🔰台北▪宅配美食
📍【#金龍肉乾】
中秋節只能送月餅嗎?
林拔這次要推薦來自北部的肉乾老店,飄香南門市場近一甲子的「金龍肉脯行」,多年來店家一直遵循古法調製肉脯類食品,吸引許多聞香而來的饕客,同時也不斷創新口味,贏得許多年輕人讚嘆!
記得小時候挑食,最愛老媽從市場買回家的肉乾,只要有了這道配菜,就能馬上扒光整碗飯🍚。金龍現在由第二代經營,店舖不僅整潔美觀,富有時尚現代感,更開發網購宅配通路,與樂天市場合作,宅在家也能夠吃到古早味美食囉!
📍【#高級紅酒豬肉乾】$179/150g
金龍從肉質部位挑選,調製配方醃肉,為豬肉馬殺雞按摩(俗稱披肉),最後用慢火烘烤,等肉乾製程非常繁瑣,加入高級紅酒的肉乾,輕含入口幾秒,舌尖會漸漸地感覺到酒香,咀嚼豬肉紮實富彈性口感,留香唇齒間。
📍【#特厚黑胡椒豬肉乾】$186/150g
非常喜歡吃厚切豬肉,咬下彷彿會有肉汁溢出,彈牙口感,飽滿多汁,透出黑胡椒辛辣香氣,吃起來甜而不膩。
📍【#杏仁厚肉紙】$110/75g
金龍第一代豬肉紙,不僅有像餅乾一樣嗑嚓嗑嚓的酥脆感,入口同時品嚐到杏仁香氣,而且略帶厚度不會讓人吃起來很空虛,是家裡小朋友超愛的零食No.1
📍【#香辣牛肉條】$254/150g
別以為金龍只有豬肉乾好吃,這款牛肉乾可媲美金門牛肉乾,撕咬間散發出獨特香辣,但是又不會失掉牛肉本味,老爸配着啤酒、看著電視,獨自嗑掉它了……😂
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🛒樂天市場
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🏠金龍肉乾創始店
IG @kinglongjerky1976
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杏仁厚肉紙 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳貼文
📌金龍肉乾創始店 全台宅配/網購美食
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(過年就是要吃肉乾(握拳
我已經準備好過年了😂)
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♦️台灣本地牛肉乾♦️$229
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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肉質嚼勁十足 (牛肉乾就是要好嚼🤭)
牛肉乾入口濕潤鹹香氣濃郁
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♦️金錢肉乾♦️$199
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經典圓片肉乾 象徵著銅錢滾滾來
肉質緊實 有嚼勁
鹹香偏淡 比較像是火腿的香氣~
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♦️杏仁厚肉紙(芝麻)♦️$99
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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我超愛這種~
薄的像紙 輕咬酥脆聲響
聽起來超誘人
咀嚼中杏仁香氣溫和釋出
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👉🏻台灣本地牛肉乾 150g
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👉🏻金錢肉乾【蒜味】150g
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👉🏻第一代杏仁厚肉紙【芝麻】75g
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🥢 金龍肉乾創始店
🗼 全台宅配/網購/台北南門市場
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杏仁厚肉紙 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉金龍肉乾創始店
年節將近 找不到好禮物送禮給長輩嗎?
不用擔心 直接幫你整理好了!!!
台北老字號肉乾品牌 金龍肉乾
使用台灣溫體豬🐷不擔心萊克多巴胺
🥢台灣本地牛肉乾($229元/150g)
🥢第一代杏仁厚肉紙($99元/75g)
🥢高級紅酒豬肉乾($179元/150g)
🥢泰式酸辣豬肉乾($179元/150g)
🥢巧味豬肉酥($159元/100g)
🥢金錢肉乾($199元/150g)
以肉乾來說 我好喜歡他們家的紅酒口味🍷
一打開包裝 濃郁紅酒香直接飄出
入口 肉質是軟嫩的 也很多汁👌(這點很讚)
口味微甜 顏色比一般肉乾在更紅一些
紅酒香氣會在嘴內留存許久
喜歡有酒味的 這款不能錯過喔!!!
另外 他們家的肉紙我覺得是最適合送禮的
比起一般的薄肉紙 他們家的厚一些
吃起來更有肉感些
咀嚼的過程當中 杏仁香氣十分濃郁
尾韻飄出的 則是傳統感受的醬油香氣
這款算是我吃過數一數二的肉紙🏆
整體來說 他們家送禮超級合適
在樂天上購買到的包裝精美 帶著文青風格
份量也很剛好 可以一次享受多種口味
如果你跟我也一樣愛肉乾的話
那還不趕快下單嗎?
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杏仁厚肉紙 在 有口福 Youtube 的最佳解答
草莓香草奶油酥皮蛋糕捲
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份量: 12-14 份
準備時間: 35 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 60 分鐘
等待時間: 6,5 小時
難易度: 中等
所需食材:
酥皮部分:
1 個 酥皮 (尺寸: 30 x 24 cm)
50 g 奶油
100 g 糖
5 g 肉桂粉
香草奶油部分:
50 g 糖
30 g 玉米澱粉
鹽少許
香草莢
500 ml 牛奶
1 顆 蛋黃
1000 ml 打發鮮奶油
250 g 新鮮草莓
裝飾部分:
70 g 杏仁片
5 顆 新鮮草莓
新鮮薄荷葉
作法:
1. 在酥皮上刷上融化的奶油,然後撒上糖和肉桂粉。機著用切披薩機將麵團切成約 2 公分寬的均勻麵條。將其放在舖有烘焙紙的烤盤上,然後放入 180°C 烤箱約 20 至 25 分鐘。當麵條帶呈金黃色時,它們就完成了。
2. 對於香草奶油,在平底鍋中混合澱粉、糖、香草莢、少許鹽和牛奶,慢慢加熱。混合物煮沸後,將平底鍋從爐子上移開,讓其冷卻 10 分鐘。拌入蛋黃攪拌,蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
3. 將酥皮從烤箱中取出,並將它們放在一張烘焙紙上,冷卻大約一小時。
4. 用攪拌器將攪打香草奶油,香草奶油醬準備好了。
5. 草莓切片。
6. 現在,在面前放一張烘焙紙,用大約 1 公分厚的香草奶油塗在烘培紙的一半。然後在奶油層中間縱向放置 5 根酥皮棒。
7. 在酥皮棒上再塗一層香草奶油醬,然後放上草莓片。
8. 然後按如下方式分層:香草奶油醬、4 根酥皮棒、香草奶油醬、草莓片、香草奶油醬、3 根酥皮棒、香草奶油醬。
9. 將烘培紙折疊在一起製成一卷。將其放入冰箱至少 6 小時(最好是隔夜)。
10. 將冷卻的夾心蛋糕放在盤子上,用烤杏仁片、草莓和新鮮薄荷裝飾。
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杏仁厚肉紙 在 有口福 Youtube 的最佳解答
3種快速的蘋果甜點,立即溫暖你的胃! — 蘋果不但好吃又健康,而且一年四季都買得到。無論是蘋果派,還是水果沙拉,人人都喜歡,每個人也都有自己最喜歡的吃法。而溫暖的蘋果甜點,是在微涼的日子裡,最好的滋味了!剛從外面散步回來後,會讓人渴望從胃裡得到溫暖。這3種快速的蘋果甜點,能立即溫暖你的胃。蘋果的美味搭配香草冰淇淋、焦糖醬或蜂蜜,都會讓人吃得滿心歡喜。
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1. 烤麥片蘋果
所需材料 (6 人份):
3 顆蘋果
6 湯匙融化的奶油
6 湯匙糖
75 g 麥片
1 茶匙肉桂粉
此外:
香草冰淇淋
焦糖醬
作法:
1.1 將蘋果對切後,用水果挖球器去籽。在蘋果上直切幾刀,但不要切到底。
1.2 將蘋果放在鋪著烘焙紙的烤盤上,然後刷上一層融化的奶油,並在上面撒一些糖。之後,放入175°C的烤箱中烘烤20分鐘。
1.3 將剩餘的融化奶油與糖、肉桂粉和麥片混合均勻,然後讓它冷卻。
1.4 將混合好的麥片填入烤好的蘋果的切痕裡,再放回烤箱中烘烤10分鐘。享用前可先放上一球香草冰淇淋,再淋一些焦糖醬。
2. 烤焦糖蘋果
所需材料 (4 人份):
4 顆蘋果
4 湯匙融化的奶油
1 湯匙紅糖
1 湯匙糖
1/2 茶匙肉桂粉
8 顆焦糖糖果
此外:
香草冰淇淋
焦糖醬
作法:
2.1 切下蘋果的上蓋後,用水果挖球器將籽取出。再用小刀將蘋果內部切出一些環形。
2.2 將蘋果倒過來放好,從蘋果表面往內切入幾刀,但不要切斷。
2.3 將蘋果反轉後放在烤盤上,在蘋果內部各放入兩顆焦糖糖果。
2.4 將融化的奶油混合紅糖、糖和肉桂粉後,用刷子沾著刷在蘋果的表面。將蘋果放入190°C的烤箱中烘烤30分鐘。享用前放上香草冰淇淋,並淋上焦糖醬。
3. 蘋果酥
所需材料 (4 人份):
1 顆蘋果
4 湯匙烤過的碎胡桃
4 湯匙杏仁膏
1 片酥皮,尺寸約12 x 12 cm
蛋液
蜂蜜
作法:
3.1 將蘋果削皮並去籽後,從側面切出4個同樣厚度的環形。
3.2 將酥皮切成4個同樣大小的的正方形。在每個正方形中放入1湯匙碎胡桃和1湯匙小杏仁膏。
3.3 然後將蘋果環放在杏仁膏上,用酥皮將蘋果及其他食材包起來。
3.4 酥皮包倒著放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在酥皮上輕輕交錯切開一些紋路,然後刷上蛋液。將蘋果酥放入175°C的烤箱中烘烤10分鐘。享用蘋果酥前,可淋上一些蜂蜜。
這3種熱騰騰的蘋果甜點不僅美味,準備起來也非常容易,是蘋果蛋糕和蘋果派的絕佳替代品,不是嗎?
這個冰淇淋焦糖蘋果派,也是非常有創意喔!https://www.yokofu.tw/small-apple-pie/
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杏仁厚肉紙 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#江記華隆豬肉乾X超級美食家團團饌
#在美國萊豬扣關前大啖台灣最好吃的豬肉加工品
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這檔豬肉乾和豬肉紙的團購,意外撞上了美國萊豬進口的倒數計時,其實不管萊豬來不來,我都相信江記華隆這個品牌,因為我深知老闆江顯皎的用心。
杏仁豬肉紙的發明人是他,從量販店起家,在迪化街扎根,江記華隆用新鮮豬肉和180天純釀造醬油,製作不同部位不同厚薄的各種加工肉品,口味不求花俏,卻是愈吃愈涮嘴。
此次團購是江記華隆有史以來的第一檔,亦是最後一檔,江老闆做生意很實在,一向真材實料不打折扣戰,但是看在與我王瑞瑤多年的交情,破天荒合作了這一檔。
組合看似複雜,集合三大巨星:一是吹彈可破的杏仁豬肉紙,二是薄脆可口的原味豬肉紙,三是厚實有勁的豬肉乾,三種都是我所愛。
👍招牌人氣杏仁豬肉紙
老闆江顯皎在2004年研發出超薄杏仁豬肉紙引發熱銷,超薄0.02公分的豬肉紙使用獨家中藥秘方醃製,薄如蟬翼、香脆入口。烘焙後需要手工包裝才能防止破碎。此外,江記華隆的豬肉紙採用上等豬肉及加入美國進口甜杏仁豆切片,沒有杏仁粉的味道,口感相當獨特。
👍👍原味豬肉紙
自釀古早味豆油發酵180天以上,再經過曝曬存放後使用於豬肉乾中,軟Q有勁,精選上等新鮮枕頭肉檢驗標準合格豬肉,使用獨家秘方,肉汁的香甜越吃越刷嘴。
👍👍👍豬肉乾
經過特殊中藥及醬油,搭配獨家秘方,以真空按摩方式將原料完全入味,入口柔軟,風味獨特香醇。
👏團購日期:12/14~12/21(售完隨時關單)
👏運費說明:滿20包免運,未滿20包運費$150
👏付款方式:一律貨到付款
👏出貨日期:下單後3-7天(不包含假日),發票隨貨附上
👉商品內容:
*杏仁豬肉紙原價$300↘優惠價$270
*原味豬肉紙原價$300↘優惠價$270
*豬肉乾原價$230↘優惠價$207
👌商品組合:
A.杏仁豬肉紙*3包+運費150=$960
B.杏仁豬肉紙*2包+豬肉乾*2包+運費150=$1,100
C.杏仁豬肉紙*2包+原味豬肉紙*2包+運費150=$1,230
D.杏仁豬肉紙*10包+運費150=$2,850
E.杏仁豬肉紙*5包+原味豬肉紙*5包+運費150=$2,850
F.杏仁豬肉紙*20包=$5,400免運
G.杏仁豬肉紙*10包+原味豬肉紙*10包=$5,400免運
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杏仁厚肉紙 在 Daddy Kids Kids 生活百貨- 台灣快車肉乾港澳獨家禮盒組 的推薦與評價
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