#睡前故事:【都市漫遊者】
經過文武廟,雪梨香的味道按捺不住,夾雜一股刺鼻的灰燼味,香灰聚在香頭,很多人願望都還沒有想好,頃刻便給廟祝收了。這一下如盯着香灰掉落香爐般利落,反而覺得釋懷。
旁邊的樓梯街轉入四方街,隨即迎來的是死亡的氣息,沿途有幾家賣棺木的、一家藝廊、一間咖啡店,其實生死都一樣是一門生意,經營是學問也是緣份。往前走就是太平山街,雖說早期士紳化後租金飆升趕走了不少店舖,但我偏愛的兩家餐廳還在。其中一家由兩夫妻經營,店裏長期都放一些藝文有關的資料,大概只能容納十多人,不過對他們來說應該剛好,因為每次去都只有我一桌,有時候兩桌吧。裝修很普通,牆上畫了一隻貓,畫風嘛,是有點粗糙的鄉村油畫那種,主觀認為踏實,純粹就是他們欣賞的風格。
老闆比較寡言,店裏沒有音樂,下單後就只聽到意粉下鍋滋滋的聲音。讓我一直回頭的是 Al Dente 的意粉,材料我覺得其實沒什麼特別,就菠菜、煙三文魚、洋蔥,有時候會出現需要點緣份的蟹肉忌廉。他們的汁很少,也蠻肯定其他人去吃會有這樣的想法,因為就剛好掛到每一條意粉。不過對我來說,食物剛吃完的愉悅感出現在過剩的生活裏是一種反省,原來剛好就好。
在最後兩三口意粉的時候,咖啡機的機械聲便會適時響起。以前我在酒店實習,經理稱這種服務為車輪還是流水式的服務,當時我不以為然。吃完意粉再來一杯咖啡,實在很配合我喜歡吃完所有東西才喝飲品的節奏,不徐不疾。
還記得第一次光顧的時候我才剛開始喝咖啡,通常都被玫瑰拿鐵這類吸引。又想起初中第一次去星巴克只會喝 Frappuccino 或者 Iced Shaken Tea,連怎麼唸都搞不清楚。印象中他們的玫瑰拿鐵都用糖漿,至於好喝與否我不敢說了,畢竟現在喝咖啡似乎也要有點學問,前陣子好像有講師在節目上談咖啡引起一些迴響。
我喝咖啡很簡單(其實很懶),就是好和不好而已,當作是衝動消費。慢慢地我不再喝玫瑰口味,也從 Latte 換成 Flat White,因為有些 Latte 就只有奶的甜味,於是 Flat White 對我來說就是剛好。
只是專心走路、吃飯、喝咖啡就已經花了整個下午,好像我走一步,別人已經走了好幾步了,感覺就像一個旅人,把自己從這個熟悉的城市抽離,這樣生活似乎剛好。
Storyteller:Mt @_mandylmt
Illustrator: 温家綺 @wenjiachi
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〈咖啡〉
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早上起來替自己沖了杯咖啡,咖啡豆是先前在星巴克隨便選的家常。
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轉角就有便利商店,捷運站裡四處都是咖啡店,沖咖啡這種事,懶散如我,是不做的。日常大多是這樣運行,你熟練將適量的咖啡豆放入磨豆機,約莫八至十秒,再將磨妥的咖啡秒緩緩撥入咖啡機,置入熱水,待幾分鐘,咖啡香飄出瀰漫整個空間,大致就算完成了。你替自己斟了一杯,提著咖啡壺問我要不要也喝一些。
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被中藥湯藥餵養長大的人,對於苦味並不感到困擾,只是人生苦的部分已經太多了,我總擔心自己無法再負荷更多苦澀。每每在櫃檯點單下意識選擇拿鐵,更壞的時候,最好再加一份糖漿,多一點甜,如此外星人才能在這危險的星球,好好的努力生活下去。
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喝黑咖啡的習慣是遇見你之後養成的,我無一不在模仿你的一切。
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忘記年少聽誰說過,兩人間若有七個以上的共同點,便能獲得交往的資格。一個、兩個、三個、四個,我在心裡默數,慢慢累積記錄。你我太不一樣,再怎麼模仿你的生活方式,我仍舊變不成你,但也不再是曾經的那個自己。
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後來,喝咖啡的習慣,在重回中醫門診後被醫生勤令戒了。醫生要求要戒的,其實很多,除了咖啡,還有茶、冰、瓜類等各式各樣過寒過熱敏感的食材,望著忌口清單,我分不清自己還有什麼可食用,不如就不管不顧了吧,我在心裡和自己說。
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身心的狀況卻變得極糟,沒想過喜歡你,竟把我變成這麼糟糕的人。沒有一天不在責怪自己,怎麼就這樣逐日被這星球的人同化,那個嘴臉一樣貪婪,一樣自私。
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就這樣為了配合處方,率先被我選擇阻絕在生活之外的是咖啡。沒有多餘時間考慮,循序漸進一天一天慢慢把咖啡斷了,像是必須證明什麼,一覺醒來之後,如從未有過這習慣般,說斷就斷。如今回想起,是不是那天我就做了選擇,而後的不捨、感傷,都是自找且多餘的。
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你無法想像吧,對每個人都友好禮貌的我,對自己竟然如此殘忍。一生所知所學,便是知道正確的路就要毫不遲疑的去走,可是,人生並非如我想像的那麼非黑即白,我長大以後才知道,即使立於制高點,仍無法肯定哪個方向必然正確,能做的一直很有限,只能在有生之年,依自己的速度慢慢向前。
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走散了真的沒關係,我無數次在心裡和自己說,我也無數次想回到那個瞬間,但不能。
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過敏是一瞬間發作的,止不住的噴嚏、鼻水,短短幾分鐘就累積成一座衛生紙小山。想起那一切總讓我過敏,你是我的過敏源,於我而言你是不一樣的,我很早就知道了——
但也就只是,不一樣。
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再懷念咖啡的香氣,我終究有自己的星球必須回去,有自己的玫瑰需要掛心。過去就該一點一點收成紀念,然後放手讓他真的過去。
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星巴克玫瑰糖漿 在 劉宇菁JUNO Facebook 的最讚貼文
突然看到這張前年去加拿大玩的照片,身上的這件短褲我買了四個顏色,一整個夏天就是一直輪著穿,我其實是個很懶的人,這一季的衣服我就一陣子一直輪著穿,之後買新的前面的衣服我會完全忘記的那種,是天秤座都是這樣嗎?
然後今天我想分享關於我自己的一件事..就是我去星巴克點飲料的口訣(很像一段符咒...)玫瑰蜜香拿鐵換豆奶茶1/4就好糖漿3下奶加滿..呵呵不喝咖啡跟牛奶的朋友可以去試試看:D
星巴克玫瑰糖漿 在 原樸安心飲- 老闆你確定不是星巴克的玫瑰蜜香茶那堤? 本次的 ... 的推薦與評價
本次的MENU中較特別的一款茶飲~玫瑰紅茶鮮奶茶特殊在於此款是專為鮮奶茶所找的茶包以往 ... 只不過老闆你的沒有那麼甜星巴克好像是用玫瑰糖漿比較甜不過味道好接近喔! ... <看更多>
星巴克玫瑰糖漿 在 星巴克玫瑰蜜香拿提換焦糖- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
之前跟店員說要換焦糖糖漿都不用加錢耶,但昨天去買店員卻說要加15塊,上網查之後說法也都不一,請問一下有沒有夥伴能解答(๐•̆ ·̭ •̆๐) - 星巴克. ... <看更多>
星巴克玫瑰糖漿 在 [問題] 玫瑰蜜香那堤比例原則- 看板Starbucks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
思考了一陣子...還是上來請教一下各位朋友目前遇到有點困擾的問題,
關於玫瑰蜜香那堤(以下簡稱RF),感覺在個人所喝過的飲品當中口感標準最不一致的...
我不清楚究竟是甚麼原因,造成每間門市的RF都會有不同的味道差距。
個人是習慣點特大杯冰塊甜度正常的RF,
但是可能今天在A門市喝到奶味很重玫瑰花茶味卻很淡,
改天在B門市喝到牛奶和茶香比例比較OK的口感,
假日心血來潮到外縣市晃晃經過C門市卻又拿到走了一個調的RF。
某一天在D門市決定做一件事,跟夥伴說明希望能牛奶放少一點玫瑰花茶多一點的RF
可是卻得到沒辦法這樣做的訊息,因為要茶味重的話只能做成牛奶比例變少的模式 (註1)
那我說如果做法上有困難可以比照加糖漿或SHOT的方式加錢我也可以接受...
不知道為什麼夥伴給的答覆依舊是不能 (註2)
僵持了一下子才得一種好像為我開特例勉強可以做出"客製化"的RF。
的確,後來拿到的飲料是我想要的口感,可是過程卻得花費好大的力氣來說明自己的需求
簡單的說,我只不過是要一杯加厚的玫瑰蜜香那堤啊...
所以想請教到底RF原先標準的做法是?以及是否可以調整牛奶和茶的比例呢?
謝謝。
註1:開甚麼玩笑我沒有說要做成去冰啊,總量不變的原則下為何比例不能有彈性處理?
註2:不對啊這樣的話抹茶那堤為何又可以依客人需求多加1匙2匙3匙...n匙
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