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河、海出發，離台北近的追風小旅行
開箱 → https://banbi.tw/xperia-1-iii/
從淡水捷運站車程約6分的路上，抵達可愛的滬尾漁港。
想吃的朝日夫婦刨冰就在那，看著觀音山、走在淡水榕堤，忍不住停下步伐，坐在河畔處吹吹舒服的風、看了光影在樹間上遊走。
或是起了個興致，開了車一路往九份、金瓜石出發，
金山祈堂老街的彩虹階梯、遠眺黃金瀑布全貌，和好多的山。
被喻為似鎌倉景色的階梯，那海湛藍的有淨化的力量。
有人說於淡水看到了沖繩；也有人說想起了鎌倉。
什麼都好，因為在這離台北不遠處，看到好美好美的台灣。
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陪伴你生活的三鏡頭手機，SONY XPERIA 1 III
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此照片使用Lightroom軟體編修色調
旅行出遊請遵照目前相關規定措施
#手機拍攝 #開箱 #SonyXperia #sony #新機 #5G #台灣旅遊 #淡水 #海
【認真聽】#淡水朝日夫婦 | 「刨冰便當」開箱 | 藍莓優格、淡水夕日 \\ 李長潔 feat. chris 🍨
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微熱的週末下午想吃冰，朝日夫婦的夫就剛好送來最新推出的「#刨冰便當」，給偽學術試吃，真是人生快事。今天邀請日和點心的甜點師Chris，一起來開箱 #朝日夫婦 的兩款外帶／外送冰品—藍莓優格、淡水夕日，幫大家試試看，日式刨冰外帶會變成什麼味道呢？美感形式又可以如何設計？飲食的體驗又是甚麼？
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今天是輕鬆的 #Podcast美食開箱~ 歡迎在週末宅在家時，邊吃邊聽邊腦內淡水滬尾小旅行！🏞
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防疫措施還會持續到7月12日，負起自己的社會責任，我們還是乖乖呆在家好嗎~ 在家吃吃各地刨冰的外帶／外送品項，也是一種小貢獻、小慶幸。
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📌 #今天的內容有
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▶ 在家還是要吃刨冰
▶ 日式刨冰的外送對策
▶ 朝日夫婦的刨冰便當
▶ 其他的可能刨冰設計形式
▶ 拜託繼續宅在家喔
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📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckqdlil115b1u0855etsrqz33?ref=android
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📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/Wl_iVlFzRGOY13NPWZ
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📢 #spotity 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3gzV11zciEi646fdGxA6Be?si=w9ba7D5ZR4uD1Z0unnc6MA&utm_source=copy-link&dl_branch=1
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📢 #apple 聽這裡：https://podcasts.apple.com/us/podcast/ep-49-%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E6%9C%9D%E6%97%A5%E5%A4%AB%E5%A9%A6-%E5%88%A8%E5%86%B0%E4%BE%BF%E7%95%B6-%E8%81%B2%E9%9F%B3%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E8%97%8D%E8%8E%93%E5%84%AA%E6%A0%BC-%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%A4%95%E6%97%A5-%E6%9D%8E%E9%95%B7%E6%BD%94-feat-chris/id1516956557?i=1000526939596
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#刨冰
#kakigori
#かき氷
#冰的守則
#里長哥巡田水 #千萬要堅強_人間條件ㄧ
你肯定有吃過便當，但你有吃過 #刨冰便當 嗎⁉️
因為三級警戒，餐飲店只能推外帶，想撐下去，就不能畫地自限。哪能想到有天，我竟然能在家一邊聽著播放的 #沖繩民謠營業用BGM，一邊吃著淡水的 朝日夫婦 日式刨冰🍧！
昨天想到來捧個場、看看店家朋友，意外成為他們推出外帶 #刨冰便當 的第一組客人 🥳
#UberEats上今天起也點得到朝日夫婦刨冰了
#話說我還沒用過UberEats
#加油加油
微熱的週末下午想吃冰，朝日夫婦的夫就剛好送來最新推出的「#刨冰便當」，給偽學術試吃，真是人生快事。今天邀請日和點心的甜點師Chris，一起來開箱 朝日夫婦 的兩款外帶／外送冰品—藍莓優格、淡水夕日，幫大家試試看，日式刨冰外帶會變成什麼味道呢？美感形式又可以如何設計？飲食的體驗又是甚麼？
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今天是輕鬆的 #Podcast美食開箱~ 歡迎在週末宅在家時，邊吃邊聽邊腦內淡水滬尾小旅行！🏞
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「三級」時光還會持續到7月12日，為了自己的健康與社會的安全，我們還是乖乖呆在家好嗎~ 在家吃吃各地刨冰的外帶／外送品項，也是一種小貢獻、小慶幸。
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📌 #今天的內容有
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▶ 在家還是要吃刨冰
▶ 日式刨冰的外送對策
▶ 朝日夫婦的刨冰便當
▶ 其他的可能刨冰設計形式
▶ 拜託繼續宅在家喔
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📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckqdlil115b1u0855etsrqz33?ref=android
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📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/Wl_iVlFzRGOY13NPWZ
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#刨冰
#kakigori
#かき氷
#冰的守則
看更多本集完整內容：https://youtu.be/LohgzDISE7o
名稱：朝日夫婦
地址：新北市淡水區中正路233-3號
電話：0903-290-575
時間：12：00～20：00
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
食尚大明星來囉，當亞洲天團碰上偶像男神炎亞綸「炎神」「炎P」「炎大大」，食尚玩家拍MV史上最帥男主角，這次就讓浩導翔導從淡水出發第一站吃文青刨冰讓天團靈感乍現，再來到了三芝竟然被逮捕還要吃完巨無霸牛排才能出獄！沿著北海岸一路向北來到了野柳地質公園歡迎炎神出場，奇石速寫打歌任務搞了個大烏龍，不過MV還是要拍，接著來到了神秘海岸取景，花絮一籮筐，炎大大笑得開心，宣傳只能自己傷心。行程來到萬里，越南料理海鮮入菜現撈新鮮沒話說，打歌任務竟一秒變成配對節目？手撕包太美味，讓亞綸直接塞入懷中。最後一站來到基隆，隱藏三十年海鮮私廚料理讓亞綸吃貨力大爆發，連天團也甘拜下風，最後食尚版MV全球大首播千萬別錯過，本周三的食尚玩家。播出日期：2018/05/02
店家資訊：https://bit.ly/2rgZ7qy
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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朝日夫婦 ， 新北市。 14793 個讚· 204 人正在談論這個· 11953 個打卡次。【營業時間】 12:00-20:00 提前完售將提早休息冬季晚上可先致電詢問【公休日】 不定休公休前會 ... ... <看更多>
文章➡ http://travelerliv.com/blog/post/224946413如果你也想念那片黏人的沖繩土地，不妨與朋友或情人在絕美的淡水河畔，品嚐視覺味覺雙享受的日式 ... ... <看更多>
朝日夫婦刨冰 在 [食記] 淡水@來自沖繩的人氣日式刨冰-朝日夫婦- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：朝日夫婦
消費時間：2017年/9月
地址：新北市淡水區中正路233-3號1樓
電話：0903 290 575
營業時間：12:00~20:00，週四公休
每人平均價位：180元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：ESPUMA宇治金時、沖繩黑蜜黃豆粉、淡水夕日
官網：https://www.facebook.com/asahihuuhu/
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圖文網誌版：https://sheating.pixnet.net/blog/post/34839916
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從朋友分享的訊息中，得知淡水在去年夏天新開了一間冰店，平常喜歡採新食點的我，因
為艷寶剛出生而作罷。
終於在今年夏天，可以一償宿願一訪這一間日系刨冰店。
這間「朝日夫婦」的店主是一對從沖繩歸鄉的夫妻，丈夫原本自沖繩擔任潛水教練，都是
迎著朝日出外工作，所以以此為店名。
位於「朝日夫婦」樓上的二樓咖啡館，則是女店主母親開設，我以前也很常在咖啡館獨坐
看書，現在樓上樓下各有風情。
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經過一年的經營，「朝日夫婦」，現在成為淡水老街底的最新熱門餐廳，而且非常夯的打
卡點地點。
但是由於室內空間只有八個位置，加上店主帶有日本職人精神，對於冰品形狀與口感的要
求，製作仔細。
所以工作人員無法告知必須等候多久時間，才能進入店內的時間。
第一次探訪時，是在平日下午，當時就已經大排長龍，因為但著艷寶無法久候，所以只能
黯然而歸。
第二次再訪，我們選擇平日開店前十分鐘，沒想到也已經有七八人在等候。
本來以為是無緣，必須找時間第三訪，沒想到前方的客人進店後，工作人員告知上有兩個
位置可以安排我們入座。
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「朝日夫婦」的整體裝潢帶著日式氛圍，很簡單，但是就給人很舒服放鬆的感覺。
尤其是戶外座位，可以迎著淡水河，可以遙望觀音山，可以看到淡水美麗的夕照晚霞。
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【充滿日式風格的室內空間】
面向淡水河的入口，才是朝日夫婦冰店的門口，一旁就連接著二樓咖啡館。
店內的座位真的很少，大概是在籌備時沒想到會變成大熱門景點吧！
但是也是因為座位少，所以才引得饕客想一探究竟。
進入店內，剛好坐在面對淡水河的座位，一邊吃冰還可以一邊看河景，雖然不像戶外座位
開闊，但是有冷氣可吹還是夏日首選。
服務人員送上冰涼的麥茶，讓等待製冰的過程不會口乾舌燥。
喝著麥茶，細細地觀察店內許多小擺飾，應該很多都是從日本沖繩帶回來的飾品，應該都
是店主夫婦的回憶吧！
可能是在日本生活過一段時間，所以店主夫婦的氣質已沾染幾分日本氣息。
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【超好吃的五款冰品&一款神秘的期間限頂】
朝日夫婦的食單從開幕至今，有略微變化調整，之前還有蛋糕選項，現在只有冰品與飲料
。
五款日式品刨真的讓人每一種都想嘗試，如果多人一起來，建議每個人選一種不同口味分
食。
不過朝日夫婦的用餐時間有限，針對客滿時段，限制用餐時間為一小時，如果沒有客滿，
客人想待多久就待多久。
另外就是有低消，低消是一份餐點，如果不想點刨冰的話，可以點飲料或是沖繩特產苦瓜
啤酒！
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【五款刨冰】
ESPUMA宇治金時：泡沫般輕盈的口感 X 日本薄茶3.5倍的濃厚抹茶（紅豆餡、白玉、特製
煉乳）
火龍果鳳梨牛奶：手工製火紅果＆鳳梨醬＋煉乳（新鮮火紅果、白玉）
淡水夕日（季節限定）：女性顧客最愛，手工製火紅果＆芒果醬＋煉乳（新鮮芒果、白玉
）
沖繩黑蜜黃豆粉：非常日式的口味，濃郁的豆香搭配黑糖蜜（白玉、特製煉乳）
藍莓優格：手工製藍莓醬＆蜂蜜優格（新鮮藍莓、白玉）
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【四款飲料】
沖繩產 苦瓜啤酒
蜜桃乳酸氣泡飲
可爾必思氣泡飲
藍莓汽泡飲
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我和狼先生這一次來訪，選擇最道地的日式口味：ESPUMA宇治金時、沖繩黑蜜黃豆粉，因
為平常很難得吃到純日式口味。
吃完之後，食感和我們在日本吃到的是一模一樣，而且味道還更好呢！相信店主一定用了
很多心力。
尤其是所有的果醬都是自己熬製這件事情，讓我覺得相當不容易，因為果醬熬製費時也費
力，加上不使用防腐劑，所以一次也無法製作太多。
但是我相信這就是「職人的堅持」！
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【沖繩黑蜜黃豆粉刨冰】
會點這一道其實是因為想念日本的茶點，從懷孕四個月後到現在艷寶一歲多了，一直都沒
有再踏上日本。
格外思念京都的日式甜點，我喜歡那種濃郁的豆粉在嘴裡化開的感覺，搭配上甜而不膩的
黑糖蜜，傳統日式點心就是這樣吸引人。
沖繩黑蜜黃豆粉刨冰我吃第一口的時候就一直點頭，真的是懷念的味道，而且因為是冰品
，吃起來更清爽。
黃豆粉的香氣在口腔中蔓延開來，黑糖蜜濃郁香甜，我很少吃冰是用一口接一口的方式吃
，這次完全破例。
另外就是冰裡頭放著日文稱為「白玉」的日式麻糬，搭配著黑糖吃，純然的日式好滋味。
但是建議「白玉」要快一點吃，因為遇冷會變硬，口感就沒有一開始那麼好，不過這也代
表沒有任何不好的添加物。
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【ESPUMA宇治金時】
狼先生點了抹茶冰，主要的原因也是他非常喜愛抹茶。
我們觀望了四周，比我們早進店的客人，桌上都沒有出現抹茶刨冰，反而是藍莓優格最多
人點！
可能是因為都是女客人居多，女生還是會比較喜歡水果口味的冰品，加上許多水果是夏季
限定，此時不點更待何時呢！
朝日夫婦的宇治金時刨冰，只能用「視覺＆味覺」雙享受來形容，第一次看到製作過程，
真的讓我非常驚訝。
大量的抹茶慕絲直接噴在刨冰上，不趕快吃一口，馬上就會流下來，這種方式讓人迫不急
待地想快點吃到。
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【藍莓優格刨冰】
由於室內其他桌的客人都是點藍莓優格，所以趁機借拍了幾張實品照，不過這一次沒有吃
到，下次再訪的時候再吃看看。
果醬的部分可以很明顯地看到細微的果粒，證明絕對是手工熬製的藍莓果醬。
我在一旁觀看過程時，店主在中間層放入新鮮藍莓和白玉，也加入果醬，其實不用擔心果
醬只有淋在上面，味道會不夠濃郁。
每一款的刨冰在中間層，店主都會毫不客氣的加入果醬，所以吃起來才會讓人感到非常實
在。
藍莓優格最後再淋上蜂蜜優格，用新鮮藍莓點綴，我想應該是酸甜的滋味讓女性顧客非常
喜歡吧！
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【遠眺觀音山品淡水夕日】
朝日夫婦還有一款冰品非常別緻，稱為「淡水夕日」，靈感來自於淡水著名的夕陽景色，
每到傍晚，金黃色與紫紅色渲染整個淡水的天空。
店主採用產季在夏日的火龍果與芒果，製作成果醬，作為「淡水夕日」的基底，創造出屬
於淡水的日式刨冰。
這一款刨冰因為是期間限定，在夏日是超人氣的選項，尤其是日本觀光客最愛。
雖然我跟狼先生這一次沒有選擇「淡水夕日」，但是好友吃過後盛讚，並且傳來美照分享
。
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【來一瓶沖繩限定的苦瓜啤酒】
因為店主夫婦過去在沖繩工作，因此也引進了沖繩特產「苦瓜啤酒」在店內販售。
如果有興趣想知道啤酒口味的人，可以選擇飲用。
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【朝日夫婦】
地址：新北市淡水區中正路233-3號1樓
電話：0903 290 575
營業時間：12:00~20:00，週四公休
FaceBook粉絲團：https://www.facebook.com/asahihuuhu/
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我用僅存的一點驕傲，瘋狂的活著
https://www.wretch.cc/album/sheating
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.78.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506689097.A.94B.html
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