【 大叔的愛/「阿卵」跟Asha演兩兄妹?】
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這篇訪問是在二月初完成的。
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現正在ViuTV熱播、改編日劇《大叔的愛》(おっさんずラブ)的香港史上首套同名BL連續劇,早於農曆新年假期前(8/2)在ViuTV九龍灣總台舉行記者會,日本朝日電視台(tv asahi)更派出駐港記者到場採訪,並安排於今晚在當地全國晚間新聞時段播出報道,認真威水。除了三位男主角:MIRROR成員呂爵安(Edan)和盧瀚霆(Anson Lo),以及黃德斌,連同劇中其他演員一同亮相,包括在劇中飾演兩兄妹的舞台劇演員楊偉倫(阿卵)和屬於英菲混血兒徐㴓喬(Asha Cuthbert)。
且慢,單從外貌判斷,擺到明一個係港仔,一個係鬼妹,監製編劇咁大整蠱?阿卵就此急忙解畫:「唔係假㗎,我哋喺劇入面真係親生兄妹,即係你見佢個樣都好似中國人,我就好『鬼』、好外國人樣嘛,係咪先?!」如果有看「朱凌凌」(與白只和朱栢謙等合組)昔日的演出,或者《小人國6》等舞台劇,都會知道阿卵身為「爆肚專家」,「唧人笑」功力深厚,到底拍攝期間,身為「妹妹」的Asha有沒有因為阿卵突然爆肚而忍唔到笑呢?
原本是問劇中飾演方梓芊的Asha,結果阿卵一下子便反客為主,掌握「話語權」,厲害厲害:「(你話)佢有冇搞到我成日都忍唔住笑?有呀!」Asha隨即笑着說:「我嘅廣東話成日都搞到你笑吓嘛?!」接得好,對應得體,於是乎阿卵使出一招「笠高帽」:「唔係,唔係,我其實覺得佢好好,佢做戲好認真,好有心機嘅!」讚還讚,但實情是Asha拍劇經驗不多,對上一套已是2018年10月首播的《迷失假期》,所以每次走到鏡頭前,都會突然變得相當緊張。她說:「佢係咁叫我放鬆,但我真係放鬆唔到呀!」
有沒有「急救」妙法?搞個「爛Gag」如何?阿卵笑指偶爾也會如此,「都會搞下『爛Gag』,令到個氣氛和諧啲啦!」不過他指放鬆才是關鍵,得自行想想方法,包括可以嘗試埋位前不要想太多。「通常你諗住要點樣做到(演繹角色),去到最尾都係做唔到㗎,不如你放鬆啦,咁仲好,仲自然。」Asha則說,劇本裏,阿卵的角色(方梓平)經常都會講笑話,但最教她深刻的反而是一幕很花氣力去演的嚴肅戲份。「尋日(7/2)我哋拍咗場好激動嘅Scene啦,去到最尾,我可以放鬆,佢同我Hi Five(擊掌),我覺得係畀到鼓勵同支持我。」(*將於第九集播出)
今次畢竟是ViuTV直接向朝日電視台(tv asahi)購買日本版《大叔的愛》改編,問阿卵和Asha在演出前有沒有看過原裝版本?阿卵認為應盡量避免照辦煮碗,「我覺得如果跟住原版嘅感覺,可能會有掣肘,不如就喺我哋而家拍緊嘅呢個新版本上面建立(演繹基礎)啦,咁可能再自然啲。」至於Asha亦認為,港版《大叔的愛》較原本多出8集(合共15集),所以編花了更多篇幅去建立角色之間的關係基礎,跟日本版略有不同,「我哋會多咗啲關係上嘅Scene,希望大家都可以Feel到阿哥同阿妹之間嘅嗰種親情。」
提到各自的拍檔 ── 練美娟飾演的賴嘉雯,和呂爵安飾演的田一雄,阿卵率先「表態」指「娟姐」好靚女!「因為頭先(記者會上)『娟姐』話我唔記得提佢,佢有啲唔開心,所以我而家要提番,我要講番:我呢個角色係覺得呢個女仔係好靚嘅!我同佢喺故事入面有啲關係啦,都叫做互相欣賞。」Asha則笑指在劇中經常要鬧爆Edan,這種舉動令她更易走進角色情緒。「Edan都好慘,個角色成日都被我鬧,可能我冇咩經驗,一開頭,大家都Feel到我嘅緊張,但玩玩下,反而要演鬧人嗰啲位,對我嚟講係有種破冰嘅感覺。」
第一集劇情預告:
https://bit.ly/3qFrxsv
第二集劇情預告:
https://bit.ly/3juCxar
第三集劇情預告:
https://bit.ly/3wgUkVx
第四集劇情預告:
https://bit.ly/3hwXy1T
第五集劇情預告:
https://bit.ly/3jDXfVD
第六集劇情預告:
https://bit.ly/3r1O6rG
第七集劇情預告:
https://bit.ly/2SXpFyY
第八集劇情預告:
https://bit.ly/2UzUDxi
《大叔的愛(香港版)》系列報道 ──
港版《大叔的愛》正式開鏡:
http://bit.ly/3ulwo3u
港版《大叔的愛》陣容落實:
http://bit.ly/3aI6X4z
「大表哥」邱士縉《大叔的愛》再演地產經紀:
https://bit.ly/35ixKAE
大叔的愛「阿卵」跟Asha演兩兄妹?
https://bit.ly/3glwtPW
《大叔的愛》記者會呂爵安造型有心思:
https://bit.ly/3eZO3bN
《大叔的愛》今秋反攻日本市場:
https://bit.ly/2T4WtWW
《大叔的愛》首播收視開紅盤:
https://bit.ly/2UP2dEF
《大叔的愛》首播與《蘋果娛樂》消失:
https://bit.ly/3hgimMf
(08072021)
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【 #港式情侶日常 -減肥是十分難的】
到咗夏天,大家都好想將自己最完美個一面嘅身材Show off俾街上面嘅行人去睇~
只不過經歷咗一個冬天,你所儲備用嚟禦寒嘅脂肪就冇因為夏天而自己燃燒走咗。
相信你同你bb都好想為夏天做好準備所以去做下尖,打下波咁出下汗做運動。叫做Shape返個body出嚟先!
可惜嘅係....「懶懶閒」就係邪惡嘅禁果,就係因係佢!搞到你哋冇時間做運動,何其悲哀!
不過呢,據聞打茄輪都可以消耗卡路里,做唔到運動咪.....打多幾個茄輪囉~
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《信報》專欄
「不太一樣的「餐桌」(上)」
這家位於上環的餐廳叫做Table,已經開業7年,據說是許多金融圈人士的飯堂,口碑相當不錯。我真是見識少,聞所未聞,直到好友A先生跟我提起。A先生愛吃懂吃又能做菜,他的推薦從來是信心保證,決定去一探究竟。上網一搜,對於一家開了7年的餐廳來說,聲音少得可憐,寥寥數篇的媒體報導,都集中在餐廳是全港唯一一家採用了淨化系統去處理海鮮的焦點上,對於菜式、對於大廚(兼老闆)Sandy 著墨甚少。更不用說的是,我從沒在各大社交媒體上看過KOL們爭先去打卡。
看到網上寫餐廳的中文名字叫「淨化海鮮」,心裡打個突,怎麼如此大排檔?跟它作為西餐的形象有點格格不入。後來才從Sandy 口中得知,「淨化海鮮」是因為餐廳賣淨化海鮮,人們就順口這麼稱呼,久而久之成自然。事實上,餐廳的中文名就直譯為「餐桌」。
我在巴黎的其中一家飯堂也叫做Table,所以看到香港有家撞名的餐廳,額外有親切感。餐廳挺寬敞的,裝修簡潔。A先生說Sandy原本是上市公司的CFO,因為熱愛下廚,最終令她毅然轉換了人生跑道去追逐廚師夢。這種故事屢見不鮮,但能夠堅持且生存下來才是關鍵,至少,菜要做得好吧?這天午餐菜單由熟悉這裡菜式的A先生安排,麵包籃端上來的時候,他熟悉地介紹:「這裡的麵包是自家製的,好吃!」星級餐廳除外,一般西餐廳不會為了餐前麵包去自己做麵包,因為既要多費功夫又沒錢賺,一點細節,看到經營的誠意。Foccacia麵包鬆軟綿密,蘸上自家製的螃蟹辣油、再鋪上醃漬蕃茄,確實好吃。前菜端上來,是蟹盒,「盒子」是fillo酥皮,做得挺好,酥脆同時不油膩不鬆散,跟鮮拆花蟹肉一起入口,滋味不俗。與此同時,我這個細節控把注意力放在圍在蟹盒周遭的沙律菜,賣相新鮮,入口還竟然脆甜得很,我吃得乾乾淨淨。很多餐廳以此作裝飾,不會留意品質,奉上的都是發黃沙律菜,令人根本不想碰。
龍蝦湯幾乎每一家西餐廳都會做,Table倒是做出了自家的細膩感。首先是份量恰好——不知道你有沒有發現?龍蝦湯那麼濃郁的湯品,容易飽膩,但一般餐廳好像不以為意,一來就給你一大碗,你在喝完和浪費之間進退兩難。這裡給你一小杯,面層是濃縮龍蝦汁加奶油打成的泡沫,下面才是龍蝦湯,兩個層次。濃縮龍蝦汁奶油泡沫很是濃郁,略帶有咖啡味的焦味,鮮味直衡腦門。當這層奶油泡沫溶在湯裏,鮮味融合,輕中有重、重中有輕的鮮味,滋味盎然。那份量真是關鍵,帶來滿足感但不滯膩,有種精巧的感覺。
圖解:
1. 前菜的蟹盒,鮮拆花蟹肉配上fillo 酥皮,酥皮香脆不油膩不鬆散。
2. 龍蝦湯有輕重兩個層次,份量細巧帶來回味空間。
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