Search
《誠品知味X有心肉舖子私廚饗宴》
台北的朋友看過來看過來👀
我們一直推廣「聽的=吃的」理念，所以特別在誠品知味推出履歷私廚饗宴！
🌛特別篩選通過履歷或有機驗證的台灣的好食材，從前菜、沙拉、主菜、水果及甜點整套餐的方式呈現，可以現場看到主廚直接烹調，並且講解各種食材的來源跟特性，更重要的是，透過有心溯源平台，掃描QRCODE就能真實知道所吃的食材都是通過政府驗證，保證「聽的=吃的」。
🌜用餐過程中可以學習主廚簡而易懂的手法，讓您知道原來只要食材好，怎麼料理都好吃，如果想回家自己料理🍴，這些食材在誠品知味都能選購得到喔！
🌝報名請洽誠品信義店Cooking Studio 02-8789-3388 轉3305 李小姐、3308 黃小姐。
相關活動連結
https://www.facebook.com/events/835349190253606/
#誠品知味市集 #cookingstudio #私廚 #耶誕節
🍑活動記錄：
《誠品知味x有心肉舖子》有心食堂之履歷私廚饗宴
主講│郭旭英（獸醫師、「有心肉舖子」創辦人）
示範│李龍翔（「有心肉舖子」研發主廚）
「有心食堂」想推廣「聽的=吃的」理念，首度在「誠品知味」推出履歷私廚饗宴，邀您入座！我們特別篩選通過履歷或有機驗證的台灣的好食材，以完整套餐的方式呈現，能近距離看到主廚烹調，講解各種食材的來源跟特性，並透過有心溯源平台，掃描QRCODE就能真實知道所吃的食材都通過政府驗證。在您用餐過程中可以學習主廚簡而易懂的手法，讓您知道只要食材好，怎麼料理都好吃，如果想回家自己做，在誠品知味市集，可以直接買回家料理喔！
06/15（六）12:30pm-14:00pm｜信義店3F Cooking Studio
《週六特別加場》#歡慶誠品知味市集開幕
06/08(六) 《誠品知味 × 有心肉舖子 — 一個溯源安全食材的新頁》
►主講／ 郭旭英（獸醫師、「有心肉舖子」創辦人）
►示範／蔡和軒（「有心肉舖子–有心食堂」 主廚）
►活動時間│06/08(六) 3:30pm-5:00pm︱誠品信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│生菜沙拉佐果木燻肉、炒冷氣雞佐綜合菇、烤波爾努山羊佐馬鈴薯泥
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）(回放分享)
【 有心肉舖子一間只賣在地好物的良心舖子，希望推廣動物在飼養跟屠宰時，都能有獸醫把關動物福祉跟安全，讓我們能真正吃到安全的肉品。
而為了證明我們的「真」，堅持請農委會跟第三方公正單位做產銷履歷驗證，確保我們真的跟台灣農民買。
也為了確保產銷履歷食材在烹調或加工後也能呈現，自費做了「有心溯源平台」，並免費給願意提供跟使用產銷履歷食材的農民跟餐廳使用。榮獲農委會頒發第一屆的「產銷履歷卓越貢獻獎」，本次與「誠品知味」首度合作，推廣溯源概念，讓您確保「聽的=吃的」!
品牌：「有心肉舖子 」 有心食堂
郭旭英獸醫師
吳明澐
林小雅 （Ailsa Lin）
Wen Tseng
李絲絲
有心溯源平台 在 有心溯源餐廳平台 的推薦與評價
你是溯源餐廳嗎? 您的餐廳有使用產銷履歷食材嗎? 您知道您是溯源餐廳的一員嗎? 您知道有心溯源平台嗎? 好康來囉 【109年溯源餐廳加入申請計畫開跑】 ... <看更多>