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＃好餓廚房新手村 ＃歐姆雷蛋 ＃法式美式 ＃減醣必學菜
大家安安啊～^^ 今天是許久不見的新手村教學文，我們要來聊的是蛋^^，水煮蛋或溏心蛋，是好餓減醣時最常吃的食物之一，不過久了還是會膩，腦袋當然就要開始動起來，尤其最近在香料的事上忙得不可開交，自然希望三餐的準備可以更輕鬆些
其實蛋料理的變化非常多，撇除蔥花蛋，蒸蛋這類常見的中式配菜
像法式和美式的歐姆雷蛋就非常有自己的特色，一個是綿密順滑口感好，另一個則是內容豐富花樣多，兩者都很容易取代三餐中的某一餐，對好餓來說是名副其實，既簡單又快速的天然減醣菜了
對於沒有減醣的人，加個麵包土司，甚至來塊雞排豬排放一旁，就是更威更豐盛的早午餐。 不過，該注意哪些細節，才能做出他們的特色，是新手文一貫的重點，所以就讓我們先專注在技法上，別忘了看照片說明啊～～^^
當然，我沒有忘掉日式的玉子燒咧，只是難度會更高一些，就留給之後再來分享～～那～～就讓我們趕快開始今天的主題吧！！😋
＃好餓減醣食譜
吃了好吃又健康的甄拾堂果乾，叫我悶著不吭聲實在是很難辦到。
可能是我的個性太里長伯太好聊，很容易跟廠商變好朋友，這樣到底是好還是壞咧？好處是有好產品他們會不斷跟我分享、有好吃的食物也不吝嗇寄給我發福(胖)。前陣子收到廠商寄來超夯的 #甄拾堂果乾，不打開還好一拆封後我就知道我完盪了，這一口接著一口根本停不下來，更可怕的是身旁的小威力覬覦這幾包果乾好久了，沒想到這個下午，因為有果乾作陪，我們母子倆度過了一段美好又無人打擾的時光。
#果乾迅速被我們一片不留地吃光了
這下子好了，我們完全沒有留半顆給香草姐。放學回家的她興沖沖跑去翻了零食櫃，突然放聲大叫：李xx，我的鳳梨乾呢？#還好不是叫我，只好把鵝子推出去叫他自己去收拾殘局。
#最後一顆是媽媽吃掉的不是我
世間的娘總是辛苦的，只好低下頭問廠商甄拾堂是否給開團呢？畢竟以他們家在市場上受歡迎的程度，不知能否爭取到開團機會？好消息是，姐爭取到啦！拜託你們快點買回家品嚐，純天然果乾讓孩子吃、家人吃都安心。
#我推鳳梨乾芒果乾水蜜桃乾
#舒馨果我也喜歡而且吃了心情會變好🤣
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#甄拾堂 #最純粹的天然果乾
#無糖低糖烘乾製成 #保留水果原始甜味
[ 2021.09.24 / 5y0m16d ]
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前幾天幫Mori量身高，她已經110cm了啊！五個月長了3cm，體重也增加了。難怪最近覺得110cm的衣服怎麼好像都很剛好😂
上了幼兒園後的mori對食物種類的接受度變廣了，她對於喜歡吃的食物可以吃很多，也能一直吃都不膩。吃東西的標準很不一定，但變得比較願意嘗試，嘗試了之後發現很多食物其實是喜歡的。我想是因為在學校有老師在，所以不敢吃也不敢說，只好試試看有關吧😂
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#mori #もり #莫里 #20210924 #日常 #生活 #日々の暮らし #instagramtaiwan #IGersTW #ig_photooftheday #photo_twn #photo_shorttrtw #taiwan_of_insta
#吃火鍋也能瘦 #最輕鬆的無痛瘦身 #留言稱讚我
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目前為止茜茜六週已經瘦了5公斤，正式重回5字頭的懷抱，想想離目標越近，心情就越美麗，原來瘦身也沒那麼難嘛❗
上集分享如何挑選正確的外食，取得完美的營養均衡，又可以瘦的健康，完全符合茜茜沒時間運動，工作忙碌以外還要照顧三個孩子的狀況。
還沒看上一集的分享，可以看這裡：https://ababa.tw/8lDR9/yt210629
（一共5集看完才知道茜茜如何無痛瘦身💕）
這週要來和大家分享茜茜減脂期間的大餐選擇，在8週的課程當中，營養師會透過每個人的身體狀態不同，給予不同的營養攝取建議，即便是跟朋友聚餐，讓茜茜也知道該怎麼在這些食材當中挑選適合自己又是自己愛吃的食物。
想知道如何無痛瘦身・・・
#一集一集看下去才知道茜茜的瘦身秘訣❗
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【茜茜與人夫謙EP.16】3-12個月新生兒衣服挑選｜新手爸媽選衣指南（下集）
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希爾頓酒店行政總廚教你做一道經典粵菜：沙薑焗乳鴿
你還想做學什麼菜？歡迎留言告訴我們！
前段時間已經跟大家預告過了，
因為疫情的原因，
現在我們不大方便到處跑，
所以，也在嘗試著拓展一些除探店外的選題。
而說的吃，去餐廳只是其中一種場景，
相信很多股東，平時也會在家裡做一些菜，
“自己動手，豐衣足食”嘛！
只不過，對於新人來說，
要迅速做出一道色香味俱全的菜餚，
還是有一定難度的。
不用擔心！從今天開始，
我們將推出一個《大廚教做菜》的板塊，
邀請城中的資深大廚（有一些甚至是行尊），
來教大家怎麼做菜（主要是粵菜）。
希望愛下廚的股東，能夠喜歡這個版塊。
事不宜遲，馬上來學習第一道菜吧。
沙薑焗乳鴿做法：
食材：
鮮沙薑150g
乳鴿一隻300g
蔥段
調味配料：鹽、糖、蒜、味粉、生抽、老抽、生粉、雞粉、花生油
步驟：
1. 將鮮沙薑洗乾淨，輕拍讓沙薑味滲出
2. 把乳鴿洗淨後斬件，並廚房紙將水分吸乾，裝入碟中備用
3. 往乳鴿斬件中依次加入鹽、糖、味粉、生抽及老抽
4.之後再加入生粉，最後倒入花生油，將調味配料與乳鴿斬件攪拌均勻，準備入鍋
5. 大火提前將砂鍋加熱，再加入油，放入鮮沙薑，加少少鹽，炒至表面呈金黃色
6. 再將調好味的乳鴿均勻平鋪在沙薑上，蓋上鍋蓋，調至中火焗6分鐘後即可
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡！
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #沙薑焗乳鴿#沙薑焗乳鴿做法#焗乳鴿#粵菜
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東南亞咖哩天王！ https://www.youtube.com/watch?v=Q7iuBXfR-a0
東南亞菜！ https://www.youtube.com/watch?v=Qt8BbvvkQts
泰國清邁大排檔https://youtu.be/WUblQCLUZkA
和維維吃泰國料理！ https://youtu.be/bnCYr6rwPnc
佛山住宅里的泰國菜！ https://youtu.be/gL1q19egMHk
魔鬼魚，配上新加坡的叻沙醬，真是“吃過一次就冇得反轉頭”！/新加坡菜
嘉升徹底翻身了！
最近很多股東都在問，嘉升去哪裡了，為什麼一直沒見他出來？各位，其實他這麼久不露面，是有原因的！為了告別餐餐粥粉面飯的日子，嘉升採取了一個新的策略：以時間換經費！即是，幾天不吃，把經費省下來，然後再吃一頓好的！今天，他就要帶著Vin姐去吃好東西！魔鬼魚，想必很多人都見過，一般來說，都是在水族館裡面見到它。然而，嘉升今天正正要帶Vin姐去吃魔鬼魚！將要去到的，是開在琶醍的一家新加坡菜館，他們的招牌就是叻沙魔鬼魚！而且這道菜在廣州亞洲美食節當中，還獲得了吃貨最喜愛的亞洲名菜獎項！很多嘗試過這道菜的吃貨表示，魔鬼魚的口感有點類似於剝皮牛，又有點像是水魚，肉質十分細膩，吃過以後就難以忘懷！是不是真的這麼神奇呢？
店鋪名稱：UP新加坡花園餐廳（琶醍店）
地址：廣州市海珠區閱江西路磨碟沙大街118號B區27號舖
聯繫電話：020-84132879
營業時間：週二至週五11:00-20:00 週六至週日10:00-20:00（週一休息）
人均：104元
口味4.36 環境4.44 服務4.52
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
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