中秋假期不打烊 衛生局持續稽查劣質油品杜絕流入市面
衛生局7 日針對工研整合行銷股份有限公司委託強冠公司代工製造的「合將香豬油」流向進行查核，嘉義縣有16家商店進貨、嘉義市移案3家，合計19家。
衛生局接獲台北市政府衛生局通報，有關工研整合行銷股份有限公司委託強冠企業股份有限公司代工製造「合將香豬油」下游廠商473家，位於嘉義縣有16家，嘉義市移案3家，合計19家，相關處理情形如下:
一、工研整合行銷股份有限公司大林鎮營運處的倉儲已封存196桶(2940公斤)。
二、朴子市阿旗黑白切產製內餡半成品100台斤、製成品150台斤及尚未用完半桶問題油品，全數已封存，將擇期銷毀。
三、嘉義市移案三家為水上早餐店、頂六早餐店、水上阿煌肉圓，其中水上早餐店進貨15公斤、頂六早餐店進貨30公斤均未使用全數退回，水上阿煌肉圓進貨15公斤已全數使用完畢。
四、餘15家製成品已銷售完畢，尚未用完問題油品計240公斤，全數退回上游廠商(商家名稱如附表)。
各衛生所針對轄區小吃店、自助餐、食品行、夜市及賣場持續全面查核，查核重點包括業者使用問題油品製造商品責令下架回收，現場予清點數量並要求清查所有產品流向，確實回收且回報本局彙整，截至七日止共計查核餐飲業280家及販賣業113家，針對市售問題油品之產品進行下架確認計5783件。
早餐店進貨 在 [閒聊]想創業開西式早餐，沒經驗不知道該不該開- 看板toberich 的推薦與評價
小女子最近才從澳洲回來
才開始上這個版，我目前目標想開早餐類似早午餐的店
(類型大概早上八點 到下午四點)
現在是大數據大平台的時代
其實我知道開店反而是最傳統的產業通路難賺錢
但我也是跟大家一樣啦~想有一家有自己風格的小店，一直想設計自己的店很久了
回來之後也真的找了餐飲的工作認真工作
我一直都想開早午餐的店，也過了兩年了，
存了錢回來，覺得市場好飽和，不研究還好
一研究發現台北三明治滿街都是
害我有點怯步，但之前計畫的想法跟研發的口味都是這個方向的，覺得放棄也好可惜
想了5~6樣鹹食 3~4樣甜食
幾種搭配成早午餐套餐
估60萬內10~15人的坐位
兩個人合夥 再請一個工讀生
單點價位在49~89
套餐139~169 之間
爬文看大家都好會算很厲害，但一開始試做完全不知道進貨價格，完全沒有方向要怎麼去算，飲品方便我沒有學到所以不知道要怎麼解決，在想是要自己去學飲料來調嗎....
現在卻有點沒信心，外面好競爭又很想拼拼看現在一整個好矛盾
其實來發文請教大家我也很猶豫，怕太受挫，之前努力又歸零了T T
我還不想回辦公室領死薪水阿~~
最近想創業的人可以一起討論
需要同伴XD
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※ 編輯: Peachmeat (58.114.217.18), 01/24/2017 17:55:39
我自己試了幾道口味
訂了一些定價跟定位
不知道要怎麼算才不虧本的能開起來
※ 編輯: Peachmeat (58.114.217.18), 01/24/2017 19:06:19
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