時間：星期一至日 11:30am-3:30pm；5:30pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2DwlOgt

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