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鳥苑地雞燒 Yakitori&wine
燒烤美味
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入晚時光
飢腸轆轆
初嚐SET
前菜(雞胗高湯凍/漬番茄/雞里肌胡麻醬)
雞肝醬泡芙
野菜沙拉
松露蒸蛋
自製雞肝醬
香氣濃郁
很開胃
押後的蒸蛋
水準立現
六品串燒
山葵雞里肌
柚香雞肉丸
合鴨胸串
雞心
雞腿
秋葵
半生雞里肌
口感很是特別
山葵提味
印象深刻
雞肉丸佐生蛋黃
合鴨胸串
雞心
豐滿誘人
飲杯清酒
舒服
再加點喜愛的
櫛瓜
干貝
亦鮮美
特製拉麵
雞湯底
後勁溫順暖身
焦糖布丁
是好食
#雞肝醬泡芙
#野菜沙拉
#松露蒸蛋
#山葵雞里肌
#柚香雞肉丸
#合鴨胸串
#炙燒北海道干貝
#鳥苑特製拉麵
#焦糖布丁
#鳥苑
#鳥苑地雞燒
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#燒烤料理
#日式串燒
#台中燒烤
#台中美食
#台中
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
👇YouTube頻道，可以收看👇
https://goo.gl/IQXvzd
👇podcast平台，可以收聽👇
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
👇請支持六個粉絲頁👇
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
燒肉 Umai屋馬燒肉，果然很神！雞湯喝到飽🍖
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我終於來第一次吃「Umai屋馬燒肉」，終於跟上台中人的腳步，完全跟我們新竹的燒肉不同喔~~裝潢霸氣、服務相當親切，價格果然不斐阿~~哈哈！不過真的蠻好吃的。
-
肉質很嫩喔！雞湯喝到飽，的確有創意。謝謝好朋友的專業燒烤服務，讓我們能細細品嘗，和好朋友一起用餐，幸福加倍！讓吃肉時光，洋溢自在和歡笑的氛圍。
-
嗯~~難怪是台中燒肉界的第一把交椅！果然實力不容小覷。第一次吃，頗為驚喜喔！
-
屋馬中友
電話：04-2226-0888
台中市北區育才北路69號
營業時段：週一至週日
上午11:00至晚間00:00
https://youtu.be/uCwcjfaKQmE
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
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#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
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SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
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【2020台中美食推薦】燒肉 Umai屋馬燒肉，果然很神！雞湯喝到飽。食材鮮、服務佳
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#2020台中美食 #Umai #屋馬燒肉
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我終於來第一次吃「Umai屋馬燒肉」，終於跟上台中人的腳步，完全跟我們新竹的燒肉不同喔~~裝潢霸氣、服務相當親切，價格果然不斐阿~~哈哈！不過真的蠻好吃的。
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肉質很嫩喔！雞湯喝到飽，的確有創意。謝謝好朋友的專業燒烤服務，讓我們能細細品嘗，和好朋友一起用餐，幸福加倍！讓吃肉時光，洋溢自在和歡笑的氛圍。
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嗯~~難怪是台中燒肉界的第一把交椅！果然實力不容小覷。第一次吃，頗為驚喜喔！
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屋馬中友
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台中市北區育才北路69號
營業時段：週一至週日
上午11:00至晚間00:00
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❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
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My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog
Website：https://www.aiwamkt.com/
小羊跟新月這次收到【台中動保處】邀請參加一個吃貨任務
我們要帶大家到台中的11間友善寵物料理
大家如果還有其他友善的亞洲料理餐廳
歡迎在底下留言介紹告訴我們
我們就可以踩點帶他們去吃吃吃
大家出門別忘了要帶上他們的裝備
【牽繩、禮貌帶、狗碗、水、便便袋】
Pet你玩台中
uStory有故事
一、方正谷眷村味結合「眷村味」及「老臺菜」的料理精神
料理以在地食材、家常口味為特點
超人氣的「士官長三層肉」是店內招牌菜
二、灰鴿火鍋店
灰鴿的老闆跟店員都很歡迎狗狗
狗狗也可以坐在椅子上一起用餐
我最愛牛奶鍋了 😍
三、韓雞Bar
韓雞Bar使用道地韓國師傅手作醬料
炸雞都是國產溫體雞肉
當日限量，賣完就會提早打烊
四、日常小食光餐廳是一間複合式的美食餐廳
餐廳旁就有一個寵物泳池與寵物商品販賣部
泳池採用高科技的銅銀離子殺菌系統
所以水質非常的清澈乾淨
五、秘密廚房有豐富的創意料理
餐飲內容相當多樣化
一日三餐，隨時都可以來秘密廚房！
六、一桶 tone 韓式新食是一間工業風的韓式燒烤店
店內肉片新鮮，有無調味肉片
毛孩來到店內也可以一起享用喔！
七、貓起來吃是一間結合貓中途的日式刨冰店
因店內有許多貓咪（還有很多可愛的貓在店內等待領養）
目前僅開放客人攜帶貓咪進入
八、501是一個很適合晚間小酌的好地方
店內的佈置充滿異國風情
招牌菜豆皮相當美味下酒
有空就來體驗台中的夜生活吧！
九、養鍋是全台中最大的連鎖火鍋寵物友善餐廳
全台中現在有9間分店都開放帶寵物進入喔
在這裡毛孩也能跟主人一起吃肉肉
新品湯底壽桔燒與經典牛奶鍋
都非常受歡迎
十、麵粉遇見水位於光復新村之中
是一間眷村老屋麵食館
招牌腰帶麵乾拌麵，香辣有勁
十一、水某茶館一樓有個小庭院
是間空間寬敞、充滿古色古香風情的老字號餐廳
水某以健康為取向，堅持現場烹調無味素
很適合在此度過慵懶的午後時光
