鎘，在台灣的工業應用，電池、電鍍、各種染料（包含顏料、油漆、印刷等），都用得到，數十年來為台灣經濟發展立下汗馬功勞。但是，這些年來，由於工廠用地管制不良，農地工廠遍布，像彰化縣這樣一個主要的農業縣，卻也是工廠密度數一數二的縣市。這使得鎘造成的公害污染和食安風暴，每隔幾年就爆發一次。
問題不在於鎘本身，更不是米的罪，而是在於管理。
一， 去年（2019）修正《工廠管理輔導法》時，環保署和農委會2016年5月20日後新增農地工廠，必須「即報即拆」。但時至今日，光是民間檢舉案件就高達一百五十多件，可是到今年十二月，僅拆除三件，斷水斷電的也屈指可數，態度消極。
二， 目前旺旺食品宣稱，他們所用的米是公糧，而公糧已在收取時進行檢測，按一般規範的0.4PPM收購。但進入食品加工時，由於他們的產品並未定義為嬰幼兒食品（儘管各種廣宣皆鎖定嬰幼兒為消費主力），故而未按照嬰幼兒食品規範的0.04PPM來進行生產管制，這是卸責的說法，難道國人就該吃到含有鎘的米嗎？
當官方的源頭管理不當，業者又故意鑽漏洞，結果就是食安風險由人民自己承擔！
因此，中央及地方政府首先應該加速即報即拆作業，而被納入農地工廠就地合法的部分，也應加強監管。
其次，農委會及衛福部食藥署雖已緊急介入進行重新檢驗，確認消基會的檢驗結果，但更重要的或許是，食藥署也必須反省，為何這三年來食藥署的檢測都是合格的，但民間檢測就抓到違規？是因為高手在民間？還是檢測方式有問題？應該儘速給大眾一個交代。
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