👑大人の夜に「ほや」水煮缶詰👑
世界初🙌
海のスーパーフード『生ほや』を【 フレッシュパック製法 】で全国各地へ✨そのまま缶詰に⤴️
✔️全国で北海道と一位二位を争う「ほや」の名産地は宮城県‼️
✔️ほやは「鮮度がものを言う」とされ、産地の味わいを全国にお届けすることが難しい食材。大粒で‼️
✔️産地でも扱い方によって味が大きく変わるため、好き嫌いがハッキリと別れる水産物❗️
✔️ほやは「保夜(ほや)」と言われるほど、滋養強壮に効果的な食べ物で、亜鉛やビタミン12の他、EPAやDHAも多く含有💡
✔️家族からのリクエストで佃煮に(*`・ω・)ゞ✨日本酒と合う⤴️
✔️他にも炊き込みごはんetc美味しいアレンジいっぱい💡
❤️家飲み、ワンダフル~❤️
pr @kinoya.co.jp
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅1人前食堂,也在其Youtube影片中提到,銀鮭で”和洋中”満喫レシピの詳細はこちら ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ ----------- 提供:宮城県 宮城のお魚でおいしいお料理を楽しんでみてください❤︎ ▼『みやぎ...
木の屋石巻水産 在 京都旅遊研究室 Facebook 的最佳解答
立命館大學的校友會為應援311東日本震災中受災的校友與振興東北,促成京都米其林一星的料亭「木乃婦」與「木の屋石巻水産」合作研發出的防災罐頭「KINOBUYA PROJECT 秋刀魚罐頭」並將其商品化,有梅子與實山椒兩種口味。售價400隻羊。
所以說吃不起木乃婦,那就吃吃罐頭過過乾癮吧。
木の屋石巻水産 在 1人前食堂 Youtube 的最佳解答
銀鮭で”和洋中”満喫レシピの詳細はこちら
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提供:宮城県
宮城のお魚でおいしいお料理を楽しんでみてください❤︎
▼『みやぎのお魚キャンペーン』実施中
宮城県内のスーパーや指定のECサイトで宮城県産水産物を購入すると、合計1,350名様にプレゼントが当たる!
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キャンペーン対象の宮城県産水産物は、以下のECサイトから購入・プレゼント応募ができます!
【銀鮭などの宮城県産水産物はこちら】
・フィッシャーマンジャパン:https://shopping.geocities.jp/fishermanjapan/
・阿部長商店 気仙沼お魚いちば:https://osakana-ichiba.net/
【その他の宮城県産水産加工品はこちら】
・木の屋石巻水産:https://store.kinoya.co.jp/
*宮城県内のキャンペーン参加店舗一覧は、キャンペーンサイトからチェック!
チャプターリスト つくってみました☺️
0:00 オープニング
0:24 解凍
0:46 さばきシーン
1:12 銀鮭で炊き込みご飯
1:58 銀鮭の粕汁
2:46 銀鮭の刺身
4:19 実食
4:45 銀鮭の中華風レアステーキ丼
7:53 実食
8:16 濃厚銀鮭ソイクリームパスタ
11:12 実食,エンディング
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和で楽しむ銀鮭レシピ
1品目:銀鮭の粕汁
【材料(作りやすい分量2杯分)】 ・銀鮭 1切れ
・大根 5cmほど
・人参 1/5本(3cm)
・油揚げ 1/2枚
・出汁(水 400cc+出汁粉末 小さじ1)
・酒粕 50g
・味噌 大さじ1
・薬味ねぎ・七味など 適量
【作り方】
1. 鍋に出汁を入れひと煮たち
2. 具材を入れて中火にかけて煮立たせ、アクを取る。ふたをして弱火で8分程煮る 3. 銀鮭を加え、中火で2分程煮る
4. 酒粕、味噌を溶き入れ、沸騰させないように温める
2品目:銀鮭で炊き込みご飯【材料(作りやすい分量2杯分)】
● お米 1合
● 銀鮭 1切れ
● しめじ 1/2株
(調味料)
● しょうゆ 大1/2 ● 酒 大1/2
● だし粉末 小1/2 ● 塩 少々
● 万能ねぎ 少々
【作り方】
1. お米を研ぐ
2. 調味料を入れて水を1合目まで入れ混ぜる。
3. 銀鮭・しめじを入れたらスイッチON
4. お茶碗に盛り付けて万能ねぎを散らしたら出来上がり
炊き込みご飯イメージ
3品目:銀鮭の刺身
中華で楽しむ銀鮭レシピ
4品目:銀鮭の中華風レアステーキ丼
【材料(作りやすい分量1杯分)】
● 銀鮭 1切
● 花椒 少々
● 長ねぎ 1/4本
● 鷹の爪(小口切り)適量
● ごま油 大さじ1
(調味料)
● しょうゆ 大さじ1
● 砂糖 小さじ1
● 酢 小さじ1
● 酒 小さじ1/2
【作り方】
1. サーモンに塩をふり水分をふきとる、花椒を表面にふっておく、長ネギはみじんぎり
にする
2. フライパンにごま油をいれて強火にかけサーモンを入れ全面をサッと焼く、表面の色
が変わってきたらすぐ取り出し食べやす大きさにカットする
3. 同じフライパンに長ネギと鷹の爪をいれて調味料を加えて煮立ったらすぐに火からお
ろす
4. ごはんをよそった器にステーキのせ、3をかけたら出来上がり
洋で楽しむ銀鮭レシピ
5品目:濃厚銀鮭ソイクリームパスタ ★具材の銀鮭は火入れしすぎずレア感を残す 【材料(作りやすい分量1杯分)】
● 銀鮭 1切れ
● 酒大さじ1
● 玉ネギ 1/4個
● オリーブオイル 大さじ1
● ほうれん草
● 豆乳(成分無調整) 150ml
● ニンニク(すりおろし) 1/2片分 ● 塩 適量
● スパゲティー 80g
● ドライパセリ 適量
● 粗びき黒コショウ 適量 ● 粉チーズ 適量
【作り方】
1. 銀鮭は骨と皮を除き、塩小さじ1/2弱を両面にふる
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティーをゆでる。(ほうれん草も一緒に
ゆでておく)表示の時間より1分短めにゆでてザルに上げ、水気をきる。 フライパンに玉ネギとオリーブオイル油を入れて中火にかけ、しんなりするまで炒め ていったん火を止める。
3. 豆乳を少しずつ加えて溶き混ぜ、再び中火にかけ約5分煮る。
4. 煮たってトロミがついたら、茹でてカットしたほうれん草とスパゲティーを煮からめ
塩胡椒で味を調えて、最後に銀鮭をいれて絡める程度に火を通したら器に盛る。
5. 、ドライパセリ、粗びき黒コショウ、粉チーズをかけて完成
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
●プレゼンや贈り物宛先住所:〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-31-20 清水ビル5F 1人前食堂 宛
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●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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#鮭クリームパスタ
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