还记得第一次到泰国曼谷旅行
那时候是跟着父母和槟城的XX旅游社出游
一天里面就会带我们到抽佣的商店购物 (如今的旅游社已经推出很多 0% 购物团 )
很可怕的是, 进入后把我们全部人关在一间房间内。。。( 不懂你们有体验过吗 )
很深刻的印象是到了每个商店旅客们都很少买东西
全部人空手上巴士后导游就会很不开心
第三站我们到了一家蜂蜜专卖店
进入这家店的房间后( 我不懂为什么就是要把全部人挤进房间内然后关门 )就有专人来和我们讲解蜜糖
然后就和我们分享如何分辨出真假蜂蜜
其中一个方法就是把蜜糖倒在碗中摇啊摇
突然蜂蜜变成了蜂巢 !!!!
哇 ! 好像魔术一样 !! 大家就买了很多 !!!!
导游变得非常开心。。。
但是不是真的?还是商家做把戏 ???
我和老婆孩子,我们一家三口超爱蜂蜜。。
我们每天都喝也是非常健康营养的饮料
问题是。。。
你买 RM10 以下的蜂蜜, 或者 RM200 以上的
全部都写着 Pure Honey , 100% honey
市面上也有很多假的蜂蜜, 花钱吃坏身体最不值得。。。
问题是我们要如何知道 ?
我就开始去了解,原来纯正的蜂蜜确实是可以在水中变成蜂巢
当然最重要的, 我会建议大家看报告
很多报告都写着食品级, 纯正
问题是拿到蜂蜜食品级 Grade A 的化验报告很不容易
如果你爱喝 Honey , 你也懂即使是一大瓶,其实很快就喝完尤其是家里人多
我们一家三口,一个月至少都要 3kg
除了要买纯正外一定要选择 Grade A 食品级的蜜糖,
要好但价钱不要贵的又有哪些选择 ?
相信你找了不少, 小瓶装的都要 RM100 以上。。。。
今天和大家分享我本身喝着的 Honey 也就是 Noto Honey House
我相信住在马六甲的朋友应该对这品牌不会感到陌生
除了以上我要的品质外,价格也满足到我,价钱不贵
推荐大家买纯百花蜜,你会喝到有花的淡香味
但我女儿就喜欢他们家的 Honey Lemon ,
就是柠檬皮,果肉和纯蜂蜜一起还可以吃到果肉
市场上看到的都是没有加柠檬皮( 柠檬皮的营养价值很高 )
也有人说,真正的蜂蜜是不会过期的,
如果你看到包装上写着截止日期,通常都是假的
其实这个说法是对一半
蜂蜜不会过期确实是正确,
但政府要厂家在制作的时候一定要注明生产日期及截止日期
也就是一般推出后,截止日期必须是一年或两年内。
如果你也很喜欢和蜂蜜。。。
Noto Honey House 她们家的蜂蜜是我推荐的。。
价钱查看这里 :
Shopee :https://shp.ee/xzgu6d7
Lazada : https://c.lazada.com.my/t/c.YgVdtV
PS : 晚餐后我都会泡蜂蜜水给老婆孩子
吃饱后如果我赶着离开, 我老婆就会感到很压力,很不自在,就会爆发
她吃饱后喜欢看着我, 坐在餐桌上和我聊天。。。
如果近期你另一半对你冷淡,记得给他和多多和蜜糖水。。。才会甜甜蜜蜜
就像我老婆一样粘着我不放。。😆😆😍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Ruby Daddy vlog,也在其Youtube影片中提到,「愛蜂園」位在新竹縣竹北市中正西路1171號,是家三代傳承的養蜂場,秉持「真、善、美」的核心價值,注重每-製造環結的品質控制,來此除了讓消費者,買到貨真價實的蜂蜜產品,還可以預約最詳實的「養蜂生態導覽」, 更清楚了解蜂蜜的來源,讓你吃得放心吃得安心。 妳了解蜜蜂的生態嗎?有沒有去過蜜蜂生長的家呢...
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《我那個有財運 沒桃花的客戶》
這一篇很長,跟我30公分一樣長喔!
我們周遭都有這樣的人吧!就是「財運」特別好的人。
三不五時接到外快、隨便路上撿到錢、獎金分紅一大堆,甚至買大樂透刮刮樂或運動彩券都會贏。
我周遭就有一個這樣的人,他叫吊嘎,那是因為夠熟,才能這樣叫他,不然對外他一律這麼說
「你好,我是Lucas,你呢?」
吊嘎的財運是我看過最旺的一個,我來說幾個故事。
他只買殘疾人士的刮刮樂,有次跟他中午吃完飯,路過騎樓看見一位坐輪椅的阿婆,他隨手買了一張一千的,回我公司一刮中十萬,還忘在我辦公室,兩天後才來拿,而他家附近彩券行的牆壁,都貼滿他中獎的影本,吊嘎曾笑著說
「小學從沒得獎貼在走廊,長大竟然會因為中獎貼在牆上。」
不過他是有正職的,台北外湖Volvo總店擔任王牌業務,最高紀錄一晚簽9張單,這可不是「校正回歸」的數字。
我對他的工作能力從不質疑,一來他很懂得看人,幾句話就知道對方心裡想什麼;對車的專業度高,不單懂Volvo,只要是四個輪子的他都懂;再來就是高帥陽光,女客戶就占了不少。
業績好,一夜情一樣好,不過沒聽說一晚9個女人的紀錄。
只是啊,都32了,從小六的初戀到現在,沒跟一個女孩交往超過半年,超過半年不超過三位。
也許你會覺得,花花公子怎麼甘於為一顆樹而放棄整個林森北,但吊嘎非常想穩定交往,有算命師說他命帶「孤辰寡宿」,戀情來得快卻抓不住,抓得住卻抓不久,不過真正原因根本不是。
在我看來,他就像遊戲角色把正財、偏財、爛桃花點到滿,結果正桃花一點都沒有。
我說過,吊嘎你要不是早洩就是陽痿,又或太短還是太快,怎麼睡過的一個都留不下,他總用傻笑 + 一根中指回我,但認真說,還有一個問題出在他追女孩的方式。
「吊嘎,你有沒有想過,是你慣於用錢來跟女人過招。」
「阿財,我這叫效率跟穩定。」
對了,說了這麼多,忘了自我介紹,我叫阿財,本名有個財字,吊嘎說他特愛跟名字有財的人做朋友,他生命中只有兩個阿財,一個是我,一個是他領養的狗,我跟吊嘎繼續說
「我看你的套路,追一個女人,先帶去高級餐廳吃飯,再帶百貨公司買包,最後回你台北大安的套房睡,這種以物慾建構出的愛情本質脆弱,加上你老二也不夠堅硬,根本沒有一點是頂得住愛情。」
吊嘎傻笑後回我一個中指,再拿電影台詞回我「阿財,看過《失戀33天》嗎?看過啊,果然是電影咖…那裡面不是有個公子哥說過,LV集團不會突然就倒閉,但愛情這東西可是說沒就沒的,我總得確定我有資源能一直提供對吧?從這個角度想,我們還是很靠譜的。」吊嘎當然不是全背下來,是我上網查複製貼上的。
說到這,不難明白為何吊嘎至今獨飄紅塵,因為得到錢對他來說太容易,用錢買感情也一樣容易,我發現人類至今還是存有惰性,習慣以自己拿手的工具去狩獵。
不過這樣的愛情觀,還是有轉變的時候。
2021年3月6號,那天是個星期六。下午三點我在公司加班,拚一個客戶拜託提早交的企劃。
吊嘎傳LINE問我幹嘛,我回在公司當社畜,他自動把車停到公司的停車格,十分鐘後辦公室的門敲了一下,沒等我開口人就進來。
「這麼認真,假日還上班。」
「又不像你,打個噴嚏都會撿到一千塊。」
「唉唷,別這麼說,泡咖啡給你?熱美好不好?」沒等我開口說還有一杯沒喝完,他就丟膠囊下去
「你跑來找我幹嘛?」
吊嘎放了咖啡後,慎重地滑了手機一下給我看,是一位低頭抱著狗笑的女孩照片,隨後又滑了幾張。
女孩內雙,笑起來眼睛彎彎,皮膚白且乾淨,個頭不高略顯單薄,像日本電影會出現在街邊的路人,30歲,不過看起來很像28。
「是不是很正?」
我兩眼拉成一線「普通…」
「她笑起來很舒服的。」
「老二舒服?」
「別這樣說她!吃飯認識的,要了LINE,天天聊,單獨吃過幾次飯。」
「她很像uniqlo,跟你之前穿的歐美精品不搭。」
「但她笑起來很舒服啊。」
「你說過了…」
一般人不會特別報告,他昨晚吃了排骨飯還是鍋貼;如同吊嘎也從不會特別跟我報告,他現在要追誰,那真的是這女孩很特別,特別到昨晚他約女孩去信義區吃義大利麵,女孩卻說想吃寧夏夜市的牛肉麵,吊嘎傻了。
但這樣的曖昧很肯快就出問題,一個月後,女孩跟吊嘎沒進一步的發展,這讓吊嘎急了。
他當然急,以往快則一晚,慢則半個月,被盯上的姑娘總會很快跟吊嘎一起吃早餐,但現在兩人最多只吃到消夜。奇怪的是,以吊嘎的個性應該很快就換目標才對。
4月10號,那天是個星期五。晚上九點半我準備下班,辦公室的門敲了一下推開,吊嘎連招呼都沒打就走去咖啡機前
「欸欸欸,我晚上不喝咖啡,去銀猴子。」先說好,那時還沒有三級警戒,是可以去酒吧群聚喝酒。
酒吧的大螢幕放著英超的比賽「兵工廠 VS. 曼聯」,吊嘎習慣把買來的彩券壓在啤酒的杯墊底下,2萬,曼聯贏,。
我還在數幾個0,吊嘎卻聊起他的老爸,我以為今晚是聊那女孩。
嘎爸是賣酒的老闆,北中南五間店,北中南七間房子,嘎媽在他小的時候就不在,原因不明,但自從嘎媽離開後,嘎爸常常告訴五歲的吊嘎
「no money , no honey」
「沒錢當然買不了蜂蜜啊。」
「沒錢沒女人啦!我的天,阿財虧你是外商廣告業的。」
「我的天,吊嘎你的幽默感呢?」
嘎爸借酒澆愁沒多久改賣酒討生活,賣的比喝的凶,從此嘎爸三不五時就帶新媽媽回家,但超過半年的媽媽不超過三位。
有年暑假,嘎爸開車載吊嘎去台中南投,開到一座山,車停在一座廟,吊嘎被搖醒下車,揉完眼睛眼前還是白濛濛的一片,爸爸雙手合十跟廟公點頭,隨後吊嘎被帶了進去。
廟公摸了摸吊嘎,問他的名字也問他的生日,一不注意拿起剪刀剪了吊嘎一搓頭髮,放進紅包袋。
隨後引著吊嘎帶到一尊神明前,廟公嘴裡念念有詞,隨後擲了三個聖筊,從背後拿出一把纏繞符咒的柴刀,一刀劈在吊嘎的頭上,趴答一聲吊嘎沒感覺到痛,地上卻忽然掉了兩節被斬斷的桃枝,從拿柴刀到桃枝都像變魔術,廟公撿起桃枝和紅包一併燒掉。
嚇到嘴巴來不及閉上,廟公塞了一塊東西到吊嘎嘴裡,以為是糖,咬下去很硬,廟公要他含著別咬,出了廟再吐出來,吐出來是枚民國81年制的舊版50元硬幣,我拿在手上看,比現在的50塊硬幣要小
「你含過,那…你洗過了嗎?」
「你聞聞就知道。」我把硬幣放在桌上,手指沾了沾啤酒玻璃杯外的露水
「廟公這是在做啥?」
「那是一間私人宮廟,主神是財神爺,但廟裡有個特別的科儀,可以斬掉信徒的桃花拿去賣掉換財運來。」
「有這種事?」
「你看我,有財運,沒桃花,你說有沒有。」
說完,酒保又把兩杯海尼根推到我們面前,這時曼聯踢進一球,兩隊1:1平手,吊嘎笑了。
「吊嘎,你找我是來說你爸爸的事嗎?」
「不!我要跟你說,因為我爸給了我這詛咒,讓我每次遇到真的愛的女人,她們都不愛我。」
「哀…吊嘎,你太急了,而且你想想,多少人想像你一樣啊!」
「我跟你說,錢再多都會麻木的,我願意把一輩子的運氣只用在這女人身上。」
「這台詞不錯,改一改可以拿來提案。」
「別拿我斂財好嗎阿財。」
「我跟你說,錢財才是真的,愛情是會消失的,尤其是吃不到的才是最美味的。」
球員繼續在大螢幕左右折返跑,我拿了一把起司薯條塞進嘴哩,吊嘎身子轉過來背向螢幕,看了我一秒才開口
「兄弟,我的好兄弟阿財…別人看我一晚九張單,沒人看到我一個月跑50組客人,錢,我可以自己努力換來,但是愛情卻永遠沒辦法,別人看我一年換9任女友,但沒一個真的愛我,而我真的愛的卻被打槍20個、30個。我不是吃不飽才失心瘋,我常常吃不飽,但她不一樣,她讓我不想放棄,不想像以前,我追不到就換別的女人,對她我從沒這樣的想法。」
「好,好一個敢人告白,那這樣…」我抽出吊嘎兩萬塊的彩券「這張贏了有多少錢?」
「五萬。」
「那你願意賠掉這五萬,只換她…」
我話還沒說完,吊嘎抽過彩券直接一張變兩張,兩張變碎花,我笑了,邊笑邊拍吊嘎的肩 「哈哈哈…很好,你會的,從今以後,你會找到真愛。」隨後我把吊嘎的五十塊硬幣,放進我的口袋。
沒多久,吊嘎的手機響了,隨後,曼聯踢進一球,局勢轉成2:1,曼聯的球迷尖叫,吊嘎也跟著尖叫,還跟旁邊的老外擊掌,隨後轉過來跟我擊掌
「她約我啊!她約我明早陪她去爬山!」
我笑著對他說「恭喜你先生。」
「哈哈哈…不好意思,太開心了,嚇到你了吧。你好,我是Lucas,你呢?」
「你叫我阿財就好。」
「財哥啊!哈哈哈…我喜歡名字有財字的人,我養的狗也叫阿財,我請你喝一杯?」
喝完,Lucas走出酒吧,留了一張名片,說要買Volvo可以找他,但從今以後,我不會再跟他見面,而Lucas也不會再記得我是誰。
酒吧剩下零星不看球賽的客人,酒保走了過來跟我說
「財神爺啊財神爺,任務結束啦。」
「是啊!跟了三十多年,他總算自己解開。」
「你甘願把桃花還人家?」
「是他用五萬塊買回去的…」
《完》
封面照是出自「 大叔的黑色世界 」,一位充滿才氣與想法,還有超過30公分實力的大叔,實在很謝謝你。
#錯別字 #大叔的黑色世界 #財運 #桃花運 #吊嘎
日正蜂蜜真假 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
屏東市壞壞惹人愛:
#令人無法抗拒風格美食精選 01
泰泰惹人愛|#Laoma佬媽子
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隱身在屏東市中心、中華路巷子裡的 Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理,是間讓人一吃就會愛上的泰菜小餐館。
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老闆拉拉是個態度時髦的台北孩子,幼時隨家人遷居屏東後,曾走過一段跌宕起伏的年少青春,後來透過跟著媽媽移居菲律賓開民宿的機會,打開了無窮視野,這視野裡,藏有大量東南亞料理的熱情氣味,#而拉拉彷彿也在裡頭找到了一個可以好好說話的方式,當開關被打開,冒險即刻啟程。
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彼時,他拉了三個國中同學「下海」,共同創業的第一年開了間傳統早餐店,叫「海豚灣」,後來他決定結合他過往歷練,把目光聚焦到泰國菜開了「Laoma佬媽子」。經過不斷轉換,4年一下就過去,如今店不僅活得很好,而且還被拉拉玩出許多新的有趣風貌,而他才26歲。
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佬媽子最有趣的就是,菜很道地,但裝潢很難定義,拉拉說,原本店內是露天咖啡座形式,還來才加蓋變成全室內空間,一開門,櫃台貼著從曼谷Chatuchak恰圖恰市集帶回的壁紙,但對面柱子卻貼著他愛的韓星掛報。
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店內大量真真假假的花草製造了繽紛感,招財風水池是他自己蓋的,裡頭還真的有養魚,池邊卻又立著一座日本長夜燈。說到燈,店內光源來自水晶吊燈與蠟燭穿插輝映,下午借了徐徐日光,店內配餐的是柔柔的輕音樂,入夜風格丕變,節奏感單曲開始輪番上陣,晚上10點半到凌晨2點,這裡是只接熟客的深夜小吧,許多人不知道,地下室還有隱藏KTV包廂,歡迎你來吃來唱。
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裝潢風格雖然很「泰」又不那麼「泰」,但菜餚真心讓人「泰」喜歡,每3到4個月,拉拉就會拉著全體夥伴,飛「回」清邁和曼谷取經學做菜,每年平均4趟,「員工訓練」頻率之高,說回家真的不為過。
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他找的不是觀光化廚藝學校,而是 #請當地真正的佬媽子們來教,從上市場買菜認識東南亞香料開始,一天六道菜,兩天要學12道,上課時檯子前還會架機器錄影,回台後反覆練習,因此這裡吃到的是正宗泰國口味。
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拉拉很瘋,這回學的菜,下次再去,#他會要求大家重上一次,好確認做過的口味沒有走鐘,而且不管內外場每個人都要學,這樣有人休假或臨時不能上工時,才能確保大家都能馬上接手。
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早期他還曾偷渡嘎拋種子回來想試著自己種,現在如果需要當地材料,則都委請華僑朋友幫忙越洋寄貨。菜單每幾個月就會變換,連裝潢都常常在換,拉拉與他的團隊似乎總有用不完的活力。
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這裡的餐食設定我非常喜歡,#菜單中既有個人套餐可點,#也有可另外搭配的單點菜餚,套餐用料超澎湃,因此不管是自己來或呼朋引伴聚餐都適合。每回造訪泰式餐館,「嘎拋豬」是我必點的菜餚,做得道地,這家店在我心中的印象分數就會往上狂飆,有點一錘定音的味道。
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佬媽子的「泰泰嘎拋飯飯」,用的就是正宗嘎拋葉,它是整道菜的靈魂關鍵,台灣許多店家會以九層塔取代但風味天差地別,這裡炒料時,還同時用了檸檬葉、魚露、椰糖,以及色深、豆味重、不那麼甘甜的黑醬油來調味,因為味道濃重,配菜會搭配大量清爽水煮蔬菜。
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拉拉在泰國時觀察到,當地人還會點了 #先水煮再油炸的泰式香腸 配著吃,他取了這概念,因此餐盤裡也放了整根水煮的台式香腸,米飯上那串甜鹹甜鹹的烤魚餅是亮點。主食類主要以椒麻、咖哩、嘎拋三種方式來呈現,當天朋友點的塔香綠咖哩飯也好吃。
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炒菜或涼拌現搗泰北青木瓜絲時會用正宗臭醬來調味,#臭醬就是蝦醬,功能是引出菜餚的鮮,開胃菜的部分,酸辣冰拌海鮮也熱門,另外,菜單中 #還有獨立的泰式炸物選項,當天酸辣炸雞翅和炸春捲都已早早完售,我們點了「海味月亮」。
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雖名為月亮,但以視覺感切入,厚實度更像正宗泰式金錢蝦餅的呈現(月亮蝦餅是台灣人發明的),佬媽子做的內餡混了蝦漿、花枝漿、豬肉和碎梅肉後下鍋油炸,#吃的時候記得要蘸特製梅子糖醋漿再入口,是道爽度很高的配酒菜。
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白苳陰酸辣海鮮湯也好優秀,用了大量番茄熬煮湯底,除了海鮮塞滿鍋子,湯頭那酸鮮滋味來自於南薑、香茅、檸檬葉、魚露、椰漿和椰糖,#隱隱約約飄出的咖哩味是印度咖哩葉的傑作,整桌吃完,舌尖等於直接被拉出島嶼,彷彿接受了一場泰式的奇幻洗禮。
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在已經快撐破肚皮的時候,拉拉又送上一盤私房招待、帶著幽微蘭姆酒甜的泰式奶茶千層,搭著我們點的泰式紅奶茶和蜂蜜香檬茶,邊吃邊和他閒聊,才知道他是一個「超級大斜槓」。
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除了經營佬媽子,他還會做甜點,也接場地花藝佈置或花束包裝的訂單,因此有時會直接看到他在店內利用空檔包花,然後他還利用休假,在網路直播平台教大號女孩們如何畫出超顯瘦美妝,只能說,他把生活過得太精彩了,而這份精彩,菜裡都吃得出來。
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#高雄以外_台灣好食76
#雄好呷屏東
同步收錄在我的
#微笑台灣專欄_島嶼晃遊者05
日正蜂蜜真假 在 Ruby Daddy vlog Youtube 的最佳貼文
「愛蜂園」位在新竹縣竹北市中正西路1171號,是家三代傳承的養蜂場,秉持「真、善、美」的核心價值,注重每-製造環結的品質控制,來此除了讓消費者,買到貨真價實的蜂蜜產品,還可以預約最詳實的「養蜂生態導覽」, 更清楚了解蜂蜜的來源,讓你吃得放心吃得安心。
妳了解蜜蜂的生態嗎?有沒有去過蜜蜂生長的家呢?會不會有時候,與一群人參加了蜜蜂導覽活動,你與蜜蜂的距離,還是天高皇帝遠,不然就是人擠人無法專心聽導覽,一場蜜蜂巡禮,妳只記得自己花了不少錢錢,買了多少樣關於蜜蜂的相關產品,對於蜜蜂還是一知半解,感覺自己是去血拼的,根本沒有長知識。
推薦妳不仿來趟竹北「愛蜂園」,由第一線工作蜂農,黃唯洲先生無私分享細心解說下,讓你更加瞭解蜜蜂如何分工採蜜?製蜜?同時也可以品嘗各種蜂蜜相關加工品,將最適合你的蜂蜜買回家。
【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
營業時間:周1~周日,上午10:00~下午19:00
客服line ID:@nci3542r 加入好友
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日正蜂蜜真假 在 日正食品- #蜂蜜是夏天最好的飲品可是你知道喝的蜂蜜是真假嗎 ... 的推薦與評價
一瓶冷水馬上辨出真假蜂蜜,趕緊告訴身邊人! 這兩杯蜂蜜,一杯是真的,一杯是假的,你能分辨出哪杯是真的哪杯是假的? 下面教你一個小妙招,只需要兩個礦泉水瓶和一杯 ... ... <看更多>
日正蜂蜜真假 在 臺南市區有正統的蜂蜜店家嗎?? - Mobile01 的推薦與評價
臺南市區有正統的蜂蜜店家嗎?? - 之前買過日正的蜂蜜,成份也只寫蜂蜜,可是跟之前朋友給的蜂蜜卻沒完全融合在一起。這是正常的嗎?想問看看臺南市區哪裡有賣 ... ... <看更多>
日正蜂蜜真假 在 Re: [問卦] 真正蜂蜜的行情大概多少? - 看板Gossiping 的推薦與評價
※ 引述 《PaseIsGOOD (PaseSUPisSOcarry)》 之銘言:
:
:
: 安
: 最近想買罐真蜂蜜
: 上網看了某間700g要500多
: 很久沒買蜂蜜了
: 所以不太了解價格我怕等等被當盤子
: 有沒有蜂蜜達人幫我解答
: 喔
: 八卦是 剛剛估狗看到蜂蜜=蜜蜂嘔吐物
:
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
:
大家好,我是養蜂第四代掌門人
那個… 蜂蜜=蜜蜂嘔吐物好像我有寫過相關文章
Re: [問卦] 敢吃蜂蜜的進來
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559778791.A.5FA.html
蜂蜜的價格取決於蜂蜜的品質
大致上分成生蜜、濃縮蜜、封蓋蜜、糖水蜜、進口蜜
(紅柴荔枝生蜜,經過不鏽鋼鐵絲網初步過濾,加上蜂蜜濾網二次過濾清除雜質,最後流入
不鏽鋼鐵桶封存)
採收完三個月內要送濃縮場濃縮,每一桶約300公斤,都是由人力運送上貨車,再由貨車後
斗加裝升降機,而採蜜現場通常是荒郊野外,機具不適合進入,所以一個不小心就會壓斷腿
,有一次我靠自己一人想移動蜂蜜桶,另一個阿北想幫忙結果反方向推害我重心不穩,推車
連著蜂蜜桶300公斤倒在我身上,還好我的手腳剛好在推車接觸地面的空隙外面,一根毛都
沒少
請容許我用繪畫呈現當時的緊張
(側面)
(俯視)
1. 生蜜
生蜜就是蜂農採蜜現場採收的蜂蜜,含水量高於20%甚至更高,要看日照、溫度、降雨、濕
度,還沒經過濃縮機低溫濃縮,光譜殺菌
通常去採蜜現場買的生蜜價格比濃縮蜜便宜
因為生蜜經過濃縮蒸發水份,很有可能會抽掉1/3的水份,而且生蜜水份含量高,很容易發
酵變需要冷藏並質盡早喝完
龍眼蜜採收水份約為23~24%,荔枝蜜、柑橘蜜等等含水量常超過25%,遇到陰天或下雨含水
量更高
因為較稀,價格較濃縮蜜低
2. 濃縮蜜
生蜜濃縮以後,水份降至國家標準CNS1305 20%以下,以低溫流動循環式濃縮蜂蜜,溫度控
制在60°C以下,確保蜂蜜品質,以利保
存,一般市面上幾乎都是濃縮蜜
700克龍眼蜜價格約為600~800元間,蜂農自產自銷
3.封蓋蜜
當蜜蜂採集花蜜回巢存放後,到了晚上還要加班,一起在蜂巢中振動翅膀蒸發水份,當蜂蜜
含水量低於20%,工蜂就會用蜂蠟將蜂蜜封存起來,等環境蜜源不足,或下雨低溫時可以咬
開蜂蠟吃老本
等待巢片完全封蓋需要一週以上,有時候氣候條件不佳無法封蓋
濃縮蜜與封蓋蜜之間在近年來引發論戰,其中來由可以參照上下游作者 張源銘先生的文章
https://www.newsmarket.com.tw/blog/108509/
4.糖水蜜
糖水蜜我們戲稱蔗糖蜜,意思是不論外在環境如何,餵糖就對了,環境蜜源不夠,我再餵
多一點採收來賣,存蜜量不錯時,我再多餵一點讓蜜蜂封蓋,當成蜂巢蜜一塊一塊地賣
這種糖水蜜如果檢驗,蔗糖殘留一定超標爆表
一般蜂農在低溫,環境蜜源不足,連續下雨時,會餵食糖水來延續蜜蜂生命不至於餓死,在
採蜜期第一次採收的蜜叫做“頭期蜜”,頭期蜜內含冬天低溫時餵食的糖水,採完頭期蜜淨
空巢片後,再等3~5天所採收的第二期蜂蜜就能確保是純蜂蜜了,而頭期蜜會賣給盤商或食
品加工廠來做麵包,飲料,餅乾等等
因為春天蜜源充足,工蜂們有許多餘力建築蜂蠟違建,所以採頭期蜜也稱為“洗片子”,割
除多餘蜂蠟,亂長沒用處的雄蜂蛹,檢查王台避免蜂王帶領工蜂離家出走
5.進口蜜
進口蜜就像蜜蜂工坊標示產地源於泰國清邁,價格不像台灣龍眼蜜昂貴,但是也是有台灣蜜
混泰國蜜增量後,再以台灣蜜價格來賣的不肖業者
蜂蜜的價格也因包裝費用而異,主要是看各業者的行銷策略,如何截長補短
要買便宜的蜂蜜大家都能賣,問題在於職業道德與關乎晚上夜深人靜時的罪惡感
有些老蜂農因為通路少,只能低價賣給盤商,或是便宜零售
還有阿肥五號
地瓜
芋頭(挖鼻孔中)
恩典蜜蜂事業
https://www.facebook.com/gracebees/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.245.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1566293285.A.561.html
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