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高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕
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🔎 完整食譜：https://youtu.be/n9KfGMFGuk8

聽說好市多最近某個冰淇淋在特價。
前幾天排戲時以丞大大又不斷推薦我買好市多的杏仁巧克力雪糕，他說想吃的時候就吃一支，我心想他說的很有道理，會不會我無法克制的原因是量詞而不是我本人？因為我的單位是桶，所以每次都吃半桶，如果是一支一支，或許就不會吃那麼多了。

逛到賣場冰箱前，看著藍色的經典牛奶冰淇淋發呆，突然發現旁邊有它的系列夥伴-英式蜂巢焦糖脆餅，這名字聽起來也太吸引人了吧！看著我手上的保冰袋，是剛剛好的兩盒份量，這不是上天的旨意是什麼？於是兩盒入袋，準備離開...

這時，戲劇性的一刻來了，本來要倒退出去走邊邊路去結帳，但後面瞬間人潮洶湧，倒退不得只好前進去主幹道，眼睛這麼一瞥...「香草巧克力杏仁雪糕」。

我很清楚我的心動搖了，我把推車推到旁邊，把兩盒冰淇淋放回去，站在香草巧克力杏仁雪糕面前，沈思，看來一切還是自己的選擇。

半小時吧，我苦思了半小時。

然後我帶著三種冰淇淋出現在結帳櫃檯。

回到家，傻眼，冰箱放不下，第一個念頭是：什麼？老天要我現在銷掉一些雪糕嗎？（裡面還有我沒吃完的義美巧克力、珍珠奶茶冰家庭號），最後我吃完珍珠奶茶冰，放置問題才得以解決，真是太好了。

下午去吃家附近的芒果雪花冰，

回家就得到某人超強才華畫作一張！

#每天打開冰箱看到三種冰就會一直笑
#但要忍住一天只能吃一支
#其他都只能吃十勺
#各十勺
#還是要慢慢吃完
#不然冰箱冰不下其他東西
#對吧

前幾天看到 @princessni0107
分享的Magnum杏仁巧克力雪糕🍫
馬上被生火😍😍😍
我最喜歡有杏仁的食物惹！🥰🥰🥰
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今天在7-11一看到馬上買來試試😋
我還很幸運的碰到第二件95折馬上打包(現在第二件六折喔!)
外皮包裹酥脆的比利時巧克力
再灑上滿滿杏仁顆粒
口感層次豐富，真的沒讓我失望~
內層的嚴選馬達加斯加香草製成的冰淇淋非常香濃
這個濃郁組合一整個完美❤️❤️
難怪是歐洲銷售第一名的雪糕👍
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6道給金莎巧克力迷甜點 — 你在尋找適合特殊節日的甜點食譜嗎？ 這裡有用金莎巧克力，做成的6道創意甜點。喜歡金莎巧克力及愛吃甜食的人，千萬不要錯過下面的這些食譜。它們好吃到每一點卡路里，都讓人覺得是值得的。從蛋糕棒棒糖到起司蛋糕，再到巨無霸金莎巧克力...怎麼樣？你被燒到了嗎？

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-ferrero-desserts/

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1. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認，甜點本身已經夠誘人了，但若是在添加了一個小驚喜，這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時，不僅會看到融化的Nutella，而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力，和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司，一個不需要烘烤的夢幻蛋糕，出爐！香蕉榛果馬斯卡彭起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/mascarpone-torte/

2. 可愛小點心：金莎蛋糕棒棒糖
美味的蛋糕棒棒糖食譜，就像海邊的沙子，多到數不清。但大多數的它們，都有蛋糕和奶油奶酪的核心，並沾有糖果。今天的棒棒糖要來點不一樣的，不用蛋糕和奶油奶酪當核心，而是金莎巧克力...。等不及要看金莎蛋糕棒棒糖食譜了嗎？https://www.yokofu.tw/cake-pops-with-ferrero-rocher/

3. 精緻的雙莎起司蛋糕
說到香濃的奶油內餡，許多人會馬上聯想到起司蛋糕。但如何讓這個誘人的蛋糕更加的誘人呢？答案很簡單：與金莎巧克力和雪莎合作。精緻的雙莎起司蛋糕就在這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-rocher-raffaello/

4. 高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕
說到冰涼的甜點時，你可能會想到香濃的冰淇淋，或者是柔軟的果凍。但可能是無限的，今天，我們要示範一種非常特別的甜點。這是一款用香脆的杏仁餅乾裝盛的杏仁巧克力雪糕，它的視覺效果和品味超過其它所有的甜點，會讓人欣賞到忘了要品嚐它的滋味！要怎麼做呢？快來看看杏仁巧克力雪糕食譜吧！https://www.yokofu.tw/chocolate-almond-cream-halo/

5. 裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗
你是否想在早上吃Nutella榛果巧克力醬吐司，晚上則是在沙發上吃金莎巧克力？是的話，這是個完美的食譜，因為它將兩種美味結合在一起，成為沒人能抗拒的甜點！裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-dessert-bowl/

6. 太陽系中最大的金莎巧克力！不能再大了！
沒有人不知道，金莎巧克力。業者甚至推出放大版的金莎巧克力，但是，你確定裡面真的有將榛果及巧克力醬，包好包滿嗎？若擔心，何不自己動手做，只要7步驟，比拳頭大的金莎巧克力將出現在你眼前喔！巨無霸金莎巧克力食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher/

在像聖誕節或生日等特別的日子裡，這些用金莎巧克力做的甜點，將是完美的創意甜點。用金莎巧克力做的甜點，會讓每位客人永遠難忘！更何況還有人會不喜歡金莎巧克力嗎？

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高雅如藝術品的甜點 - 杏仁巧克力雪糕 — 說到冰涼的甜點時，你可能會想到香濃的冰淇淋，或者是柔軟的果凍。但可能是無限的，今天，我們要示範一種非常特別的甜點。這是一款用香脆的杏仁餅乾裝盛的杏仁巧克力雪糕，它的視覺效果和品味超過其它所有的甜點，會讓人欣賞到忘了要品嚐它的滋味！要怎麼做呢？快來看看吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-almond-cream-halo/

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所需材料 (4份甜點)：
雪糕部份：
40 g 糖
3 湯匙水
60 g 杏仁
1片吉利丁
1 湯匙香草精
100 g 鮮奶油
150 g 打發鮮奶油
400 g 全脂牛奶
60 g 杏仁 切碎
4 根長竹籤

環形餅乾部份：
125 g 奶油
80 g 糖粉
1 撮鹽
1 個蛋
1 湯匙香草精
210 g 麵粉
30 g 杏仁粉

此外：
2 個圓形壓模 直徑約12 cm
圓形彈簧模具 直徑約16 cm
吹風機
4 根長竹籤
750 g 乾豆子 (如豌豆)
莓果、食用花卉和薄荷 裝飾用

作法：
1.) 將糖和水煮沸，並儘量讓水滾久一點。但必要時降低溫度，以確保白色的糖不會變成棕色。然後加入杏仁，再煮一下。之後加入鮮奶油和香草精，用小火煮約10分鐘。然後讓它冷卻一晚。
2.) 第二天將它加熱，並加入一片泡過水的吉利丁，攪拌到滑順後，取出杏仁並讓它冷卻。把杏仁放在一旁備用。
3.) 放涼後，小心加入打發鮮奶油混合。
4.) 將它倒入兩個放在烘焙紙上的圓形壓模裡，然後冷凍至少4個小時。
5.) 小心地將圓形壓模取下。如有必要，用吹風機從外面加熱一下，使壓模更易取下。用加熱過的刀子將圓形雪糕對切，然後將四個半圓形雪糕再放回冷凍庫。
6.) 將巧克力融化後，加入切碎的杏仁。
7.) 再次將雪糕從冰箱中取出，插入一根長竹籤，將雪糕完全浸到融化的巧克力中，之後等巧克力凝固。巧克力凝固後，立即將它再放回冷凍庫。
8.) 現在來準備環形餅乾麵團：首先將奶油、糖粉和鹽攪拌到起泡，再加入蛋和香草精混合。再混入麵粉和杏仁粉，並用手將它們揉捏成均勻的麵團。將麵團揉成圓形後，用保鮮膜包起來，放在冰箱中冰兩個小時。
9.) 將麵團捍平後，切成四份相同大小的條形。示範的尺寸為48 cm x 5 cm。
10.) 拿一條麵團輕輕按在上油的彈簧模具邊緣，然後將它稍微冷凍一下。
11.) 如有必要，調整一下麵團的邊緣。將剪好的烘焙紙條放在麵團內圈，然後在裡面倒入乾豆子。放入180°C的烤箱中烘烤15分鐘，然後放涼。小心地將乾豆子從模具中取出後，拿出烘焙紙，打開彈簧模具，然後小心地取出餅乾環。其它三個餅乾環也重複這些步驟。
12.) 將每個餅乾環在盤子上立起後，用少許融化的巧克加固定。
13.) 最後，將巧克力雪糕從冷凍櫃中取出，並用少許融化的巧克力將它們固定在餅乾環中。根據喜好，用不同的莓果、食用花卉和薄荷葉來裝飾每個巧克力雪糕。

哇，這種宛如藝術品的甜點，通常只會在星級餐廳才看得到。雖然，準備工作很複雜。但是，我們保證，當你口中嚐到巧克力包裹的雪糕和餅乾環時，就會確信你的努力獲得了甜蜜的回報。

你覺得這道甜點有點像金莎巧克力嗎？如果你喜歡這種美味的巧克力，這些食譜你一定要試試看：裝滿Nutella和金莎的巧克力甜點碗。https://www.yokofu.tw/ferrero-rocher-dessert-bowl/

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