#貓咪烘蛋餃🐱🍳
這週明顯變冷啊！
早餐來份貓咪烘蛋餃＋蘿蔔玉米雞湯，熱呼呼的先暖暖胃，才能出門抵擋寒風去～
昨天先把餃子包好，貼上五官後放進上層冷藏室(因為隔天就要用，如果放多天請冷凍)。
包餃子用的高麗菜清洗好切碎後，可以加少許的鹽抓一抓靜置一下出水，擠掉水分後再倒入調味好的絞肉餡拌勻，這樣餃子餡就不太會出水喔！
今天用平底淺鍋來煎，像煎餃、烘蛋、蛋皮、千層餅皮……這些料理，就是要用淺鍋才好操作！
而且深炒鍋和淺鍋兩個交替使用，能讓鍋具使用更長久喔❤
#日本Arnest不沾特惠組：
“深炒鍋+平底淺鍋+可直立鍋蓋+含蓋玉子燒方鍋”
現貨只剩下14組，真心推薦給大家，實品質感很棒又輕巧好用！
而且很努力幫大家爭取到超殺的組合價，換好鍋過好年🍳
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#烘蛋餃 #煎餃
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