身為自然捲的我,等到終於可以吹頭髮時都已經炸毛自然八分乾了。
真心推薦Aveeno家的乳液,杏桃味道好喜歡
#爆屎豬醬 #BossPiggy #翻白眼妮媽
#艾惟諾
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不...
「杏桃味道」的推薦目錄:
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杏桃味道 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
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一路做到工廠開爐為止
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杏桃味道 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳解答
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杏桃味道 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
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More Info:
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杏桃味道 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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◎麻油杏鮑菇
小標:收汁味道更香濃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
枸杞 10公克 goji berry 10g
老薑片 70公克 aged ginger 70g
米酒 100cc cooking rice wine 100cc
水 適量 water qs.
胡麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
作法:
1. 杏鮑菇表面切2/3深度的花刀。【Tip:切花刀更容易吸飽湯汁】
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香至薑片微金黃。(溫度不能過高,會有苦味) ← 請用第三段的畫面,火力比較剛好
3. 加入杏鮑菇、米酒、枸杞煮滾後轉小火再煮3分鐘收汁,讓杏鮑菇入味。 ← 收支畫面取後段,較有水量變少的感覺
4. 最後再加入鹽調味即可。
◎涼拌杏鮑菇
小標:菇Q蒜香超開胃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 50g
辣椒末 15公克 chili pepper 15g
香菜碎 10公克 coriander 10g
調味料:
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
味醂 20公克 mirin 20g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
作法:
1. 杏鮑菇放入沸水中,用小火煮10分鐘,沖涼後瀝乾。
2. 用手將杏鮑菇撕成條狀。【Tip:手撕條狀好入口又易附著醬汁】
2. 加入蒜末、辣椒末和調味料拌勻。
3. 最後加入香菜拌勻即可。
◎椒鹽杏鮑菇
小標:香氣足才好吃
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
蒜末 20公克 garlic 20g
蔥花 20公克 scallion 20g
辣椒末 10公克 chili pepper 10g
調味料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法:
1. 杏鮑菇切塊狀。
2. 鍋內倒入將杏鮑菇乾煸至微黃。【Tip:煸炒至微黃,香味才會出來】
3. 加入蒜末、辣椒末,蔥末炒香。
4. 最後加入鹽、胡椒粉炒勻即可。
◎塔香杏鮑菇
小標:醬汁入味下飯
材料:
杏鮑菇 450公克 king oyster mushroom 450g
薑絲 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
辣椒片 1支 chili pepper 1pce
九層塔 60公克 basil leaves 60g
油 2大匙 oil 2tbsp
調味料:
米酒 100㏄ cooking rice wine 100㏄
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
醬油膏 1/2大匙 thick soy sauce 1/2tbsp
糖 1/2小匙 sugar 1/2tsp
鹽 少許 salt qs.
作法:
1. 杏鮑菇切滾刀狀。【Tip:滾刀塊口感有咬勁】
2. 熱鍋倒入油,煸香薑片至微焦黃。
3. 再加入蒜片、辣椒爆香。
4. 加入杏鮑菇略煎炒,再加入所有調味料,煮至湯汁略收乾。
5. 最後加入九層塔拌炒至軟即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
杏桃味道 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
夏日桃花必備?😍😍😍
背影好看、頭髮香香的
就會讓人想要多靠近一點?哈哈
雖然⋯我覺得我的頭髮已經有點壞掉了
自從 #染髮 #燙髮 過後,就變得毛躁
而染髮,大概就是一個不歸路
因為布丁頭總是會出現
這時候就非常需要護髮護色
「染後護色奇蹟,染後延長髮色必備」
#卡樂芙 #鎖色護髮精華油
太晚發現它們了啦!!
如果沒染燙,但也想變柔順不毛躁,一樣可用喔!
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✔️植萃精華油添加(還能護色) #摩洛哥堅果#玫瑰果油
✔️耀眼鑽石精萃添加,頭毛帶有自然光澤✨
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使用方式有三種,洗頭前/吹髮前/乾髮時
(我自己最喜歡後兩者使用)
使用前毛躁;使用後柔順不打結
頭髮不會變成很一絲一條油頭感
挑選髮油我最喜歡不油膩、也要吸收快速的髮品
卡樂芙這兩點都表現不錯
挑選上依照髮質屬於乾性、油性
這款髮油好吸收,隔天起床一樣柔順
帶有香甜的味道,兩款很相似 (粉色會多甜一點)
兩者比起來,我比較喜歡金色瓶味道 (大概比較可口感🤤)
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◾️粉色瓶(輕盈款) #鎖色漾彩護髮精華油
油性/一般髮質/染燙受損髮質均適用
玫瑰果油、甜杏仁油
◾️金色瓶(潤澤款) #鎖色修護護髮精華油
金色瓶: 乾性/一般髮質/染燙嚴重受損髮質均適用
山茶花油、摩洛哥果油
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@colorful.taiwan
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FB遇見我💙【我,走著、走著、走著,】
https://www.facebook.com/halokkvision/
IG追蹤我❤️【halokkvision】
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我的個人部落格:
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杏桃味道 在 杏桃apricot 杏桃(Prunus... - Joy's wild garden 的推薦與評價
而其果核裡的種子,根據品種的不同,有的是甜的,吃起來就像杏仁(almond)一樣,常被做為零食吃。而有些則是帶有苦味,主要作為藥用,是中藥“苦杏仁”其中一種(註)。這個 ... ... <看更多>
杏桃味道 在 杏桃味道- 不實食品廣告懶人包 - morePTT 的推薦與評價
台中市網路廣告的有機杏桃乾有合法嗎?就讓我們往下看… Read more →. 搜尋. 搜尋. 近期文章. 新北市報紙青萃佳人不實廣告資訊懶人包! ... <看更多>
杏桃味道 在 [心得] COSTCO 中和店/ WILD & RAW 有機杏桃乾- 看板hypermall 的推薦與評價
Blog圖文:https://www.barrelleaf.com/costco-bio-dried-apricot/
前陣子又和爸去逛 Costco 好市多,
一進大門不久就發現有這個 WILD & RAW 有機杏桃乾,
是先前在中和店沒看過的。想吃杏桃乾很久,
加上看到它無加糖且是有機,就買了一包來嚐嚐。
WILD & RAW 有機杏桃乾 (964公克) (NT$359)
這一包也是很”Costco風”,不小包,
約 1 公斤重左右,但在 Costco 應該算是輕的啦.. (笑)
包裝上就有新鮮杏桃的照片,也有寫是來自土耳其、野生的。
接近開口的地方還有標明:無添加糖、純素。
包裝背面有食品資訊,成份很簡單,真的就是杏桃,
上頭還有圖示說明是採摘自有機杏桃樹、採日曬烘乾的方式製成。
下頭有列出它同系列果乾產品,
有我最想買的無花果和台灣比較少見的白桑椹(mulberry),
但當天我是只有看到杏桃乾而已。
開口部份有我喜歡的密封包裝,
而且這密封條還滿好封的,
不像一些密封條很難封緊。
打開來,裡頭就是有機杏桃乾了。
是說,這杏桃乾的個頭比我想像中大,
顏色部份是有點接近椰棗的深棕紅色。
拿起來時也能感受到它還滿飽滿的,不太會黏手。
咬下一口,發現這杏桃乾吃起來和我預期的味道不太一樣,
先前我並沒有單吃過杏桃乾,只有吃過杏桃的加工製品,
所以一直覺得杏桃的味道應該是類似水蜜桃,
但這次一吃才發現很不一樣,
不像水蜜桃那麼蜜甜,還是有甜,
但是比較深韻的甜味,咬起來是緊實的果肉口感。
單吃的話,我個人是沒有到非常愛它的味道,
但是滿喜歡它的口感就是。後來拿給爸吃吃看,
爸吃了後就說覺得很像柿子乾,
想了想似乎還真的有點像,
而且我還真的不太喜歡吃柿子…(笑)
雖然味道上沒有到非常喜歡,
但這種緊實的果乾口感是一般常見果乾較少有、我也滿喜歡的,
感覺很適合加在優格或是燕麥穀片裡頭。
而且它無加糖也沒有添加油,真的是完全的純果乾,
在市面上真的很難找到這種純果乾了。
希望好市多日後會有再進同系列的其它款果乾。
[ 購入日:2017.11.27 ]
By 桶子葉的吐司記
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