20201119 一起找晨《台中•北區》
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多久沒有一起早起看太陽☀️一起早起吃頓早餐🍞
這次特別起個大早就是想來一家想很久的店踩點
早起的鳥兒有蟲吃 早起的啾萊有美食朝聖
這次分享一家私心很喜歡的早餐店—一起找晨
跟我一起來找晨吧~🌤
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一起找晨位在北區的山西路上 是一間非常有文青氣息的早餐店 第一次看到時還以為是書店或是咖啡廳
整體的第一印象就非常喜歡💕
店內的裝潢也簡單明亮 完全就是我的菜!馬上收入私藏口袋名單 絕對值得來拍照打卡📷
不僅用餐環境舒適放鬆 餐點也是讓人口水流不停
分享今日早晨菜單
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🐟挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $270
🇮🇹找晨經典義大利國旗 $250
🍗日式唐揚雞 $110
🍗紐澳良雞翅 $120
🥛鮮奶茶 $130
🥛黑糖鮮奶茶 $130
🐟挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋
最愛吃班尼迪克蛋 半熟蛋是我早餐的最愛❤️
麵包上疊著生菜、半熟蛋、煙燻鮭魚、熔岩起司 就像是一個小漢堡一樣 顏色超級繽紛🌈
一口咬下濃郁的起司味與煙燻鮭魚香 配著濃濃的金黃色蛋液 味道層次豐富超級美味的啦~
尤其是班尼迪克半熟蛋流出的濃郁蛋液 真的抵擋不了誘惑啊啊!
套餐還有 #精選沙拉 跟 #墨西哥風味楔形薯
整個套餐非常豐盛👍
🥖找晨經典義大利國旗
店內經典的法國吐司套餐 三條切片的法國吐司上放滿不同顏色的配料 就像義大利國旗一樣綠、白、紅三種顏色🇮🇹
青醬培根起司、煙燻鮭魚沙拉、起司焗烤 一次吃到三種不同風味的法國吐司 而且吐司烤得外酥內軟 不是印象中乾硬的法國硬麵包XD
套餐含有 #全熟太陽蛋 跟 #墨西哥風味楔形薯
全熟蛋煎的熟度適中 蛋黃吃起來也不乾 滿不錯的!
是所有早午餐菜單中我最喜歡這一道經典早午餐~
🍗日式唐揚雞
套餐加購必點的唐揚雞 現炸出爐真的好吃到爆炸~
炸的油亮酥脆的外皮 鮮嫩多汁的雞腿肉 咬下時還不斷流出鮮甜的肉汁!光看到口水都流下來惹啦🤤
雞肉吃起來真的非常軟嫩 炸雞外皮還有塗上特製的醬汁 鹹甜口味真的超級喜歡 欲罷不能的程度
套餐加購三塊吃不夠 一定要再單點一份 #日式南蠻唐揚炸雞
🍗紐澳良雞翅
除了炸雞腿肉 雞翅也來一份
烤的油亮的香脆外皮跟多肉的雞翅 肉質一點都不乾柴 非常多汁可口 酥脆外皮塗上特製醬料更顯得雞翅口感美味😋
🥛鮮奶茶
經典找晨紅茶加上純鮮奶 喝起來不會太甜膩 滿順口的
不僅有茶香味 濃濃鮮奶香更加分
喜歡清爽順口的奶茶推薦這杯!
🥛黑糖鮮奶茶
鮮奶茶加上濃厚黑糖漿增添風味 大讚黑糖漿夠甜夠濃
均勻攪拌後喝起來真的很香濃 就像喝黑糖鮮奶一樣
卻又不會覺得死甜 非常喜歡👍
以上兩種早午餐都是「內用限定」唷~
到店內用餐絕對要點 #班尼迪克蛋 跟 #法國Bruschetta 系列的餐點
單點的選項也非常多種~加購價也很便宜
飲料類搭配套餐直接折抵60元!
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一起找晨除了早餐、早午餐的餐點 下午茶時段也可以來這邊喝杯咖啡 放鬆度過一個優閒的下午
這邊的早午餐真的非常精緻 讓人一吃就會愛上😍
店內也非常適合拍照打卡 跟姊妹一同聚餐👭
下次起個大早 來一起找晨揭開一天的序幕吧!
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現在加入一起找晨的會員 消費100即可集1點
集點活動可以兌換現金抵用卷或是兌換餐點喔!還不天天來報到XD
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✐.店家資訊
📍一起找晨-山西店
🏠台中市北區山西路一段67號
☎️04-22994676
⏰週一-週五 7:30-15:30
週六週日 8:00-16:00
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朝柴肉蛋 吐 司 菜單 在 四隻小人一個媽 Facebook 的精選貼文
#分享一下我家早餐吃什麼?
(前面都是廢話,想看菜單可以直接快轉到最後😂)
以前孩子們都還是幼兒園的時候,早餐真的沒有什麼好操心的,反正就算沒吃,學校也都會有早點心。
瑪奇朵剛上小學時我會做早餐,但是因為她那時候胃口還沒開吃得少,所以生母我做的實在很沒有成就感,最後乾脆都直接帶去早餐店吃。
後來拿鐵也上國小了,兩大開始慢慢會要求說要吃我做的早餐,於是我又只好開始拿回煎匙,做回早安小廚娘的工作。
但是小學生的上班時間很早,七點半前要到達學校(我家幾乎都是壓線抵達),所以到底要如何在讓孩子(跟紀己)可以睡到最飽但不遲到之餘,又可以吃一頓好吃的早餐呢?
#首先第一步就是要拿出意志力。
6:40起床,先去叫床一波,接著衝下樓,開始料理。
#前一天構思好食譜很重要,#也要在頭腦裡先round一次料理的過程。
例如今天的早餐是雙色吐司佐香煎嫩雞及法式炒蛋,搭配三色水果加鮮奶。
前一天水果就先處理好(剛好這天有看到便宜的水果盤,所以只需要擺盤就好),把雞腿醃醬料。
起床後先熱烤箱,接著再從冰箱裡把雞腿、蛋、鮮奶、奶油、糖拿出來。
把蛋加入鮮奶後,用小火炒成法式炒蛋,盛盤。
洗鍋,把雞腿皮朝下先用中火煎,上色後把雞腿翻面轉小火,倒入半杯水,蓋上鍋蓋繼續悶煎,這樣煎出來的雞腿又嫩又多汁完全不柴。
等待雞肉煎熟的過程裡,先把吐司切半,一半拿去烤麵包機烤,另一半抹上奶油撒上一點糖(我媽媽給我的回憶口味)拿去烤箱烤兩分鐘。
等待烤麵包機的那半跳起來,抹上果醬後,再接著拿出烤箱裡烤好的另外一半奶油糖吐司,開始擺盤。
擺好盤後雞腿差不多也煎好了,切成小塊(比較好入口)後裝到盤子裡。
然後就DoReMiSo,完成!!!
這時候要做什麼呢?
要衝上樓怒吼孩子趕快下樓,喔不是,是請他們動作快,否則就吃不到香噴噴的早餐囉!
#以下是我家早餐的菜單,給大家參考。
✔️法式吐司
蛋打成蛋液加上一點鮮奶或豆漿,吐司切成四等份沾裹上蛋液後,平底鍋裡放入小塊奶油用小火煎。可以淋上蜂蜜一起享用。
✔️烤土司
我們家的孩子最喜歡奶油糖吐司跟葡萄果醬吐司,有時候就吃原味。
✔️披薩吐司
前一天在吐司上面抹上些許番茄醬,鋪上玉米、鮪魚等不需要烤太久就可以熟的材料,再鋪上起司絲,撒上黑胡椒粉,隔天只需要放進烤箱烤到起司融化即可。
✔️夾肉吐司
把煎好的醃漬肉片、蛋、小黃瓜夾入吐司裡。
✔️蒸蛋
如果要做蒸蛋一定要記得放在一開始處理。
不要用太深的碗,用淺一點的容器裝,可以很快就蒸熟。
✔️法式炒蛋
加點牛奶或豆漿下去炒,記得開小火炒,才不會太老。
搭配奶油下去炒會更香。
✔️玉米蛋
有買玉米罐頭的時候就會加到蛋裡一起炒。
✔️鮪魚蛋
法式炒蛋上面再鋪上一點鮪魚,淋上少許番茄醬。
✔️鮮奶
有時候會換口味,也可以搭配不同口味的麥片。
✔️肉
五花肉、肉排、雞腿排,在前一天都先醃漬好,早上很好處理。
我都用少許醬油、味霖或蜂蜜、一兩瓣的蒜頭下去醃漬,偶爾可以加點胡椒粉跟香油變換一下口味。盡量買薄肉片,雞腿排可以先用肉鎚輕輕敲過,第一熟的快,第二煎起來會比較嫩,比較好入口。
✔️水果
隨意,家裡幾乎每天都會有水果,有什麼水果就吃什麼。
可能有些人不喜歡買即期品,但是偷偷說,只要看到奇異果的即期品我一定會購買,因為都超甜超好吃!
✔️湯
小孩很喜歡康寶濃湯系列,我會多買幾包起來變換口味。
有時候則是喝前一天的味增湯或魚丸湯之類的。
或玉米罐頭打個蛋花變玉米蛋花湯也可以。
✔️其它
有時候孩子會想吃不營養早餐,例如薯條、熱狗、菠蘿麵包之類的東西。
我偶爾會給他們吃,再搭配上水果、牛奶之類的均衡一下。
但是像巧克力吐司、奶茶等,會讓上課不專心的過甜選項,就還是盡量避免。
最後就是變換容器、用漂亮的盤子裝盤還蠻重要的,有的孩子很吃華麗的早餐這套,增加視覺效果,會比較有胃口。
但我們家的孩子比較務實,自從之前有次把奇異果雕花,被瑪奇朵說「媽媽這樣很難挖,下次不要這樣切了」之後,我都是擺盤乾淨就好。
(媽媽好難當🤷♀️)
想要挑戰更強早餐的人,可以在臉書輸入「早餐」搜尋,各大高手高手高高手隨處可見喔!
以上就是關於我家早餐二三事之分享❤️
#連續發文100天Day29
朝柴肉蛋 吐 司 菜單 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最佳解答
#小資鴨吃台北 真心大推好店~👍
台北必吃美食 ➡️ Big Table 早午餐
🙋🏼♂️好ㄘ東西分享 - 記得追蹤 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
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🔥超高cp值。新鮮手作。真才美味🔥
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🙋♂️交通方便的店家就在捷運站後方 場地寬敞 座位不擁擠 室內的採光與燈飾 製造了有朝氣又舒適的空間 用餐時店內也是坐滿了客人~餐點都是用新鮮的原料 和 店家自己做的麵包製程 真的超厲害的 店內還有透明玻璃隔著的烘焙坊 做好的麵包下一秒就能上桌 很少看到這種的 廚房也是不遮掩能完全看見 料理過程 超讓客人放心的 店員們也都好親切有活力 首次到店家用餐 整體包含餐點與裝潢 和服務 都給超高評價 一定會再訪這家的😍😍
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🐔《BBQ雞肉三明治》220元
店家手作吐司經過奶油煎烤的很香 三明治餡料豐富 切片的酪梨味濃厚🥳配上牽絲起司和超軟嫩炒蛋 就已經很滿足了 扎實卻不柴的BBQ雞肉增加了鹹香味與層次口感 真的超幸福的啦~還有炒洋蔥點綴 個人大推這到餐點😍
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🍤《香料蝦炒蛋三明治》240元
店家手作的軟綿麵包鋪上 滿滿的牽絲起司和香嫩炒蛋 最後在放上店家自己醃製的新鮮蝦子 味道濃厚 滿嘴的香料相 也是很推薦這道🤩
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🥑《酪梨牛奶》120元
酪梨牛奶打的非常細 不會有空虛的泡沫感 口感很不錯 濃郁卻不過稠 突出且不腥的酪梨香味 酪梨牛奶配上BBQ雞肉三明治的濃郁酪梨味 直接搭配酪梨大餐 哈哈哈 酪梨粉快來~😂
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🍋《鮮榨柳橙汁》160元
新鮮順口 很解渴 天然的甜味 喝起來就跟調味果汁差非常多 配上味道重的餐點 非常清爽 一口接著一口 喜歡~😚
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💡餐點均附紅茶💡
💡 附餐薯條可換 薯片or生菜💡
無服務費 / 提供WiFi / 滿客限時2hr
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🕐 9:00 - 17:00 / 六日 9:00 - 18:00
⚠️星期一公休⚠️
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🏠 台北市大安區信義路四段30巷34號
🚇 捷運大安站4或5號出口
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🤙 02-27088577
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