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【絕密私藏！心心眼有米金飯碗】
又有好嘢推介俾大家！一向喜歡收藏閃閃迷人飾品嘅美編，最近睇中咗 #周生生 嘅限量999.9「有米金飯碗」金片，人人有米，夠晒意頭，啱晒美編心意！只要單次購買定價飾品滿HK$6,800就得到啦！你都想好似金飯碗咁常滿常滿，快啲趁住母親節嚟周生生門巿揀心頭好俾自己同摯愛，拎走埋金飯碗啦！
#祝願人人有米 #有米金飯碗 #ChowSangSang #金飯碗 #有米金片 #足金金片
Chow Sang Sang Jewellery 周生生珠寶
以前讀醫科，是金飯碗，
現在的放射科醫生，將被AI取代！
AI會怎麼破壞工作，你真的知道嗎？
害怕失業，你需要先知道的事。
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第1名: 金飯碗 杜美爾
第2名: 洪荒駿駒 波健士
第3名: 做得好 潘頓
第4名: 金剛秀 郭能
印象中精品雜貨店，都有光鮮整齊的門面，裝潢講究。但隱身在北角渣華道街市的金飯碗，鋪面不大陳設簡約，混雜在傳統乾貨檔口之中，毫不顯眼。百呎檔口雖小卻有數百款乾貨海味醬料，就像小型聯合國，柴米油鹽醬醋茶皆備。
老闆Alan（梁耀邦）曾從事飲食記者及編輯十年，後來輾轉在灣仔及天后開設有機菜檔菜菜子。「那時每日凌晨先到果欄揀生果，再搭小巴趕到菜欄挑蔬菜，早上9點就要回店開鋪。」Alan說。體力精神吃不消，加上當年有機蔬菜不算受歡迎，經營了六年，最後結業收場。
2012年捲土重來，選址北角渣華道街市，不再賣有機蔬菜，改為賣乾貨、豆製品及靚豉油，「以前菜菜子都有同時兼賣本土醬油、豆製品、鮮奶等。後來聽從朋友建議去投街市檔口，當時剛好在北角及荃灣都有檔口可競投，就一口氣開了兩間雜貨店，記得開張日期是十月七日。」Alan說。
捱了兩三個月，發覺單賣有機及本土雜貨不夠維生，碰巧認識了海味供應商，嘗試引入海味售賣。因為過去飲食記者的經驗，具選購食材的慧眼，能找到市面少賣的海味款式如蟶子乾、老虎蝦乾，薄利多銷，價格比別人便宜一兩成，吸引不少客人慕名而來。
現時店裏所賣的乾貨，大多坊間不容易購得，像日本福井縣蠔醬、海膽醬；越南60度魚露；頤和園手工檸檬醬；松露豉油；群馬縣吋闊烏冬；元朗山人花生糖；過年時節的狀元王金蠔等等。款款都由Alan親自煮過嘗過，覺得味道好才會出售。「如果未試過，完全不知道甚麼味道。現在有售的醬料，背後我們已試了三數十款醬，才能挑選出一兩款。最少要挑選口味合適的，才能符合香港人口味。」Alan說。
金飯碗
地址：北角渣華道99號渣華道街市地下6號店
電話：9846 9323
營業時間：12nn-6:30pm
FB：11gokitchen
詳情： http://bit.ly/2NdaZDC
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