這波突如其來的冷氣團還真的有夠冷啊！
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拿出上回買嫩肩里肌牛肉真空包修下來的牛筋膜，搭配當季盛產的白蘿蔔，加上昆布湯底和少許日式醬油小火慢熬，再以細網撈除多餘的油脂，就是味道清甜又鮮美的日式蘿蔔燉牛筋膜湯。
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冷冷的天來上一碗熱湯，簡單豐盛而美好。
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