記得前年去 #沖繩,買了好多海帶芽、沖繩鹽、調味料回來,後來就一直片尋不著 #沖繩的滋味 最近吃了 #藻作坊 的海帶芽、昆布鹽、海葡萄旨鹽,喚起我對沖繩滿滿的回憶,第二張照片裡面的食物就是海葡萄,那間餐廳在沖繩水族館附近,我還記得第一次吃到海葡萄口感超特別,而海葡萄旨鹽就是會有天然的鹹味、海藻的香味與甘甜,很適合炒菜、配牛排,味道是偏鹹,一點點就夠了!
你們的 #沖繩滋味 是什麼,來分享照片吧!
#海帶芽昆布鹽團購中 #沖繩美食
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,一直以來我都習慣用好的東西來輔助在做料理,#極滋味 料理組合的引進代理商,是我自己很好的朋友,這些都是他自己去日本各地找尋,各地探訪、嘗試,到洽談,最後再引進台灣,真的是好產品!尤其#旨鹽 我大推,光拌白飯跟白煮蛋就可以讓我家兩個寶貝吃上一大碗,如果真的想嘗試日本職人精神的朋友,真心推薦你們可以試看...
旨鹽 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最讚貼文
#團購 #前50名下單加贈海帶芽一包
#梅桂仙楂 #藻作坊系列食品 #初心亭鍋物 #穀慕蒎沙琪瑪
這團的食品我已經吃完超過一個月,因為 #仙楂 超級好吃,我真的期待開團期待很久,自己先補5包再說!上次我朋友來我家也是吃完仙楂就說,這個什麼時候要開團,直接幫我買,拜託!真的很好吃
#梅桂仙楂 的酸甜度很剛好,口感的軟硬度也是咬起來很順口,天然的仙楂,梅香的滋味很涮嘴,每次一打開就吃不停,我建議是可以買一瓶瓶裝的$260,其他買補充包$220。
#海帶芽湯:青蔥/蔬菜口味,特選海帶芽,以昆布、醬油、鹽巴調味過,直接用熱水沖泡兩分鐘就可以吃了,我都拿來煮蛋花湯,或是涼拌做成韓式拌飯的配料也超讚!這裡面是有滿滿蔬菜、青蔥,營養滿分
#Tiss私心推薦必買前五名:梅桂仙楂、海帶芽湯、焙煎胡麻醬、初心亭清燉牛肉鍋、麻辣鴨血
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★鍋物任選6入贈兩包麵(一張訂單最高累贈4次)
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#初心亭 的清燉牛肉有讓我驚豔耶!連肉質都非常厲害,湯頭也相當優秀,這個一包才$169,大概1.5人份,我覺得蠻超值的!
另一個口味是 #紅燒麻辣,這個辣度超高,我完全不行,喜歡吃辣的人,應該會覺得超過癮!#麵要另外加購喔
#清燉牛肉鍋
嚴選新鮮紐澳牛肉與聯一台塑牛排創始楊國初先生獨家配方細心熬煮而成的,湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味,軟嫩彈牙的透香牛肉,清爽不膩濃郁湯頭,不僅可以當成湯品更可以搭配成牛肉麵或是牛肉粥等吃法,一口口暖入您的胃,保證讓您大呼過癮!
#紅燒麻辣鍋
搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯,軟嫩彈牙的透香牛肉,清爽不膩濃郁湯頭!這個很辣喔!敢吃再買!
#麻辣鴨血:三更半夜突然想吃麻辣鴨血?以前你的腦海也許會浮現詹記、麻神,從現在起,你會加上可以馬上達成願望的「初心鋪子」麻辣鴨血! 使用獨門配方熬煮,麻辣湯頭香氣瀰漫,溫潤不嗆;絕對入味的滑嫩鴨血,飽滿多汁,用刀子片開後,剔透光澤猶如果凍,入口即化,完全顛覆你的口感!我之前是直接加入麻辣鍋裡面,非常好吃,真的很入味,家裡備著,要吃隨時都有!
#藻作坊系列食品
#六色海藻:海藻有豐富的膳食纖維,直接泡冷水7-8分鐘,再拌點胡麻醬,或是香油都很好吃,是夏天很棒的開胃小菜。
#胡麻和風醬:胡麻和風醬就是直接拿來拌青菜最適合,燙各種蔬菜,起鍋後加入胡麻和風醬拌一拌就好。
#焙煎胡麻醬:這個我覺得超適合拿來拌麵,直接拌在麵條上,一秒變日式涼麵,這醬料很香,芝麻香氣,甜甜的,很好吃。
#柚子和風醬:使用柚子汁及獨家純釀醬油豆麥製作,吃起來柚子味很濃,酸酸的,很適合搭配沙拉。
#黑芝麻醬:100%新鮮黑芝麻製作,可以直接加入熱牛奶變黑芝麻牛奶,也可以直接拌在麵上面。
#海葡萄旨鹽:使用三種海藻製作,帶著海藻裡的鮮甜味,氣味濃厚清香,第一口嚐到鹽會感受到明顯的「鹹味」接著會感受到旨鹽裡的海藻香味與甘甜,適合搭配燙青菜或是牛排。
#昆布鹽:使用天然食材,昆布、石蓴與海鹽經多道工序製成,保留了海藻的「麩胺酸」完全取代了味精,製作過程「完全無添加」人工甘味劑,是最天然的「味素」,可以炒菜、煮湯、蒸蛋都適合。
#穀慕蒎綜合沙琪瑪:有原味、黑糖、巧克力口味的沙琪瑪,我個人覺得甜度較高,小孩很喜歡,長型的設計,吃起來更方便。
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#初心亭牛肉鍋 補貨團來了!!!
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果然超級好吃的牛肉!沒在開玩笑啊!
湯底濃郁卻清爽不膩,每一口都吃得到新鮮牛肉的鮮嫩、彈牙
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我個人不太吃辣,所以特別愛清燉口味,狂推!必須囤!
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還可以加飯煮成牛肉粥!
清爽不油膩的湯底,超級美味!!!!
牛肉非常嫩,我家不愛吃肉的兒子都搶著吃
一組就是一人份,但我很節省著吃,一組可以跟小孩一起共食,重點是口味比外帶牛肉麵好吃百倍
自己加麵條、青菜或蛋,豐富又方便~
➤牛肉鍋-紅燒麻辣
重口味的紅燒麻辣,保證辣到你出汗!
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這個我覺得比麻辣鴨血還辣XDDD
➤麻辣鴨血
莫名半夜就是會想吃麻辣鴨血的人(例如我)
這個超方便啊!!!!
現在出不了門吃麻辣鍋,在家隨手就是銷魂的麻辣天堂
入味的鴨血滑嫩、多汁,咬下整個感動想落淚
麻辣湯頭香氣十足,不會太嗆
要煮成麻辣鍋,加王子麵、肉片也很可以!
➤梅桂仙楂
一大袋有25小包,每小包裡面有超多仙楂粒
酸酸甜甜很好吃,我們家小孩很愛吃,但媽媽都只給他們一次2粒、珍惜著吃!
這樣才能享受美味呀~
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隨身小包裝也很方便,不用擔心會受潮
用來湊滿額很可以哈哈
主婦們大推!#藻作坊 系列口碑超熱銷,我自己也超愛!
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➤六色海藻
嚴選六種優質海藻,浸泡於冷水7~8分鐘後瀝乾水份,加入胡麻醬即可食用。(亦可依個人喜好加入紅蘿蔔絲或洋蔥絲)
簡單、方便又能補充人體所需的膳食纖維&微量元素
➤海芽湯(青蔥/蔬菜)
乾燥的海帶芽,加熱水就是好好喝的海帶芽湯,這個超方便!每個家裡都必須囤啊~已經用昆布、醬油及鹽巴調味過,也可以直接當湯底、煮粥,我個人很愛煮泡麵的時候,豪氣丟一把進去!
或是半夜太餓可以泡碗熱湯喝,快速又暖胃~
➤柚子和風醬
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使用100%澳大利亞初榨橄欖油,柚子汁與獨家醇釀豆麥醬油製作,口味酸甜清爽不油膩!搭配沙拉很好吃,我自己吃火鍋必備這個啊~非常解膩又爽口
➤黑芝麻醬
可抹吐司、饅頭、麵包,也可加入熱牛奶中,黑芝麻香氣更濃郁!藻作坊方使用的特選黑芝麻粒,經SGS檢驗,無農藥與重金屬殘留,以及黃麴毒素未檢出合格報告
➤海葡萄旨鹽/昆布鹽
海葡萄旨鹽使用三種海藻製成,有海藻的鮮甜,也有明顯的鹹味,太適合煎牛排的時候沾一點提鮮!肉質更鮮甜!
昆布鹽我都用來蒸蛋、炒菜,讓簡單料理自然有鮮味~
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平常沒有這個喔!是中秋檔期特別加進來給大家一起買的~
好好吃又不會太大一顆的肉鬆餅,餅皮加了滿滿蛋黃,喜歡吃鳳梨酥的人一定會愛這個餅皮!香濃又跟肉鬆很絕配~
奶黃鳳桔餅,吃起來很少見椰~有奶皇味、有鹹蛋黃香氣、有鳳梨香和金桔顆粒,沒吃過這樣的口味,但意外很討喜也不膩口,非常好吃噎~
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我就是很容易被推坑大會生火的人!(都是你們
但我對美食也很挑剔
不夠好吃的我就吃完不說話XD
吃到好吃的,一定要拉你們一起入坑啊~
初心亭牛肉鍋這個,相信我,愛吃牛肉的可以囤起來!
我自己囤了一大箱,隨手煮一下,10分鐘內搞定嗷嗷待哺的全家人
非常適合媽媽想放鬆一點的時候XD
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食材:
【蛋炒飯】洋蔥,蒜頭,雞蛋。
【鬥牛要不要】
牛小排300公克,豆芽菜,蒜頭,蔥花,辣椒。
【煎牛小排】牛小排
調味料:旨鹽,醬油,白醋。
做法:
【蛋炒飯】
熱一油鍋將洋蔥、蒜頭爆香,加入雞蛋拌勻接著放入白飯拌炒,灑上旨鹽拌勻並加入醬油繼續拌炒至上色後即完成。
【鬥牛要不要】
豆芽菜跟肉片燙熟後過冷水瀝乾,將醬油兩大匙、糖一湯匙、白醋一湯匙、味淋半湯匙加在一起拌勻,最後將豆芽菜、肉片、蒜頭、蔥花、及少許香菜辣椒拌入調好的醬汁後撒上香油即可。
希望你們會喜歡這些美味!
#極滋味
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「炙酒食廚房」日本旨鹽備長炭火燒桂丁雞,佐熱黑胡椒,熱騰騰冒煙上桌,切成一塊塊大小剛好入口的雞肉,新鮮香嫩,沾熱胡椒泥一起吃,好吃到上了天!
炙酒食廚房
地 址:台北市光復南路290巷66號
電 話:(02)2772-8959
營業時間:週一至週日17:30~01:00
官方臉書:炙酒食廚房
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