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朱古力心太軟比拼 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-03-23 20:00:28 有 149 人按讚
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喺屋企都可以食到流心朱古力心太軟，但咁多款急凍版，邊款最好食？

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朱古力心太軟比拼 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2021-02-18 23:00:01 有 76 人按讚
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今時今日，喺屋企都可以食到流心朱古力心太軟，但咁多款急凍版，邊款最好食？即刻搵 黃婉曼 ICY WONG 試試佢！

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朱古力心太軟比拼 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-02-20 19:15:17 有 10,761 人看過 有 132 人喜歡
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今次請來曾在藍帶修讀麵包課程、現於將軍澳開café 的黃婉曼，一試5款急凍心太軟，她說：「對香港人來說，基本上沒有甚麼人特別不喜歡心太軟，尤其在情人節。其實它的製作方法很簡單，是一款在家也可以很容易做到的甜品。」以賣相、朱古力流心效果和整體味道三方面評分。賣相要工整吸引、外層夠脆；流心朱古力不能太稀或太稠，如火山岩漿似的；味道方面，朱古力味道要突出，不能太甜或太苦，「朱古力不能太甜，否則整個吃下會很飽滯。」每項最高5分，總分為15分。公平起見，我們按盒上指示，使用焗爐或微波爐加熱，再立即遞上給黃婉曼試。


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