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剛剛吃到酸菜白肉鍋的時候，我在鍋中撈啊撈，只撈到了酸白菜
沒想到⋯⋯
『怎麼還有一片肉？』嬌媽在我之後舀到了一片肉
『來還有一片肉，給你吃』嬌媽馬上從我眼前準備遞給老劉
『怎麼不給我，你不用吃那麼多啦，你不是想減肥嗎？』嬌媽說完對著老劉傻笑
我懂這一瞬間嬌媽做的反應，這也是他們之間的好感情以及好默契
『都是你啦，那麼寵我媽，現在我都被你比下去了，你在我媽心中吃肉的地位比我還高』我說
『不對，我還不是第一名，第一名的是他的孫子』老劉說
也是啦～阿罵疼孫我最知道
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但是這些年來老劉跟我媽的好交情，也讓我做女兒的好窩心
2019年的時候，我因為青光眼開刀，必須遠離火源三個月，在那三個月裏我不能進廚房，所以是老劉和嬌媽無微不至的照顧我
而嬌媽因為十幾年前脊椎受傷導致無法久站，所以從來沒有進過廚房的老劉，因為體貼嬌媽就讓嬌媽在一旁邊口頭教，他一邊跟著學著做
在當時我留下了他們兩人的背影，雖然兩年多過去了，但是我每次看到這張照片還是會有滿滿的感動⋯⋯
#回想那段時間是我最恐慌的日子
#大家一定要保護好自己的雙眼
#青光眼不可逆
#一定要定期的到大醫院做視野檢查
#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦！（自己封😂）
十幾年前（遠目~）我剛到英國，就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ，對我來說，是一種「英國沒白混了，廚房沒白待。」的心情啊！(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月！！（筆記下來）
等不及的朋友們，也別跺腳！可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動：
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完全英國品牌推廣大使上身，業績不必在我，大家務必擁有啊！（熱血！😜）
Joseph Joseph的商品，用色繽紛有質感，設計出眾獨特，在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph（或兩件或n件🤭），一點也不為過，市場佔有率就是這麼高，受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我，超級驕傲力推啊！！
以下，
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考：
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品，不只用在烘焙，料理也超實用。九件（攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆，和五個尺寸的量杯、量匙）全部疊在一起，一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜！！
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計，頂著桌面攪拌更輕鬆，也不易打翻。在使用上，由大至小：「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵；「瀝水籃」用來洗菜，搭配「攪拌盆」還能省水；
「篩網」，可以當瀝水籃使用或是篩麵粉；
「打蛋盆」，則是我私心覺得最實用的一個小盆，不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃，或是打蛋（正職），都非常實用；而其他的量杯、量匙，則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著：本人頗具烘焙技術呀！勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人，更是親子烘焙時的神器，隨便桿隨便均勻，各種讚！
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計，源起於JJ，說有多聰明，使用起來有多舒心，看看後繼多家廚具紛紛仿效，就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍，顏色超美，直立收納省空間，通風設計的底座有助晾乾，質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款，誠實說，新新的都很利，都不會難用。Joseph Joseph這款，多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔，尺寸剛剛好，能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片，讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道，在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時，鏟子、夾子等工具，放哪裡都不對勁！隨手放在桌面，搞髒桌面也怕不衛生；拿過小碟子墊在下面，又要多洗一個盤子(我承認，我懶！)
不沾桌系列，英文名為「elevate，提起」，聰明的墊高設計，針對大家的心聲，把這惱人的小小的大問題，正中紅心的解決了！我超愛這一組的設計，放到桌面前鍋邊敲一下，抖落多餘的湯汁或食材，就能隨手放在旁邊，不沾桌，乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在，就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計，在細節上往往加碼貼心的配套方案，JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」，是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友，可以隨手晾杯、碗、盤，還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣，拉到最大可擺超多的碗盤，縮到最小很精緻，是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置，疏水板能調左轉右或收起，排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實，連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起，支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠，是個大特點，嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器，可以依需要擺放在收納架上的任何位置，底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布，能擺洗碗精，我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品，可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用，又不佔空間的隔熱墊了！
說來現實，隔熱墊這種東西，就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它，一旦酒足飯飽，整理餐桌後，會希望它直接隱身不見的小工具啊！
Y字型款，整個打開後的尺寸，幾乎大大小小的鍋子都能放，最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款，可以墊的東西又更多了，烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼：「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神：美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手，收納方便，是今年夏天最具指標性的新品。
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【妄想症女孩】
我叫林嘉善，是一名演員。舞台劇、電影、電視劇、廣告…什麼類型的工作我都會接，可能在很多老闆眼中，我只是一個願意出現在螢幕前，觀眾又對我有印象的雜工。
說好聽點是爭取曝光機會，實際上只是沒有本事去拒絕任何機會。
在這個演藝圈就是這樣，有名氣去拒絕別人的請求就是明星風範，沒名氣就是裝模作樣耍大牌。
不過，我相信終有一日可以成為女主角。一直以來，我沒法得知應該做些什麼，做多久才能達成目標，然而就在今日，我接到一通陌生的來電，就像從天而降…不！彷彿有天使將「機會」綁在箭矢上射向我一樣。
「有一部舞台劇想找妳來演女主角。」打來的人叫唐老闆，他本來經營小生意，最近突然想辦一部舞台劇，連完整劇本都有了。
「是要Casting嗎？」我試過這種情況好幾次了，明明去面試女主角，但實際上人選早就內定了，最後只得到女配角或路人角色。
「呃……不需要Casting了，我們下個月就要公演，時間不夠，妳就是女主角。」
「女主角？我？你確定嗎？」我感到難以置信。
「請問妳是林嘉善嗎？」
「是，我是。」
「那麼確定了。」
「不好意思，我想問一下，你們是怎樣找到我的？」
「我也不太清楚，劇本上有寫妳的名字。怎樣，妳要來嗎？」
「我…可以的，請問什麼時候？」
「現在有空嗎？妳來排練室取劇本簽個合約就可以走了。」
「現在嗎？好……」
掛線後，我看著手機呆愣了幾分鐘，腦海裏不斷重播剛才的對話，我真的要當女主角嗎？為何劇本上會有我的名字？
而我真正擔心的是，他們對於那個真正的、危險的我毫無認知。
我曾經聽一個專業演員說過：「這世上最好的演技，就是沒有在演戲，全心全意相信你就是那個角色。」
所以，我才覺得自己適合做演員。但很多導演和製作人，都因為我的「病」而將我打進冷宮永久不會錄用。
看一看手機的時間，差不多該出門了，反正再想下去也不會有結果，我匆匆換好衣服後便衝出家門。
「要出門嗎？」我媽聽到我的腳步聲從廚房裏大叫。
「嗯，臨時有工作。」我蹬著腳尖把鞋穿好。
「記得準時回來吃飯。」媽。
「哎…我想應該趕得及。」
「要是妳晚了回來，妳爸又會生氣了。」
「別把我說得這麼小氣好不好。喂！嘉善…」爸把看到一半的報紙褶起來，老花眼鏡滑到鼻翼，他低下頭眼神朝上地看著我：「帶把傘子吧，今晚會下雨。還有…面試加油。」
「嗯！我出門了！」我穿好鞋子，便蹦跳著出門。
＊＊＊＊＊＊
「不好意思…我想請問唐老闆在嗎？」依照唐老闆的地址來到排戲室。
「哦～妳就是林嘉善吧？我叫牛佬，是這套劇的副導演，我帶妳去見導演唐老闆吧。」
我跟隨牛佬去排練室的角落，一個身形龐大的中年男人眼神深邃地看著劇本，他穿著有點不合身的全黑西裝，肚子的部位鈕扣快要被撐破。
我還留意到牛佬與唐老闆都穿著同一樣式的服裝，牛佬穿得像社團大哥一樣…
「阿唐！女主角來了！」牛佬一叫，導演馬上回過神來。
「哦～唔，很好。」唐老闆從上到下打量我：「妳有什麼問題嗎？」
「咦？」
「我們決定找妳做女主角，妳對這套劇有什麼問題嗎？」
我連劇本都還未看啊，會有什麼問題，我將吐糟吞回肚裏。
「我想問，男主角是誰？」我。
「哦！關於男主角這方面…」唐老闆用力搔抓頭皮，以求救的眼神瞟了一眼牛佬。
「我們還未找到男主角，暫時只有幾個後台的工作人員，男的叫小白、女的叫小黑。劇本已經完成了，妳可以帶回去看一下。」牛佬揮弄雙手：「喂你們兩個，過來跟女主角打招呼。」
小白是個身材嬌小的男生，一臉陽光氣息，聲線卻很宏亮，：「嘉善姐！早！」
「別這麼大聲啦。」牛佬。
「嘉善，我們可以做朋友嗎？」小黑是個嬌小的女生，說話時像小鳥一樣，水靈靈的眼睛仰視著我。
「當、當然可以，這段日子就要各位多多指教了。」我。
此時，手機響起，是父親打電話來的，我向各人點頭，便走到一旁接聽：「喂？」
「妳把傘留在家了，今晚外面會下雨。」爸。
「哎！剛才出門太急所以忘了，不過我應該很快就回來。」我。
掛線後，才發現小黑拿著一套戲服站在我身旁：「導演叫我幫你度身，會為妳訂造服裝。」
「對了，什麼時候可以開始排戲？」我攤開平舉雙手讓小黑幫我量度尺寸。
「唔，我們還未找到男主角，所以妳先熟讀劇本，把男主角幻想出來對戲吧。」牛佬。
「幻想？！」我被這個詞彙觸動到了，全身猛地抖了一下，身旁的小黑也嚇了一跳。
「有問題嗎？」牛佬。
「沒、沒有，那…我先回去了。」
坐車回家途中，我把劇本拿出來看，通常我會先大概地快速看一次，瞭解劇情後在腦海先塑造出每個角色的個性，然後再細讀當中的對白。
但這…也許是我看過最奇怪的劇本，讓人在不知不覺間投入在故事中，故事講述一個男生與女鬼在住處的生活點滴，最後男主角得知他跟女鬼的前世關係。
「小姐！小姐！妳沒事吧？」
我被巴士司機猛力搖晃才回過神來，所有乘客都下車了，巴士也停泊在總站，關掉了引擎。
「人生啊，總會遇上很多不順心的事，笑著撐過去就好了。」司機在我前面側身坐下，給我遞上紙巾。
下意識接過紙巾，我才發現自己哭得淚流滿面。跟司機道謝後，我下了巴士，背脊被汗水沾濕而變得黏稠，幸好有清涼的晚風迎面吹拂過來。
我一邊回想著劇本一邊從總站漫步回家，在腦海中慢慢建構出男主角的形象。
「我回來了。」我。
「怎麼這麼晚？晚飯都放涼了，妳去廚房拿出來吧。」母親。
「知道了～」我。
「對了，面試有結果嗎？」父親坐在餐桌，仍舊看著那份報紙。
「嗯，導演選上我做女主角。」我。
「嘩～那太好了！」父親。
「不愧是我的女兒。」父親笑起來眼角皺紋變得更明顯了。
吃過晚飯之後，我便返回房間打開劇本，看到女主角的位置寫上自己的名字，感覺一點也不真實呢。
＊＊＊＊＊＊＊
排練室，稍早之前。
「今天就這樣吧，你們收拾好東西先下班，我跟導演還有事要聊。」牛佬。
「知道。」小白。
「這手機是誰的？」小黑從試身室跑出來，手上拿著手機。
「是剛才林嘉善留下的吧？」牛佬。
「那怎麼辦？」小黑。
「我記得她住在我家附近，我去拿給她吧～」小黑。
「要我陪妳嗎？這麼晚太危險了。」小白。
「有妳陪才最危險…」小黑說畢就拿著手機離開。
小黑是個路痴，看手機地圖總是往反方向走，她在附近徘徊了好一陣子，卻在巴士總站竟發現林嘉善一個人坐在巴士上。
巴士已經停泊在總站，也關掉了引擎，車上的燈全都關了，大概是林嘉善坐在最後排低著頭，巴士司機沒注意到她。
周圍都找不到司機的蹤影，小黑只好走過去拍打車窗想喚醒林嘉善。
「嘉善！妳睡著了嗎？醒醒啊！」小黑大叫。
林嘉善誇張地抖了一下，抬起頭，哭得整塊臉都濕了。她呆望著前方說話，但她前方根本沒有任何人。因為隔著車窗，小黑聽不到她說話的內容。
林嘉善下車了，小黑心頭一凜，猶豫該不該走過去叫她，但又怕她有危險，所以便遠遠跟隨在後面。
小黑一直跟著林嘉善回家，她住在一棟平房的地面層，眼見她快要開門走進屋內，小黑決定硬著頭皮走過去。
「嘉善，妳把手機留在排練室了。」小黑大喊。
可是，林嘉善好像沒有聽到，逕自走進屋內。小黑追上去後，發現家裏沒有開燈，周圍漆黑一片。
「我回來了。」
「怎麼這麼晚？晚飯都放涼了，妳去廚房拿出來吧。」
「知道了～」
「對了，面試有結果嗎？」
「嗯，導演選上我做女主角。」
「嘩～那太好了！」
「不愧是我的女兒。」
靠著街燈的光透射進屋內，小黑依稀看到……
嘉善一個人坐在飯桌，對著空氣自言自語。
（待續）
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舞台劇《HElllO》10月22~24日公演，只剩少量門票，隨票附送原著小說一本。
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《HElllO》原著小說，10月22日同步出貨
https://bluegodzistore.boutir.com/
太好吃了又簡單做的 ＃黃芥末明太子雞肉丼飯 一起吃起來
有時候我會出現那種「假文青的幻想白日夢症狀」，但老劉總有招魂的本事叫你「回魂轉來」。
今天的影片開場在剪接的時候，老劉和我看了幾次就笑了幾次，只能說這真的是一刀未剪的好笑版本，其實每次在錄開場我們都沒有事先排練，開始錄就只能一切隨緣了～
在影片中老劉講了好幾次菜名都講不清楚，讓我大笑不已，也讓我回想到二月我們一起拍三得利代言廣告的時候，老劉也是一模一樣，而我也是頻頻笑場🤣🤣
真的不要錯過今天晚上的影片，除了有娛樂性的好笑開場，還有做起來簡單又快速完全不失誤的 #黃芥末明太子雞肉丼飯，我和老劉掛保證一定好吃，絕對不是老王賣瓜自賣自誇（啊其實是老劉賣瓜）👍👍
我真心的覺得今天這一道黃芥末明太子雞肉丼飯，你一定要做來吃，因為太值回票價了！
我的兒子已經連續吃了一個禮拜了，居然還不膩，我是看得都膩了😂
這雞肉丼飯跟牛丼飯一樣，操作起來非常簡單，味道也完全跟餐廳一樣好，不過只有一樣給C，就是要買一把烘焙用的噴火槍，這樣就搞定了。
如果沒有噴火槍要怎麼做？老劉說『只能買一支了，買大概幾百塊的就好了』
至於黃芥末還有明太子美乃滋在網路上都可以買得到，不過那天我居然在蔦屋書店買到了明太子美乃滋，但是我想應該是期間限定商品。
如果你也很喜歡吃丼飯，今天這一道黃芥末明太子美乃滋雞肉丼飯，我真的很有信心推薦給你喔😊👍
後記：
其實我是不太敢吃美乃滋的人，但是炙燒過後還可以，只是像老劉和兒子都擠那麼多吃，說實話我感覺是有點噁心的，但他們喜歡就好，如果我覺得他們吃太多的話，頂多就間隔遠一點再買🤣
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【黃芥末明太子雞肉丼飯】
壽喜燒醬汁：
味醂100mL
清酒100mL
濃口醬油100mL
糖30g
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雞胸肉180g
清酒1大匙
黃芥末美乃滋適量
明太子美乃滋適量
七味粉適量
芥末胡椒適量
巴西里適量
#黃芥末明太子雞肉丼飯
#做起來吃起來
#鐵鍋、不沾鍋確定4月底前會開團喔！拍謝問的粉絲朋友實在太多了，老劉要我跟大家說一下
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！
#來阿嬌生活廚房的IG追蹤吧：
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超下飯的未來肉炒皮蛋臭豆腐，保證你吃過還會再想吃，做法簡單卻美味驚豔～feat.家樂福線上購物
能吃就是福，是沒錯啦，但是怎麼吃？吃什麼？才是福氣的關鍵，因為日常飲食攸關身體的健康。
我們常說禍從口出，病從口入，所以這也說明了飲食真的是健康的鑰匙。
嬌媽是我們家中健康飲食的衛生股長，所以在日常生活中吃什麼，我們也早就對她言聽計從了，所以家裡的餐桌上一定是餐餐都有蔬菜，這是最基本的，而且我也會盡量安排一個月裡會有幾天的無肉日，有時甚至也會選擇幾天特別吃得非常的簡單，感覺上這也是讓腸胃休息。
有經常在粉絲頁活動的粉絲，大概也知道我有一段時間是吃健康素，而這次透過 #家樂福線上購物 訂購Beyond meat未來漢堡排是一次讓我有驚豔的體驗，而這次的 ＃未來肉炒皮蛋臭豆腐 也是我第一次做這個食譜，我自己覺得很得意因為我感覺我做的超美味的，當然也是因為受到家人的肯定（這道菜一上桌就秒殺），尤其是老劉和我們家兒子超喜歡的，所以就這樣媽媽我開心極了，一連兩天兩餐都做了這道菜。喜歡重口味又想來點不一樣的可以試著做做看！
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