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好耐無去荷里活廣場，難得經過鑽石山，梗係要食返個😋 之前成日幫襯既拉麵店🍲 哩間拉麵店俾我感覺好親民，一種熟悉感即時湧現😊
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自選二人套餐 HKD$228
老實講哩條set真係幾抵食👍可選2款拉麵/飯 & 3款小食，每人百零蚊已經食飽飽，難怪咁多人排隊！
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🍲白豚拉麵
豬骨🐖湯底濃厚，麵底掛湯能不俗，不錯的。
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🍲海老拉麵 (+$10)
蝦味🦐湯頭突出，味道濃郁鮮甜，值得加$10揀哩款👍
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🥟自家製餃子6隻
煎得香脆，唔會好油膩，結實飽滿。
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👅燒牛舌
薄薄一片略欠口感，較為乾身，略嫌失色。
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🐓炸雞肉
炸得非常香脆可口🤩 大大件好滿足😋
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📍札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓325號舖
超強日韓食品補貨 #今晚結團！
這次有好幾個品項我自己都想一起補貨
喜歡各種日韓零食、餅乾，食品的朋友
一定要跟上這團
最近全球的貨運狀況不穩，很多食品進口都塞住
因此大家千萬要把握珍貴的現貨庫存！
◾️表單：https://gbf.tw/07seu
昨天廠商刪除逾期訂單後有釋出一些開賣當天就缺貨的品項
像是 #日本心齋橋仙貝～
這個上個月社團熱賣幾百包的超好吃仙貝
目前有少量的釋出庫存，喜歡的朋友快搶!
我自己最喜歡辣味跟帶點酸甜柚子及梅子口味!
每次打開自己就可以吃掉一整包～
心齋橋仙貝的美味秘訣來自於優質的稻米
直接與大光山町的農戶簽訂合約
以琵琶湖的水源灌溉，減少農藥栽培，
種植出安全性高的優質糯米，保留甜味和黏性。
讓每款仙貝都有著濃濃的道地日本風味！
另外還有大人小孩都愛的日本AS紫葡萄果凍釋出最後30箱!
醇厚的甜度搭配微酸的水果滋味
放入冰箱冷藏或冷凍，吃起來口感更好
採用紙箱裝，用來送禮也非常可愛!
💎目前商品銷售排行
1.日本AS蒟蒻果凍
2.韓國OKBAN石榴汁
3.日本COSMOS即食沖泡湯包
4.日本北海道鬆餅粉
5.韓國朴師傅海苔酥
6.日本菊水札幌拉麵
其中這團我個人超愛 #日本的AS果凍(必買)
這款果凍我們家已經吃掉好幾箱又再補貨，夏天冰在冰箱吃起來冰冰涼涼的超級消暑！每個孩子都超愛！
因為消失的速度實在太快，我每次補貨都是3-4箱買
建議大家直接買多箱的組合優惠價更划算！
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當然除了新品外
團團熱賣的九鬼黑芝麻粉、海苔酥、高湯包、烏龍麵、沖繩海帶芽湯、韓國人蔘雞湯、北海道鬆餅粉及菊水拉麵～
每一樣都是可以快速上桌又美味的
跟我一樣喜歡各種日韓美食的朋友
明天早上務必準時搶現貨囉！
2021726 大角咀美食多，好多小店值得支持，上星期奕爸又咁岩係附近放工，所以Milk媽帶埋奕臻一齊dinner，我地就去左奧運站附近的「小林札幌拉麵」，叫左個特惠二人餐，包2個主食，4款小食及2罐汽水，好抵食，呢間原來開業9年，有一定質素。
「特惠二人餐」
普通拉麵
好大碗，味噌湯底濃，用上北海道拉麵好彈牙，好多配料，特別多葱花，所以有微微辣，叉燒又大塊，多肉汁，好正宗的拉麵。
鰻魚飯
鰻魚份量算多，肉厚又軟腍，醬汁香濃， 米飯軟硬適中，吸收了鰻魚味道的同醬汁，很香口。
吉列蝦
炸得好香脆，入面成條蝦肉，啖啖肉，鮮味十足。
小食仲叫左燒魚餅，燒多春魚，燒雞翼2串及燒雞軟骨2串，全部都味道不錯，奕臻都喜歡食，成碟燒魚餅，差唔多佢食曬。
小林札幌拉麵
地址: 大角咀博文街11號富貴大廈西座地下16號舖
電話: 67016689
小林札幌拉麵 kobayashi sapporo ramen
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拉爸嘆拉麵，第一次食到讚不絕口！
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#拉麵 #日本料理
最近我真的被拉麵狠狠燒到，做了研究之後才發現，原來很多人都被拉麵文化給深深吸引而且無法自拔！這支影片算是對拉麵有個基礎的介紹，也幫助各位能夠找到自己喜歡的拉麵口味。之後會再慢慢做各種不一樣的拉麵影片給大家～
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
▼文字食譜在下方喔▼
看了日劇《昨日的美食》裡，賢二在家迅速完成的札幌味噌拉麵餓到不行，做了之後放在 IG ，釣出了 BL（？）粉想吃拉麵，於是拍了這一集。
真的很簡單
（因為就是加料泡麵
還是有把一些變美味的重點寫出來～
札幌一番 味增拉麵
食材 1碗
海帶芽 1小把約3g
白菜 100g
豆芽菜 1小把
紅蘿蔔 少許，切條
蒜頭 2-3顆，壓泥或切碎
蔥或蒜白 1支，切段
豬五花片 1/2盒，約120g
蛋 1顆
奶油 1-1/2大匙
米酒或味醂 1大匙
味噌 1大匙
胡椒 少許
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1. 海帶芽泡水、白菜切絲、紅蘿蔔切條、蔥切段、豬肉切段、蒜頭壓泥或搗泥、豆芽菜去頭尾。
2. 下油熱鍋，用中大火把豬肉炒上色，放入紅蘿蔔、白菜炒香。
3. 加入奶油、蒜泥、味噌、米酒炒過。
4.加入500ml的水煮滾，放入泡麵煮2分鐘。泡麵粉倒入碗內。
5. 放入豆芽菜、海帶芽、蔥段，再煮一分鐘。
6. 倒入湯，擺上麵與配料，加點胡椒。
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半熟蛋
蛋 1顆，先放常溫退冰
水1000ml煮滾
熄火加200ml水
蓋鍋泡放常溫蛋泡7分鐘
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0:00 開始
1:31 備料
3:11 煮蛋
3:50 開煮
8:00
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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