孝順月、感恩月、大家一起來做善事🥰影片分享
農曆7月,傳統上要普度祭拜好兄弟,但新北市議員李翁月娥和台灣環保協會佰元愛心會,卻忙著募集物資,準備發放給蘆洲慢智寶貝支持協會,以及屏東山區部落的弱勢家庭,希望他們都能平安吉祥。
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新北市議員李翁月娥與台灣環保協會佰元愛心會,長期關懷弱勢族群,適逢農曆7月,志工們不辦普度,而是以感恩的心舉辦民生物資發放活動,共募集205份物資,要發放給蘆洲慢智寶貝支持協會,以及屏東山區部落的弱勢家庭,希望他們都能平安吉祥。
-super-新北市議員 李翁月娥
-super-台灣環保協會佰元愛心會會長 楊詠婷
蘆洲慢智寶貝支持協會這次共獲贈30份物資,對於李翁月娥議員及台灣環保協會長期以來的愛心付出,會長李文基相當感激。
-super-蘆洲慢智寶貝支持協會會長 李文基
疫情期間各行各業都很辛苦,弱勢族群更是雪上加霜,李翁月娥呼籲大家在心中興起一份善念,發揮愛心一起關懷身邊需要關懷的人。
(記者/羅綸宏 蘆洲報導)
新聞報導-凱擘大寬頻
https://www.facebook.com/CLNKBRO/posts/3943111465792752
#新北三重蘆洲
#把愛傳出去
#李翁月娥
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☎️服務電話:(02)2285-9669
🕰服務時間:週一至週五9:00AM至17:30PM
🏠服務處地址:新北市蘆洲區三民路193號
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味 https://bit.ly/33vTbNJ 糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。...
李文基 在 李翁月娥 Facebook 的最讚貼文
🎠⛲️公園很重要,阿娥繼續爭取 #兒五公園規劃中🎠⛲️
#樓厝里 和 #玉清里 鄰近唯一的 #兒五公園,在阿娥市長任內就一直想完成但因財政窘迫的關係,無法一次完成。
實際上這邊的市民們一直沒有完善的公園及一些運動休憩的埸所,所以在阿娥市議員任內接二連三繼續爭取,讓這邊的市民有個公園可以運動休憩是阿娥夢寐以求的!🤩🤩
今天終於又爭取到200坪!阿娥特別邀請新北市新工處及景觀處、蘆洲區公所工務課及經建課、樓厝里李煒寅里長、玉清里楊敬喜里長及新北市慢智寶貝支持協會李文基理事長等相關單位一起會勘!
這邊的停車場屬於私人土地,因為有租借契約的關係,所以預定年底之前完成遷移並全部拆除,屆時會先由新工處規劃,預定年後動工⚒⚒
這段期間阿娥也特別感謝市民們的反應及市政府也很用心的來協助!在此我們期待這個工程能夠早日完成!謝謝大家,我們熱愛三蘆,三蘆是我們的家園🥰🥰
#新北市三重蘆洲
#把愛傳出去
#李翁月娥
李文基 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
櫻花蝦細細粒但鮮味十足,而且好百搭!就等海味店負責人教大家點分真假櫻花蝦,再由名廚李文基師傅教大家煮櫻花蝦菜式啦~
【#飲食教室|無良商人用熟蝦皮扮櫻花蝦賣 靚櫻花蝦粉紅色帶鹹香 $45/磅日本岩手縣產幼細有海水味】 https://bit.ly/3a7KZqK
#飲食男女 #櫻花蝦 #蝦皮
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李文基 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品,基本上,有糯米有糭葉,包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍,所以簡單的材料,也可以有變化出不同品味的學問。當然,每一隻糭能有立足之地,自然都有自己的秘技,才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻:保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭,端午節前十天,是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天,協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落,每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧,鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址: https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉+起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異,我就鍾情上海糭,貪其體積大小一手可掌握,一個人獨食一隻,不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼?就是糯米味道足又香,甚麼都不用蘸點,就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址:九龍城侯王道49至51號地下
電話:2382 3780
營業時間:8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸?煮幾耐?大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節,很多人都會買糭吃。不過,買了糭回家,很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透,要蒸還是烚呢?不同大小的糉,要烚多久才會熟呢?有些店鋪為方便保存,會把糭雪凍至變硬,買了回家又要煮多久?如果不是當日吃,糭要放在哪裏最恰當呢?今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅,教教大家,如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭=六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識,不過單看糭的材料,糯米、五花肉和鹹蛋黃,就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭,大約重700克,高達1,400卡路里,相等於六碗飯,已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克,比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃,脂肪含量更加相等十茶匙油,別以為不吃餡便可,對不起﹗糯米已經吸䀆油分,避無可避,鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原?春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍,在春秋時代已經出現,比屈原身處的時代,還要早數百年。它是將小米煮至爛熟,再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」,天氣快要轉熱,所以古人會在五月,用角黍來祭祀祖先及神明,祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍,「未食五月糭,寒衣未入櫳」,相信大家都聽過,說明了糭跟夏至的關係密切,後來因為夏至和端午節的日期相近,兩個節氣才合為一體,最終演變成端午吃糭的習俗。
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李文基 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路,去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持,其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介,開業十年,更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行內出名的粥王李景(人稱景叔)主理,食家蔡瀾、唯靈都是她的捧場客。景叔自1978年至今煮粥超過四十年,出身上環生記,又曾在灣仔自立門戶。本來他早已收山退休,後來被楊貫一高徒李文基邀請出山,主理粥麵館。
粥麵館
地址:鰂魚涌英皇道683號嘉里中心2樓
電話:2750 0208
營業時間:星期一至五10:30am-8:30pm;星期日10:30am-8:30pm;星期六全日休息
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李文基 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
足本食譜: https://bit.ly/2YFbe2o
煙焗鯧魚是很常見的菜式,但李師傅改良了這個菜式,創作了醃煎黃鱲鯧,配以豆豉雞、金銀蛋浸蘿蔔和紫菜蠔仔湯3個菜式,十分豐富的一頓飯。
醃煎黃鱲鯧
http://bit.ly/2PhcPJe
乾葱豆豉爆雞件
http://bit.ly/2UeFwFE
金銀蛋浸蘿蔔
http://bit.ly/2L2GUYZ
紫菜金菇豆腐蠔仔湯
http://bit.ly/2Zp4PKM
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