【手羽元deうま塩ガーリックチキン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075980801.html
⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味保存：30日
食べ応え抜群！！
鶏手羽元を使った
おつまみチキン。
鶏手羽元といえば
甘辛系とか煮物系にしてしまいがちですが
実は塩味もめちゃめちゃ美味しい♪
作り方は、とーっても簡単で
鶏手羽元に下味をつけてフライパンで焼くだけ♡
たったこれだけだけど
外はカリカリ、中はジューシー。
お口の中に広がる旨味のパラダイスに
ご飯もお酒も止まりません！！
ちなみに私は
肉だけ焼くのが好きじゃないので
一緒にれんこんも焼いています♪
なければ、省いてもいいし
長いもやじゃがいもを一緒に焼いても！
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
下味冷凍も可能なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
鶏手羽元...6本ぐらい（300〜350g）
（あれば）れんこん...適量
a 酒、ごま油...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
ごま油...大さじ1
【作り方】
①（あれば）れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。鶏手羽元は、骨に沿って1本切り込みを入れ、ポリ袋に入れて【a】を揉み込む。そのまま15分ほどおく。
②フライパンにごま油を中火で熱し、鶏手羽元の皮目を下にして並べる。フライパンの空いた所に（あれば）れんこんも並べる。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。
③全体に火が通ったら、れんこんに塩・こしょう少々（分量外）をふる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは
新刊のお知らせです。
7/10に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
皆様に支えられて
6刷 8万5000部を突破することができました。
本当に本当にありがとうございます。
そして、ありがたいことに
たくさんの方がご購入してくださったお蔭で
またまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。
こちら、購入をご検討中の方には
大変お手数をおかけしますが
ぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです！
ちなみに、こちらの新刊には
秋冬レシピやスープレシピ
お弁当レシピやお魚レシピも
たっぷり収録しております♡
また、代用食材の明記があるので
夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪
★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ！
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