屏東手搖飲料推薦 - 藏身在潮州車站驛站百貨的黑泷堂集莓優系列
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夏天熱了??想要喝健康又新鮮的茶飲就來黑泷堂,採用新鮮水果現榨果汁搭配優格、好吃的多蒻凍等的集莓優系列,屏東手搖飲料推薦 - 藏身在潮州車站必經過的驛站百貨。
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活動時間:06/25當日
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屏東 #黑泷堂潮州店
門市地址:屏東縣潮州鎮信義路111號1F(驛站百貨)
門市專線:08-7888110
營業時間:11:00AM-09:30PM
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 惹味又邪惡嘅雙重芝士 ? 真係超級好味道,特別係睇住啲芝士焗到溶化,真係好治癒 ? 聞到成屋芝士+麵包香? 食飽飯都要食返個,兩兄弟每次聞到芝士包味就唔肯瞓 ? ??入面加左老麵種會增加QQ口感,第二日食口感都一樣...
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木瓜芝芝奶蓋 在 Tau日常 Facebook 的最讚貼文
「#黑泷堂」
位在夢時代b1店,靠近統一阪急百貨的入口處
夢時代停車方式瑫應該不用再多說了吧?
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評價兩極,朋友們都要我不要去喝,因為他們覺得超級難喝,但瑫始終不是個「人家說」怎樣就會覺得對方怎樣的那種人。所以都還是會親自去試驗看看,到底有沒有如同。
/
的確照往例來說,朋友說的都會應驗。按這次?似乎不這麼一回事🤔
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「#木瓜芝芝奶蓋$70」
內含有一點點的木瓜果粒,店員建議半糖以上,瑫照他說的選擇了半糖來做飲用基底。
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他是現打的木瓜+茉香綠茶的max版本,起初瑫還以為他是木瓜牛奶呢⋯看來是失望了😂
吸管直插到底的時候喝下去就是滿滿的茉香綠茶的味道,雖然達一直跟瑫說有木瓜的香氣,但瑫真的是喝不出來。
直到芝士奶蓋與木瓜混合了之後瑫才覺得自己真的在喝木瓜牛奶😂
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芝士的起司味道超級濃厚,偏鹹感,瑫自己蠻喜歡的,只是木瓜芝芝奶蓋,瑫還是會建議,直接搖均勻後在把它喝光吧。
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創意100分,味道上就中規中矩嘍,問瑫會不會在喝?瑫回會,可是還是比較偏愛直接買木瓜牛奶來做飲用最對味❤️
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「#小葉紅$30」
達的無糖。
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喝了一口立馬還給達達。
紅茶香氣很重,重到感覺像香精,無糖的茶,很澀。瑫喝一小口立馬作噁一段時間,很抱歉,瑫對這個完全無法。
🤮
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🏠:高雄市前鎮區中華五789號b1
☎️:07-823-2119
⌚️:11:00-22:00
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木瓜芝芝奶蓋 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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惹味又邪惡嘅雙重芝士 ? 真係超級好味道,特別係睇住啲芝士焗到溶化,真係好治癒 ? 聞到成屋芝士+麵包香? 食飽飯都要食返個,兩兄弟每次聞到芝士包味就唔肯瞓 ?
??入面加左老麵種會增加QQ口感,第二日食口感都一樣好味,當然唔加都可以,食時如果芝士面硬左,可以噴少少水係上面,放入焗爐用100度5分鐘或微波爐,輕輕翻熱就得,我加杯咖啡 ☕ 就可以食兩個,成為滋味早餐?
?老麵種做法:
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/posts/845807732251623:0
材料:
高筋麵粉 190克
低筋麵粉 60克
奶 140克
鹽 4克
糖 30克
蛋 1隻 (留少許最後掃面用)
室溫牛油 30克
酵母 3克
老種 80克(可省略)
配料:
芝士(Mozzarella,Cheddar)、蛋黃醬、香草碎 各適量
1. 牛油除外,所有材料攪拌成糰後,再加入牛油,拌至光滑麵糰
2. 麵糰上勾,能拉出薄膜,發酵1小時至兩倍大
3. 發酵麵糰用手指插入並不回彈
4. 分割成8份,滾圓,蓋上布,鬆弛10分鐘
5. 麵糰搓扁至長形,滾成長條狀,盡量要迫出空氣,封好收口位置
6. 第二次發酵45-60分鐘,在表面掃上蛋液,灑上芝士、蛋黃醬、香草碎
7. 放入預熱焗爐,180度焗13分鐘,出爐放在架子上待涼,即可?
**芝士可以自選口味
#烘焙 #自家製 #木瓜廚房
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腸仔包真係由細食到大,不過人大左要求高左,唔想就咁得條腸,所以我會加呢啲果啲 ? 呢個包冇用任何湯種或老種,橫掂一日內都食得曬,就唔加咁多野啦!不如直接加多少少水分,等個包軟身啲都可以?
?? 我知㗎!我真係知㗎!腸仔食得多冇益嘛 ? 不過久唔久一次唔緊要啦!等自己整返個包底,成件事都健康返 ?
材料:
高筋麵粉 250克
糖 30克
鹽 3克
酵母 3克
牛奶 180毫升
蛋40克
牛油40克
配料:
腸仔、茄汁、蛋黃醬、芝士、香草
1. 將所有材料放入廚師機,攪拌成團後約2分鐘,才加入牛油,拌至上勾,並出現薄膜
2. 整個麵團滾圓,放入盤中,發酵60分鐘
**成功發酵的麵團,用手指插入並沒有回彈
3. 分割成7份(約76克一個),每個分別滾圓後,蓋上布,鬆弛10分鐘
4. 麵糰壓平並排氣,捲成條狀,慢慢拉長,將兩邊末端收口捏緊,成為一個圈,放上烤盤,造型後發酵45分鐘
5. 在已發酵的麵團上,掃上蛋液,依次加上茄汁、蛋黃醬、腸仔、芝士、香草(腸仔畫上幾刀,防止焗後卷曲)
6. 放入預熱焗爐180度焗15分鐘,至表面上色即可 ❤
**材料中的蛋,可以預留一小匙,作為最後掃面之用
**牛奶或水要慢慢加,大約150至180毫升,而我自己就加到200毫升 ? 所以呢個都算係一個高水份嘅包,比較黏手,手粉時唔好太重手?
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