#KitOisixプレミアムモニター.
今回は、
“ゆし豆腐入り!炙りそーき沖縄そば”
沖縄料理の定番「沖縄そば」を味わうKit。じっくり煮込んだ炙り軟骨そーきやゆし豆腐もセットになって、本場の味ををお手軽に楽しめます。
ごろっとしたそーきと豆腐が特徴的。
「ソーキ」とは、スペアリブのこと
「ゆし豆腐」とは、豆乳ににがりを加えただけの豆腐でおぼろ豆腐やざる豆腐のようなものだそう。
おうちで手軽に沖縄気分♪🌊🏄♀️
キットオイシックスは作り方も簡単!あっという間に本格的な味ができますよ。ぜひお試しください♪
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆--レシピ一覧--☆----☆-- ①<一人ランチにもおすすめ♪ツナ混ぜそば>00:00~ https://delishkitchen.tv/recipes/266323514246562130 ②<まるでオ...
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Allez Bistro 來酒館 (台北)
這家餐酒館之前有陣子很常出現在朋友的打卡上, 幾乎每週至少一次的程度而且每次都好評, 中午商業午餐主菜選擇雖然沒有單點多, 但有附開胃菜濃湯甜點與飲料我覺得蠻划算, 離我辦公室說遠不遠說近不近的距離, 為了和朋友聚餐叫車也要衝來 🙈 短暫享受繁忙平日午間的時段
來之前我最想吃的是海膽燉飯搭配煎干貝, 但吃東西要看心情, 那陣子忙翻只想吃肉肉肉, 一月特餐的炸櫻桃鴨胸還有平常就有供應的牛排都想吃, 朋友貼心選其中一道, 這樣我就可以兩道都吃到 😍 我知道他們最厲害的應該是當日鮮魚, 下次有機會再試 🙈
酥炸櫻桃鴨胸與咖哩燴蔬菜 649
炭烤美國頂級老饕6盎司 1090
商業午餐平日11:30-2:30, 還好朋友有訂位因為生意很好, 午餐基本消費每人549需加一成服務費, 價格不便宜但我覺得物有所值! 開胃菜是每人一支馬告熱狗, 麵衣比小時候常吃的更紮實, 意外的是裡頭熱狗帶脆會噴汁, 不是慣吃的corn dog口感~ 當天濃湯是南瓜濃湯, 清爽香甜
主菜炸櫻桃鴨胸七分熟軟嫩不乾柴, 鴨味不會太重, 第一次吃到這種麵包粉麵衣炸鴨胸搭配咖哩醬汁很新奇! 老饕牛排我更愛, 牛排有兩塊, 外層帶點焦脆裡頭很嫩, 肉本身香氣夠會越嚼越香, 更令人喜愛的是肉汁佐醬還有各種烤蔬菜與小洋芋, 長得像蘑菇的帶皮小洋芋綿密軟Q, 櫛瓜玉米筍還有綠白花椰菜皆有炭烤香氣, 連蒜頭都很軟綿
甜點的話是草莓泡芙與靜岡抹茶冰淇淋與紅豆白玉擇一, 我和朋友各選一個, 兩者相較下我偏好抹茶冰淇淋 😀
#ellen在台北
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昼ごはん 在 Insta.sayaka Facebook 的精選貼文
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Today’s lunch
hamburg
Have a great day 💗
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友達から黒トリュフを貰って、昨日からパスタにスライスして大量投入しました😌✨普段のうちなら絶対に❗️出てこない食材です。感謝🙇♀️
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今日はハンバーグをチーズハンバーグにして、お弁当なんで少しだけ🤏スライスのせてみた✨
食べる昼くらいには匂い飛んでそうですが😆
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他には
ニンジンのグラッセ
ナポリタン
にんにくの芽と卵の中華炒め
十六穀米
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さてー皆様も良い1日を💕
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掲載商品は#楽天roomに載せてます
プロフィール下のリンクよりどうぞ✨
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
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昼ごはん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<一人ランチにもおすすめ♪ツナ混ぜそば>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/266323514246562130
②<まるでオムライス♪オム風チーズライス>01:12~
https://delishkitchen.tv/recipes/274601947208614299
③<レンジで作る!ワンボウルケチャップパスタ>02:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/236900453869159544
④<レンジで作る!ふわふわ納豆の釜玉うどん>03:18~
https://delishkitchen.tv/recipes/267368439021044091
⑤<炒めて簡単!豚肉と厚揚げのキムチ丼>04:11~
https://delishkitchen.tv/recipes/224721788821569956
⑥<めんつゆで味付け簡単♪大葉とじゃこの和風オイルパスタ>05:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/254152945413652753
⑦<パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン>06:07~
https://delishkitchen.tv/recipes/244717737048277330
<レシピ詳細>
①「一人ランチにもおすすめ♪ツナ混ぜそば」00:00~
■手順
(1)ねぎは切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする。水にさらして水気をしぼる(白髪ねぎ)。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
(2)ボウルにツナ、☆を入れて混ぜる(ツナそぼろ)。(ツナは缶汁をしっかり切りましょう。)
(3)鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆでて、流水で洗い、しっかり水気を切る。ボウルに中華麺、★を加えて混ぜ、器に盛る。
(4)3にツナそぼろ、かいわれ、白髪ねぎ、刻みのりを盛る。卵黄をのせる。
②「まるでオムライス♪オム風チーズライス」01:12~
■手順
(1)耐熱容器にごはん、ツナ、コーン、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、切るように混ぜる。(ケチャップライス)。器に盛る。(ツナは缶汁を切りましょう!コーンは解凍しておきましょう!)
(2)ケチャップライスにスライスチーズをかぶせるようにのせる。中央をくぼませ、ラップをせずにチーズが溶けるまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。
(3)くぼませた部分に卵黄をのせる。黒こしょうをふり、パセリをちらす。
③「レンジで作る!ワンボウルケチャップパスタ」02:05~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)ベーコンは1.5cm幅に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、ベーコン、スパゲティを半分に折って入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。(今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。)
(4)取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで2分加熱して水分を飛ばして混ぜる。
(5)器に盛り、粉チーズをふってパセリをちらす。
④「レンジで作る!ふわふわ納豆の釜玉うどん」03:18~
■手順
(1)冷凍うどんは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(2)卵は卵黄と卵白に分ける。
(3)ボウルに納豆を入れて混ぜ、卵白、付属のたれを加えてふんわりとするまで混ぜる。
(4)器に1を入れ、めんつゆを加えてほぐしながらからめる。3をのせ、細ねぎをちらし、卵黄をのせる。
⑤「炒めて簡単!豚肉と厚揚げのキムチ丼」04:11~
■手順
(1)ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
(2)厚揚げは一口大に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)厚揚げ、もやしを加えてさっと炒め、キムチ、めんつゆを加えて炒め合わせる。
(5)器にごはんを盛り、4をのせ、細ねぎをちらす。
⑥「めんつゆで味付け簡単♪大葉とじゃこの和風オイルパスタ」05:04~
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。半量ずつに分ける(炒める用)(トッピング用)。みょうがは根元を切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁(大さじ3)を取り分け、水気を切る。(水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。)
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、ちりめんじゃこを入れて中火でさっと炒める。ゆで汁(大さじ3)を加えて白っぽくなるまで炒め合わせ、スパゲティ、みょうが、大葉(炒める用)を加えて混ぜ、めんつゆを加えて炒め合わせる。
(4)器に盛り、大葉(トッピング用)をのせる。
⑦「パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン」06:07~
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)豚肉は1cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、おろしにんにくを加えて香りが立つまで炒める。
(4)ごはんを加えてほぐしながら炒め、溶き卵を加えて手早く混ぜながら炒め合わせる。☆を加えて炒め合わせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①とろーり濃厚♪チーズソースオムライス 00:00~
②レンジで作る!ワンボウルケチャップパスタ 02:19~
③口の中でとろける♡すき焼きのたれで親子丼 03:32~
④ワンパン!和風カルボナーラ 04:48~
⑤ワンパンで簡単♪鶏むね肉のガーリックピラフ 05:53~
⑥手軽に作れる♪釜玉ねぎだれうどん 07:29~
⑦パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン 08:25~
▼詳しい手順(材料・分量は動画を見てね)▼
①「とろーり濃厚♪チーズソースオムライス」00:00~
■手順
(1)【ケチャップライス】玉ねぎは粗みじん切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱容器にごはん以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
(4)3をごはんに加えて、切るように混ぜる。半分に分けてそれぞれ器に盛る。(お茶碗などに入れて盛り付けると、仕上がりがきれいになります。)
(5)【半熟卵】ボウルに卵を割り入れて、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
(6)フライパンにバターの半量(10g)を入れて中火で熱し、5の半量を流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら、半熟状になるまで加熱する。同様に計2回繰り返す。4のケチャップライスの上にのせる。
(7)【チーズソース】耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れて、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱して混ぜ、再びふんわりとラップをして30秒加熱して混ぜる。
(8)6にチーズソースをかけて、パセリをちらす。
https://delishkitchen.tv/recipes/212543095185605850
②「レンジで作る!ワンボウルケチャップパスタ」02:19~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)ベーコンは1.5cm幅に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、ベーコン、スパゲティを半分に折って入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。(今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。)
(4)取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで2分加熱して水分を飛ばして混ぜる。
(5)器に盛り、粉チーズをふってパセリをちらす。
https://delishkitchen.tv/recipes/236900453869159544
③「口の中でとろける♡すき焼きのたれで親子丼」03:32~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)小さめのフライパンに水、すき焼きのたれを入れて中火で熱し、煮立たせる。鶏肉を加えて再度沸騰させてアクを取り除く。
(4)玉ねぎを加えて肉に火が通るまで中火で3分ほど煮る。
(5)溶き卵を半量まわし入れて、ふたをして固まるまで40秒ほど煮る。
(6)残りの溶き卵をまわし入れて、ふたをせずに様子を見ながら1分ほど煮る。(時間は目安となりますので、お好みの固さになるよう調節してください。)
(7)器にごはんを盛り、6の具材をのせる。細ねぎをのせる。
https://delishkitchen.tv/recipes/324758928367813049
④「ワンパン!和風カルボナーラ」04:48~
■手順
(1)ねぎは白い部分を斜め切りにし、青い部分は斜め細切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンに有塩バターを入れて熱し、ベーコン、ねぎの白い部分を加えてしんなりとするまで中火で炒める。
(4)3に牛乳、めんつゆ、粉チーズを加え、煮立ったらスパゲティを半分の長さに折って加えて混ぜ、表記の時間より1分短くゆでる。黒こしょうを加えて混ぜる。(動画では太さ1.6mmの早ゆでタイプのものを使用しています(工程内でのゆで時間は2分です)。ゆで時間が長めのパスタを使用する場合はお湯を足して水分を調整してください。
ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう!)
(5)器に4を盛り、ねぎの青い部分、卵黄をのせる。
https://delishkitchen.tv/recipes/142975263859278323
⑤「ワンパンで簡単♪鶏むね肉のガーリックピラフ」05:53~
■手順
(1)鶏肉はラップをかぶせ、厚みが均一になるようにたたいて、塩こしょうをふる。
(2)にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで弱めの中火で6分程焼く。上下を返してふたをし、弱火で3分程焼いて肉に火を通す。
(4)鶏肉を取り出し、アルミホイルに包む。(盛り付けるまでの間、アルミホイルに包んで保温することで鶏肉がしっとり仕上がります。)
(5)同じフライパンにバターを入れて熱し、にんにく、玉ねぎを入れて玉ねぎが薄茶色になるまで弱めの中火で2〜3分炒める。ごはんを加えて1〜2分程炒め、塩、こしょうを加えて混ぜ、しょうゆをフライパンのふちからまわし入れて炒め合わせる(ガーリックライス)。
(6)4の鶏肉を食べやすい大きさに切る。器にガーリックライス、鶏肉を盛り、パセリをちらす。
https://delishkitchen.tv/recipes/265016196414309545
⑥「手軽に作れる♪釜玉ねぎだれうどん」07:29~
■手順
(1)ねぎは斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
(2)耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、袋の表示時間通り加熱する。器に盛る。
(3)2に卵をのせ、ねぎだれをかける。白いりごまをふる。
https://delishkitchen.tv/recipes/285722781104996669
⑦「パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン」08:25~
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)豚肉は1cm幅に切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、おろしにんにくを加えて香りが立つまで炒める。
(4)ごはんを加えてほぐしながら炒め、溶き卵を加えて手早く混ぜながら炒め合わせる。☆を加えて炒め合わせる。
https://delishkitchen.tv/recipes/244717737048277330
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材料:
冷藏蛋 6顆(中型)
[醬汁]
•醬油 120g
•味醂60g
•水 100g
•砂糖 25g
•蔥 2支
•辣椒乾 2支
•蒜末 2大瓣
•薑片 3片
•柴魚片 10g
作法:
①醬汁材料全部倒入鍋中煮沸,煮至香味撲鼻後放涼冷卻
②冷卻好的醬汁過濾備用
③用圖釘在蛋的氣室戳一個小洞(讓雞蛋在受熱時空氣可以快速跑進去,蛋殼就不會因為壓力上升太快而爆裂)
④煮一鍋可以蓋滿雞蛋的滾水,輕輕將雞蛋放入滾水中煮7分鐘
⑤中途將蛋翻轉讓蛋黃保持在正中間
⑥煮好的蛋起鍋立馬放到冰塊水中冷卻,輕敲彈殼就能很容易的將殼完整地剝掉
⑦蛋放入保鮮袋裡倒入醬汁,封口封緊放入冰箱靜置24小時
⑧利用線將入味的蛋切開切口可以非常漂亮
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