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關於 早餐店沙拉哪裡買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在早餐店沙拉哪裡買這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅跟著凱南瘋旅遊，也在其Facebook貼文中提到， #帶自己寫的屏東書遊屏東110年01月01日 #尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光 跨完年隔天元旦的早晨，凱南開始規劃出版書《#屏時三餐》2021年的店家宣傳行程，先在「 城香角落香草早午餐 」放輕鬆吃頓早午餐。走進店內有著穿越時空隧道的場景，復古的擺設與裝飾，陳列許多老物件，是屏東市區很好拍照的...

早餐店沙拉哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答

跟著凱南瘋旅遊 By 跟著凱南瘋旅遊

2021-01-04 10:18:28 有 19 人按讚
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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年01月01日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
跨完年隔天元旦的早晨，凱南開始規劃出版書《#屏時三餐》2021年的店家宣傳行程，先在「 城香角落香草早午餐 」放輕鬆吃頓早午餐。走進店內有著穿越時空隧道的場景，復古的擺設與裝飾，陳列許多老物件，是屏東市區很好拍照的早餐店之一，而這裡的餐點也有中上水準，奶酥蛋餅美味首選，我偏愛的蛋餅口味；蒜味麵包配茶飲也是不錯的組合，當然也不能錯過拼盤類的選擇，水果沙拉、有蛋有菇有吐司，而主食雞肉也料理得很好，份量讓我滿意。凱南來過這間店N次了，印象一直很好！

2021年，凱南依然會用更多美食和豐富的旅遊內容及生活故事陪伴大家，一起看看台灣精彩的內涵。

★地址：屏東市信義路151-1號
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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我是凱南(Kenan)，屏東人，大學行銷系畢業，現職旅遊作家、部落客、專題講師、旅遊網特約記者，喜歡到處吃吃喝喝快樂過生活。專職經營「跟著凱南瘋旅遊」旅遊美食生活部落格，累積流量突破千萬瀏覽人氣，平均每日超過3000人次點閱，出版一本《凱南帶路遊高雄》和《凱南帶路遊高雄2》旅遊系列書和屏東美食書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》，立志行銷台灣、推廣觀光旅遊、挖掘美食小吃，夢想成為一名不凡的旅遊美食部落客，做一位享受人生旅途的分享者。 身為屏東人，想替自己的家鄉盡一份心力，除了分享台灣各地旅遊美食之外，大部分時間遊走屏東各個鄉鎮，努力將屏東在地文化、故事、好吃、好玩及生活大小瑣碎事寫進「跟著凱南瘋旅遊」粉絲團；歡迎按讚加入粉絲，一起享受人生這段美好旅程。 歡迎關注凱南ㄟ窩↓↓↓ 個人旅遊網站： https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 udn部落格： http://blog.udn.com/ssss01298/article PIXNET痞客邦 ： http://ssss01298.pixnet.net/blogGoogle Blogger： http://ssss01298.blogspot.tw/ 帶我去旅行： http://www.d57travel.com/u/ssss01298/diary Google Blogger： http://ssss01298.blogspot.com/ WalkerLand窩客島： http://www.walkerland.com.tw/member/view/49097 愛食記： https://ifoodie.tw/user/5ca182fc226139760872a812 U值媒uMedia： https://udn.com/umedia/author/ssss01298 Action Cat全球食旅平台： https://www.actioncatapp.com/members/kenan/my_blogs/
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早餐店沙拉哪裡買 在 肯腦濕的人生相談室 Facebook 的最讚貼文

肯腦濕的人生相談室 By 肯腦濕的人生相談室

2018-07-08 22:01:08 有 377 人按讚
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來希來read

【晚上好！吃過晚餐，就開始想明天早餐要吃什麼了？是三明治？或漢堡？或清粥小菜？或香腸煎蛋？牛奶？咖啡？豆漿？奶茶？水果？】

最近去運動會遇到設計師，和他美麗漂亮的太太，還有幾個月後就要報到的小王子，太棒了。照例，運動完後，飢腸轆轆，開始要想晚餐吃什麼。不過吃過晚餐後，有想過明天早餐要吃什麼嗎？一日之計在於晨。一天當中最重要的一餐，就是早餐了。不僅滿足口腹之欲，還是一日美好的開端。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊？就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲。

法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹‧葛塔魯提醒我們：每天吃的早餐，早已累積了百年各國文化精萃！

早餐可以簡單、可複雜、可華麗、可樸實，端視享用之人的喜好與需求。多數饕客在乎的是早餐好不好吃、去哪裡買、怎麼做？意在滿足填飽肚腹的物質需求，但你可曾想過，今日我們桌上的一份早餐，是積累了百年、來自各國的文化精華。

早餐其實顛覆了飲食史，擁有開創嶄新世界的力量，在短短幾百年間橫掃了歐亞大陸，成為許多人一早的精緻享受。特別在歐洲，早餐的形成與航海時代商船貿易的發達息息相關，成了展示外貿成果與新潮食品的最好舞台，其食材的演變與人們重視它的程度，在在顯示它跨越了物的界線，漸漸轉化為一種文化現象，且是令人驚異的跨文化融合。

當你坐在路邊早餐店的一角，享用著咖啡、火腿蛋土司與沙拉，享用著一天之始的明媚時，不妨想想：咖啡是怎麼傳進來的？土司是什麼時候開始占據我們的餐桌？沙拉又怎麼會成為健康的代表食品？就會發現，一張小小餐桌上的食物就像聯合國，而你正站在歷史的發展洪流中，帶著新文化向前邁進。

在《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》一書裡，作者克里斯穹‧葛塔魯除了直向梳理早餐演變的歷史，還縱向包攬了地域發展、產業、運輸等的演進，以地理學家的獨到眼光，帶領我們看各個異域間的交流如何轉變固有的習慣，而這些習慣又如何內化，逐漸成為生活不可分割的文化。

「每個人都知道天天吃的早餐，因為太過熟悉了，以至於沒想過該去深入了解它長達三世紀的歷史！」

一旦明白了其中奧妙，早晨的餐桌就是精采又多元的文化共和國。每一種組合都是創新，每一次入口都是顛覆。

🍳克里斯穹‧葛塔魯（Christian Grataloup）著，蔡孟貞譯，《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》（Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner）

2018/07/19 出版

聯經→https://goo.gl/Fkdrb6
誠品→https://bit.ly/2J5FyIC
讀冊→https://bit.ly/2u3fnO6
三民→https://bit.ly/2MSY7Ss
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早餐店沙拉哪裡買 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答

深夜女子公寓的料理習作 By 深夜女子公寓的料理習作

2018-07-06 16:30:15 有 133 人按讚
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這本書勾勒出早餐餐桌上食物陣勢的地理大發現歷史，就閱讀口味來說，屬於振聾發聵的咖啡因，而非甜美的果醬可頌。西方餐桌常見的咖啡、茶、可可，細數來歷，都來自於歐洲之外各大陸，可說是一點都不天真。吃早餐很重要，認識你的早餐，一樣重要。

──毛奇（深夜女子的公寓料理）

//很榮幸掛名推薦，如果你問我在義大利鄉下半夜不睡覺在幹嘛，對啦，我在讀書。

【早安！今天早餐也吃好吃飽了吧！】

從吃早餐的小歷史，到飲食文化塑造現代文明的大歷史。

就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲。

法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹‧葛塔魯提醒我們：每天吃的早餐，早已累積了百年各國文化精萃！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

俗話說得好：「一日之計在於晨。」一天當中最重要的一餐，就是早餐了。不僅滿足口腹之欲，還是一日美好的開端。

早餐可簡單、可複雜、可華麗、可樸實，端視享用之人的喜好與需求。多數饕客在乎的是早餐好不好吃、去哪裡買、怎麼做？意在滿足填飽肚腹的物質需求，但你可曾想過，今日我們桌上的一份早餐，是積累了百年、來自各國的文化精華。

早餐其實顛覆了飲食史，擁有開創嶄新世界的力量，在短短幾百年間橫掃了歐亞大陸，成為許多人一早的精緻享受。特別在歐洲，早餐的形成與航海時代商船貿易的發達息息相關，成了展示外貿成果與新潮食品的最好舞台，其食材的演變與人們重視它的程度，在在顯示它跨越了物的界線，漸漸轉化為一種文化現象，且是令人驚異的跨文化融合。

當你坐在路邊早餐店的一角，享用著咖啡、火腿蛋土司與沙拉，享用著一天之始的明媚時，不妨想想：咖啡是怎麼傳進來的？土司是什麼時候開始占據我們的餐桌？沙拉又怎麼會成為健康的代表食品？就會發現，一張小小餐桌上的食物就像聯合國，而你正站在歷史的發展洪流中，帶著新文化向前邁進。

在《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》一書裡，作者克里斯穹‧葛塔魯除了直向梳理早餐演變的歷史，還縱向包攬了地域發展、產業、運輸等的演進，以地理學家的獨到眼光，帶領我們看各個異域間的交流如何轉變固有的習慣，而這些習慣又如何內化，逐漸成為生活不可分割的文化。

「每個人都知道天天吃的早餐，因為太過熟悉了，以至於沒想過該去深入了解它長達三世紀的歷史！」

一旦明白了其中奧妙，早晨的餐桌就是精采又多元的文化共和國。每一種組合都是創新，每一次入口都是顛覆。

🍳《百年早餐史：現代人最重要的晨間革命，可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶》
https://goo.gl/Fkdrb6
2018/07/19 出版

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早餐店沙拉哪裡買 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? - 看板WomenTalk 的推薦與評價


作者bear307 (car115)
看板WomenTalk
標題[問題] 早餐店吐司上的透明抹醬?
時間Wed Oct 14 09:40:33 2020

偶爾都會去早餐店吃早餐
前陣子看到某知名早餐店漢堡肉驗不出肉成份的新聞
覺得很桑心…
想到我最愛的土司夾肉加蛋
是不是要跟它掰掰了 QQ
今天買土司夾蛋就好(蛋總沒有假的了吧)
突然想起老闆都會在麵包上面抹一層透明的醬(沙拉醬?)

有沒有達人知道那是什麼成份啊?
該不會也是個驚喜?! @@


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.144.35 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1602639635.A.62D.html
→ leo5916267: 變胖醬啦 10/14 09:41
推 neak: 台灣的美乃滋就是用蛋跟油打的 10/14 09:45
推 whoismama: 沙拉醬啦 10/14 09:47
→ jameshcm: 你不會想知道的 10/14 09:49
→ meishan31: 不是自己做的其實都不要問... 10/14 09:50
→ makeme: 別問 10/14 10:08
推 O300: 美乃滋 10/14 10:08
推 O300: 還好我都不ㄘ早餐店的組合肉ㄌ 10/14 10:11
推 gggaaammm: 美乃滋 塗在吐司漢堡避免內餡散掉 10/14 10:42
推 MimiCatLover: 肥肥醬 好吃 10/14 10:45
推 tmdggyy86005: 酥油 10/14 10:48
推 erin510: 家人之前是做早餐店的，買外面的早餐都叫我們不要加醬.. 10/14 11:19
推 bombinate: 我超愛的，以前都點果醬吐司然後叫老闆塗那個醬 10/14 11:25
推 MimiCatLover: 樓上懂吃！加美乃滋再加果醬 烤起來比較濕潤 10/14 11:28
推 april4966: 我超討厭那個的 10/14 11:31
推 bass19920614: 每個國家的美奶滋都是油跟蛋打的阿，2樓？？？？ 10/14 11:35
推 q22w: 美乃滋啊...... 10/14 11:35
→ basala5417: 白色透明果醬 10/14 11:35
推 Woodoo9: 美乃滋 好吃 10/14 11:35
噓 ygopany: 不要亂問，一份才賣你多少，有人工調味的可以吃就偷笑了 10/14 11:43
→ ygopany: 餐飲業界不能說的小秘密，蛋料理沒蛋成分，肉料理沒肉， 10/14 11:45
→ ygopany: 全部都合成添加 10/14 11:45
→ JC83: 討厭那個 10/14 11:51
推 asher02: 美乃滋的喜好雖然見人見智，但對傳統早餐店來說，那可算 10/14 12:03
→ asher02: 是鞏固熟客的鎮店之寶 10/14 12:03
推 love50921: 美乃滋加沙拉油，降低成本又比較好抹 10/14 12:05
推 awdsak47: 乳瑪琳？ 10/14 12:06
推 qqq5890003: 就美乃滋啊...美乃滋室溫放久會變透明== 10/14 12:09
→ oasisqq: 蛋黃醬？某次看到包裝寫的 10/14 12:18
推 carlos0711: 早餐店漢堡吐司都會塗那個 10/14 12:20
推 jgkils5537: 沙拉油加蛋打發成的沙拉醬 10/14 12:20
推 wind200625: 老闆的洨 10/14 12:22
推 dageegee: 美乃滋or 沙拉 10/14 12:23
推 puppetired: 那個都會讓吐司變好ㄕ～～～ 10/14 12:28
→ puppetired: 噁噁的。 10/14 12:28
→ assess: 嘉明打的（！？） 10/14 12:29
推 carolwu18: 那超噁 10/14 12:32
推 sixdog: 聖多加沙拉醬 10/14 12:34
→ somefatguy: 美乃滋本來就是蛋跟油打的跟台灣啥關 10/14 12:37
→ somefatguy: 他透明的是因為沒加醋，一般要加就會變白 10/14 12:38
→ somefatguy: 不過台灣人喜歡吃甜的嘛 10/14 12:38
推 prinspetal: 所以是用生蛋打的嗎 10/14 12:41
推 monok: 馬福林? 10/14 12:42
→ NomeL: 任何國家的美乃滋都是用蛋跟油打的 10/14 12:46
推 MimiCatLover: 馬福林? 福馬林？ 10/14 12:46
推 isangxwbh: 台灣都吃這種垃圾早餐 難怪腦袋輸日本 10/14 12:46
→ NomeL: 比例大概是 10/14 12:47
→ NomeL: 蛋油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油 10/14 12:47
→ NomeL: 油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油油 10/14 12:47
→ NomeL: 油油油油 10/14 12:47
→ NomeL: 美乃滋不可能沒加醋 會打不起來 10/14 12:48
推 silence148: https://youtu.be/yy92FtWMkbE 10/14 12:48
→ silence148: 大概90%是油，油越多越透明，大多還會再加澱粉幫助凝 10/14 12:51
→ silence148: 固。自己做就是可以用好一點的油&調整用量，可以不用 10/14 12:51
→ silence148: 醋改加檸檬汁，總之需要一點酸 10/14 12:51
推 as226633: 美乃滋啊...但那感覺超不健康 10/14 12:53
推 imsphzzz: 奶油啦 10/14 12:54
推 callTM: 美乃滋奶油 10/14 12:58
噓 Khaled: 美乃滋啦 10/14 12:59
推 AoShenFengYu: 甜甜的很好吃，但是熱量高 10/14 12:59
→ AoShenFengYu: 而且很多店家都放在常溫一個上午，還不會壞的，神奇 10/14 13:01
推 Annis812: 什麼時候要公布這醬的原料阿 10/14 13:01
→ AoShenFengYu: ~~ 10/14 13:01
→ Annis812: 一定非常精彩 10/14 13:01
推 fairbankslin: 現在吃早餐店都會特別請老闆不要塗這層 10/14 13:17
推 takuya1: 你自己動手製作一次美乃滋就知道了 10/14 13:20
→ surrender: 美奶滋 不抹吐司跟麵包殻烤下去會很乾 10/14 13:33
推 whitemarty: 美乃滋 10/14 13:38
推 LuciusMalfoy: 沒有蛋的美乃滋吧 10/14 13:40
推 qweqwe0518: 糖+油+蛋 10/14 13:41
→ qweqwe0518: +番茄醬 =千島醬 10/14 13:42
推 sherlockxx: 變胖醬XD 10/14 14:07
推 moielwog14: 讓你肥肥的醬 10/14 14:16
推 aLaN0727: 前陣子那個有過期的新聞 10/14 14:23
推 Leony: 超不愛這種油膩膩又甜的醬，整口都在吃油 10/14 14:25
→ Elfgj: 以前家裡開早餐店,那就是沙拉油+蛋+糖 10/14 14:30
推 mindy1997: 就沙拉啦 10/14 14:36
→ Roksana: 美乃滋 很好吃 10/14 14:36
→ Roksana: 但很胖 10/14 14:36
→ papamama: 超愛那個醬！！！鹹鹹又甜甜 土司漢堡一定要抹>< 10/14 14:36
推 Matix1211: 香、甘、甜，好吃，厚片先上一層美奶滋再上其他的如奶 10/14 14:39
→ Matix1211: 酥，花生醬等！ 10/14 14:39
推 Matix1211: 烤出來的厚片風味絕佳XD 10/14 14:41
→ spiriturl: 食材沒有對錯，是看每家調製的味道跟塗抹的量 10/14 14:43
推 Bruce78522: 膠水 10/14 14:49
推 handsomegg39: 不要問，也不要試圖去了解 10/14 14:59
→ a110274: 塗太厚會很噁.. 10/14 15:03
→ ssst: 美乃滋 10/14 15:09
推 linqqq007: 以前做早餐店製作過 就是沙拉醬 沙拉油加糖鹽加蛋 有 10/14 15:16
→ linqqq007: 的會加醋或是檸檬 10/14 15:16
推 Harrison1814: 肥油醬 10/14 15:24
噓 laugh8562: 吐司沒塗這個醬 烤完跟噴一樣 10/14 15:25
推 victciv: 超噁 10/14 15:26
→ rngji: 那個醬超好吃!!! 10/14 15:38
噓 virleo: 超噁 10/14 15:50
推 id41030: 這個超不健康，我都叫他不要抹 10/14 15:54
推 amaranth5566: 你不要看 10/14 15:56
→ rabbit24120: 通常好吃的三明治或者總匯都會塗那個醬 10/14 16:12
推 cheer510: 吃這個跟吃地溝油有什麼兩樣 10/14 16:13
→ rabbit24120: 美乃滋的起源是歐洲來的，可能是西班牙或者法國人發 10/14 16:16
→ rabbit24120: 明的 10/14 16:16
→ rabbit24120: 一般來說原材料主要是食用油(橄欖油或者沙拉油)加上 10/14 16:18
→ rabbit24120: 雞蛋(或是只有蛋黃) 10/14 16:18
→ rabbit24120: 至於早餐店東西的問題，醬料跟美乃滋其實不太重要， 10/14 16:20
→ rabbit24120: 還有其他部分不一定會被人注意到 10/14 16:20
→ hjkkk123: 美乃滋 10/14 16:26
推 Wax7177: 吐司一定要塗 好吃好吃 10/14 16:28
推 jonsauwi: 買歐內滋 10/14 16:29
推 pomr8177: 最不健康 但是最好吃啊 就是油+蛋的組合 10/14 16:31
噓 machiner: 老闆的精華與愛液 你買不到 10/14 16:43
推 augm60: 噁心的醬！超！噁！心 10/14 16:47
推 chiz2: 說真的台灣早餐店那麼多奇怪組合的食材還一堆人拼命吃，是 10/14 16:47
→ chiz2: 不怕洗腎就是了？ 10/14 16:47
→ chiz2: 麥當當真的算健康食物了 10/14 16:47
推 aflan5420: 美勞課用的白膠阿 10/14 16:48
→ chiz2: 早餐店什麼漢堡肉跟鐵板麵醬都不知道哪來的，一堆人必點是 10/14 16:48
→ chiz2: 怎樣 10/14 16:48
噓 sasado: 沙拉醬吃不出來？ 10/14 16:55
推 beyond9527: 福馬林 10/14 17:09
推 supermemo: 還有吐司和漢堡～ 不敢吃 10/14 17:27
噓 GermanGerm: 肉排沒肉不是假新聞嗎 10/14 17:28
推 amyyma: 味道超噁心...... 10/14 17:34
推 Nokia5269: 快樂肥宅醬 10/14 17:44
推 ffreakk: 超好吃的 10/14 17:52
推 feather3: 都吃外面了，別計較那麼多 10/14 17:53
推 squll33333: 吃過饅頭夾蛋抹美乃滋灑胡椒鹽，還蠻好吃的QQ但只點過 10/14 18:25
→ squll33333: 那次，後來都跟老闆說不要抹 10/14 18:25
推 YAUN: 一堆智障又在陰謀論 10/14 18:26
推 a3698: 覺得塗了很難吃 10/14 18:42
推 NingK: 美乃滋就是蛋黃+油啊，所以才叫蛋黃醬 10/14 18:43
→ NingK: 超讚，以前都叫老闆給我兩倍 10/14 18:44
推 s910928: 甜甜的好吃 10/14 18:46
推 aiur313: 有些用嘉義白醋 10/14 19:04
推 AlphaGo2: 超不健康的 明天來點一份壓壓驚 10/14 19:15
推 leinru: 嘉明的味道 10/14 20:12
→ johanzhou: 蛋白和沙拉油 10/14 20:20
推 prettysasa: 沙拉醬 10/14 21:54
推 bow159357: 超噁心。只要加了一律不吃 10/14 21:56
推 open955251: 覺得超噁 10/14 22:17
推 prettiestmrs: 超好吃，烤完抹這個或奶酥都好吃 10/14 22:38
推 Haley1123: 我超討厭這個 _ 10/14 23:11
→ bombga: 嘉明賣的 問嘉明 10/14 23:19
推 guest3year: 反正食物最好吃原型的 看得出來原來樣子的 要商家有良 10/15 00:18
→ guest3year: 心 還不如自己小心 10/15 00:18
→ namelessstar: 覺得超噁 10/15 00:51
推 nice1993: 沙拉醬+其他果醬會好吃？真假 感覺點了老闆會拒絕XD 10/15 00:57
推 jjj40132: 蛋跟油啊 10/15 01:00
推 lubena: 很喜歡耶 都叫老闆多塗一點 10/15 01:55
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推 mekiael: 早餐店那個你都不知道是什麼成分做出來的 10/15 08:01
推 Miahh: 一般早餐店的美乃滋成分一定大多是油，不然成本會太高。真 10/15 09:00
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推 cartier0207: 單吃很難吃 放在熱的麵包上就變很好吃 10/15 10:15
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