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#甜點迷必收🔥「佐賀布丁地圖」出爐！近50款美味布丁大公開
大家知道佐賀是 #布丁縣 嗎？匯聚眾多布丁店的 #佐賀 日前推出刊載49種特色布丁的 #布丁地圖，不但有附上精緻有田燒瓷器的 #有田燒布丁，也有融入嬉野茶、縣產日本酒等在地味的道地布丁，每款看起來都超欠吃🤤
快將地圖存下來，之後來布丁縣踩點就能輕鬆嘗遍縣內布丁囉🍮
👉火速收藏布丁地圖>>https://saga.pse.is/3pvr95
[ 有田燒。椿花 ]
中秋就想喝一口溫熱的茶。然後給自己花見一場。
日本有田燒瓷器茶具，茶壺連四套杯子，完整的美好。
永遠溫柔的椿花，白與翠綠，繪出花園，仔細欣賞，許多的細節，都是手繪工藝，人手創作的溫度。
茶壺高17cm闊19cm。
茶杯高6cm直徑5.5cm。
碟子直徑12cm。
可全套或分拆購買。
新品。歡迎私訊。
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丨月亮當時丨
▪️13/9 - 2/10
▪️Wednesday to Sunday 1-7pm
丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Wednesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere
KITOWA
憑藉高科技技術和美感創造的優質品牌 KITOWA，其靈感來自日本頂級調香師的自然感知，以其嗅覺的敏感度，選用在地的木頭原料及多年的熏香技術，打造出氣味的純粹，製成宛如在森林中呼吸的香調。而這個原為日本百年線香製造廠，於2018年開創的家居香氛品牌，不僅是家居用品的擴香、空氣噴霧、線香，更有香水等產品。此外，其擴香和線香底座等配件，皆採用有440年歷史的有田燒瓷器，對包裝的講究更秉持著日本的匠人精神，同時帶有來自古都的文化底蘊。
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HIBA 青森縣產的柏木 – 以濃厚的木質調為基底，帶有森林的清涼感。
HINOKI 三重縣產的檀木 – 質感細膩且高雅神祕，較一般檀木香氛產品輕盈。
KUSUNOKI 屋久島產的楠木 – 位於日本的南國，輕甜爽快的水果香氣，較為中性。
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🔗 品牌連結
https://2gr4er.com/brand/kitowa/
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[海的聖地] #壺屋街道中空間軌跡：御嶽、燒窯與水井組合成的迷宮 / 李長潔
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#去什麼地方都該去瞧市場墳地與小巷
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相當喜歡沖繩的陶器，沉實溫潤的質地，樸素原始的筆劃，鮮豔豐富的釉色，民藝研究者柳宗悅(1950)強烈推薦沖繩的陶器工藝，指出沖繩的陶器在安南與朝鮮的技術傳播下，結合在地製法、土材、美感與生活習慣，形成一種裝飾性強烈的日常用品。
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霸那的壺屋通是聚集製陶業的區域，其歷史可溯至1682年尚真王朝時，湧田窯、知花窯、寶口窯三處的設置。不過今天不談陶器、瓷器，我們談空間。
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▓ #往小巷子裡走吧
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如果你來到壺屋，你可能會發現，顧名思義，壺屋是一個滿滿都是陶藝店的街道，你可以在這裡找到各個樣具有琉球特色的器物。再仔細挖掘的話，還可以發現「南窯」與「東窯」兩座窯燒遺跡。若是往小巷子裡走去，才是壺屋真正耐人尋味的地方。
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▓ #背山臨水的風水觀念
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以自然崇拜為信仰核心的琉球，聚落都是沿著各種不同的信仰要素發展，例如我們一直提到的「御嶽」，因為那是祭拜祖先或自然靈的場所，「御嶽」支配著琉球人的空間規劃。類似中國人的風水觀念，御嶽時常在聚落的高處，守護著各宗家，形成一個「腰当」的形象，用中國風水的話來說，就是「背山臨水」。
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因此，你如果走在壺屋通中，你可以很發現它是一個小山坡，而山坡上正有幾個拜所，像是位在燒物博物館旁的「西の宮」。此外，壺屋的燒窯也是被居民重視的地點，像是「南窯」與「東窯」，可以從窯的位置，推測出古代聚落的集合情況（松井幸一，2010）。
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▓ #水井的崇拜
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而另一個在琉球聚落中被重視的神聖空間，則是「井」。松井幸一（2017）從沖繩的湧泉分布來分析，發現水源與琉球聚落的建立有高度重疊，當然人要生活就要有水嘛，不過，也因此產生了關於水源的拜所。
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就拿壺屋通來說，你可以看到壺屋大通上有「東之井」（東ヌカー）、「大井戸」、「下之井」（下ヌカー）等，這些湧泉提供了壺屋上的製陶者豐沛的用水，為了感念，這些水源也都有放著小香爐或石頭來象徵性地崇拜。
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▓ #壺屋迷宮
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因為依賴著信仰來形成居住地的規劃，所以如果你往壺屋巷子裡逛起來，就會覺得非常曲折，像是迷宮一般的分歧蜿蜒。這種形式的空間規劃方式，被稱之為「不井然」（松井幸一，2010），也就是不井然有序的意思，此「不井然」的空間樣貌，可以讓我們領略1737年地割制度開始前，琉球人的那種依賴自然資源、神靈想像與日常生活而行動的生活軌跡。
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假如你下次再來壺屋通，除了買些美麗的陶器外，請記得離開壺屋大通，鑽進一旁的小巷子裡，那將會是一場神祕迷離的冒險。
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#參考文獻
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1. 柳宗悦. (1950). 沖繩の民藝. 民族學研究, 15(2), 166-171.
2. 松井幸一. (2010). 那覇市壺屋集落における空間構造の特性. 歴史地理学, 52－3（250）30－48.
3. 松井幸一.(2017). 琉球における湧水分布と祭祀空間. 祈りの場の諸相: 151-174
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影像/文字: 李長潔
