Search
親愛的愛妃們呀~~😍😍😍
預購開跑第三天啦~\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬！
9/11~15日晚上預購截止喲，希望喜歡寶圓和九哥的姊妹們千萬不要錯過把他們帶回家呀~（抱住愛妃們幸福蹭呀蹭）🥰🥰🥰
正如冰雪聰明的愛妃美人們所猜測的，九哥跟寶圓在古早古早古早以前確實就有淵源了~
那是在一個懵懵懂懂的老時代.......
有一個善良憨厚，默默幹活，從來都把所有人放在自己之上的小寶圓.......
還有一個傲視三界、縱橫四海，一路嫌她呆卻一直怕她吃虧的大天狐......
他們，是很不容易才找回對方的。
俺看著寶圓和九哥在現代一路插科打諢嘻哈打怪很爽快，但看著他們的過去卻是很心疼，俺已經很久很久沒有這麼為筆下的男女主角這麼心疼了。
（上一次應該是為了溫宜）
俺後來的男女主角都有各自的聰慧與能力，也有諸多不容易，但他們始終一步步克服過來，走上攜手共度一生的幸福。
但九哥和寶圓不太一樣，他們走過的這一切，都讓俺腦中浮現了一個詞----------“癡兒女”。
正因為兩個都是至真至純至性的傻孩子，好孩子，他們命中的劫，習得的道，才讓人特別特別心疼。
所以寶圓，妳今天得道了嗎？
也可說，寶圓妳今天遂心了嗎？
#早安文
「叮咚～」
不會吧，雖然知道今天的早餐會送到房間，但早了半小時，姐只穿內褲正在床邊曬日光浴、在紅成一片的腰上汗疹塗藥啊。
降級後出門兩次採訪，見識到飯店們的各式隔板、一桌一人等防疫策略，早餐送至房間還是初體驗。
古早古早以前，日本的溫泉旅館也都是「部屋食」，後來因人力成本太高，才改成餐廳，早餐在客房享用的經驗只記得在京都的星野有過，在房間內看著保津川吃朝粥。
只是那時用的是鍋具、瓷漆器餐盤……今天的塑膠餐具還真多，也許姐該轉行做塑膠餐具美學擺盤的生意（北極熊表示一巴掌呼屎妳）
-金門阿嬤-
「金門阿嬤的紅燒牛肉麵」
今日休市，處理些家務事順便好好休息！
-
一早收到來自金門的 #紅燒牛肉麵。原來是古早古早時，莎爸於小金門當兵的舊識寄來的！哇靠～這年代真的很久遠欸！
莎爸現在沒有牙齒了，從年輕時大家口中的「兩齒欸」晉升成「某齒欸」，只能起身喝口湯！莎爸說：「湯頭沒有變，跟50年前一樣。」
至於蘿蔔跟牛肉，就留給各位來品嚐了！
宅配箱裡留了張手寫的聯絡方式，感謝 #金門阿嬤 的邀約～我會代表莎爸親自去探訪您的！
-
#金門阿嬤
#紅燒牛肉麵
#半世紀的好味道
就是喜歡追劇看戲，
好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事，
人生就不會完整一樣！
這種步驟少「放乎它滾」的煮食，
就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！
牛肉我很久沒吃了，
因為家人不吃牛，
但是最近這個煮法，煮起來的牛，
可以融合各種口味，
煮好家人的，不管什麼今晚熱湯，
從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋！
以形補形，吃個幾片，覺得腿壯！
古早古早的電影，
古早古早的灶咖，
我的血液裡流著逼情的台味腳勤，
古早味的台電影就是，
沒有月台也要追火車，
走個路也要去撞汽車，
傷心要先哭乎枕頭知，
走失了要翻衣認胎記！
講台語還是很燒腦，
但這是伴我成長的語言啊，
怎麼搞的長大用台語都不會吵架了！
好吧！至少打架可以用台語！
來！腱基肉嘎滾落企！
揉！麵粉堆嘎揉落企！
材料：
牛腱兩三條（看鍋子空間）
奶油一小塊（爆香用）
胡椒顆粒一把（可以用香料袋裝，或不裝）
月桂葉一片（拍幾下或揉碎）
薑拇指般大（拍裂可順便洩憤）
洋蔥半顆（切半剝皮直接投因為懶）
蔥一把（綁成小人節結順便施法祈禱老公脾氣好）
辣椒五六七八根（看跟老公有沒有隔夜仇）
蘿蔔要不要都可以（看鍋子空間）
作法：
牛腱泡一下清水，冷水下鍋大滾個三分鐘，洗淨。
（它會從長長的一條，嚇抽成一坨）
鐵鍋下一小塊奶油，將所有香料丟下去煎，
也煎一下肉的表面提個牛味。
加入水還有那個要加不加的蘿蔔慢慢燉。
就醬紫！結束！沒有了！！！超簡單484.....
我牙口不好文文啊火滾了兩小時啊有夠軟爛的。
最好含著湯汁浸泡一晚（是牛不是自己嘴巴含）。
再忍耐一下下放冷藏冰凝了再拿出來切，
沒有冷處理刀一切，那牛會整個崩潰喔！
我另外用醬油滷一鍋迴旋叉燒給我老公（他不吃牛）
紅蘿蔔放在豬那一鍋滷，兩人都可以吃也比較有味道，
迴旋叉燒主要就是豬五花用棉線綁一綁，煎一煎，
香料差不多蔥薑蒜洋蔥，一起煎，
再加入醬汁用日式醬油、味醂、一點冰糖，
燉煮一小時左右就完成！
滷豬醬汁（母湯）可以再拿來滷香菇、木耳、泡溏心蛋...
這樣滷兩鍋，要上菜只要加熱組合，快速又方便！
各吃各的好料，我可以撈過界吃他的，他不能覬覦我的！
迴旋叉燒去年有分享過影片，有興趣的朋友可以回頭閱！
影片資訊：
引用小片段音樂：
資料來源：開放博物館
1962年的台語片
送君情綿綿
未婚懷孕，分離綿綿此恨無絕期，
情人死而復活的激烈情史！
1962年的台語片
龍山寺之戀
外省本省有恩有情都是自己人的，
有人救時當需救勸世情史！
1969年的台語片
星夜離別
養子與歌女遭心機女與渣男命運之捉弄，
含冤操獵槍濺血洗白最終還是分離的悲情！
背景音樂：
Title: Baltic Levity - Thatched Villagers
Artist: Kevin MacLeod
--------------------------------------------------------------------------
我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
2020年的夏天，我們搬去台南Short Stay一下
被滋養過後．就有了這首歌。
《了然世界》詞/曲/主唱：謝炘昊
了然的世界 作一個大丈夫
來啊來啊來 講島嶼的故事
古早古早以前 有一隻很大很大的大海尪
這隻大海尪的背上 載著熾焰的府城
那條路荷蘭的公主 每天都要行
路邊的屋頂 伏著兩隻風獅爺
水仙宮的廟埕 是熱鬧的菜市場
媽祖婆站在公園 看顧海上的船隻
了然啊 了然啊
了然的世界 了然啊
了然 世界
#創作歌曲 #台南 #了然世界
