💕跟著Creamy一起吃甜點—德國IBA世界甜點冠軍的可可火山莓果奶蓋(ERSTE Pâtisserie艾斯特烘焙)💕
ERSTE Pâtisserie艾斯特烘焙是德國IBA世界甜點冠軍團隊,專為台灣打造的烘焙新經典,創辦人楊嘉明師傅是很多甜點比賽的常勝軍,所以店名「ERSTE Patisserie」就是來自德文「erste」冠軍🏆之意,這也呼應了創辦人輝煌的得獎紀錄。
這次吃了艾斯特烘焙3個品項:
🏆招牌可可火山莓果奶蓋(6吋)💲550
如果說上次吃的九日匠古典巧克力蛋糕是大人系的口味,那艾斯特的可可火山莓果奶蓋則屬於老少咸宜的口味,奶蓋吃起來香甜濃郁搭配上莓果生乳,完全少女心爆發,讓人感到溫柔的味覺享受,所以這款蛋糕在我家被秒殺了🤣,個人覺得這款很適合當生日蛋糕,小朋友一定也會很喜歡,巧克力跟莓果的比例調配的剛剛好,吃起來不膩口😋
🏆 招牌火山鹽奶蓋(6吋)💲520
這款還有登上綜藝大熱門介紹唷!蛋糕體吃起來是比較偏Q彈的,軟硬適中,奶蓋醬主廚則用了3種不同風味的cream cheese,而火山🌋鹽則是使用法國的庇里牛斯山所生產的,據說是從好幾百年前,遺留下來,經過萃取乾燥而來的鹽份,吃起來不死鹹,還會有些回甘的味道,蛋糕體加了生乳餡,外層則淋上奶蓋及杏仁片,整個蛋糕吃起來層次豐富,而且視覺上的造型真的很像火山🌋
🏆艾斯特經典禮盒💲800
九宮格的設計光看就覺得很澎湃,裡面點心總類也超多,結合了歐法式跟日式的小甜點,如果喜歡嚐鮮的人很適合這款唷!因為真的什麼都能吃到,有蛋糕類的像馬德蓮、年輪蛋糕還有靜岡抹茶波波小蛋糕,餅乾種類也很多元,其中我最喜歡的是蘇格蘭奶酥,這款真的奶味十足,甜中帶有鹹味,味道很香濃,另外禮盒裡還附有馬卡龍,這款馬卡龍還有榮獲台北市觀傳局認定最佳伴手禮,馬卡龍做的真的很漂亮,一眼就看到他,上面還印有粉紅亮粉的愛心💗造型,超級美的,而且吃起來很特別內陷是搭配牛軋糖,所以嚐起來會越嚼越香唷!
🛒哪裡買
大安概念店
🌏地址 : 106 台北市大安區通化街17-5號
☎️電話 : 02-2708-7855
⏰營業時間 : AM 8 : 00-PM 10 : 00
網路購買:https://erste.cyberbiz.co/
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杏輝創辦人 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答
[交趾奇趣錄]由便利店franchise 講到追夢講到求職擇業到Contrarian ,呢篇我好鍾意
插針不入,呢張相我好鍾意。係我影的,但已經公司容許放上網。其實Google Map都搵到,但我鍾意張相,好有霸氣,真係「插旗」
1. 地圖,就係河內,一支針就代表一間Circle K.唔使慢慢數,應該係接近150間。只計開咗嘅,打算開嘅未貼,所以公司畀我影相貼上網。
2. 咁你話,同香港比如何?香港如果同樣比例嘅地圖,我估應該插針不入。香港應該超過300間Circle K。而香港人口同河內差不多(係咪估唔到河內咁多人呢!),不過河內面積仲要係香港3倍!而香港嘅Circle K就係河內嘅double。仲要考慮埋,香港Circle K少過七仔(好似係,懶查),但河內Circle K係最大嘅玩家,拋離第二倍一個開
3. 但當然啦,又諗下,香港人均GDP(籮綿奴)係五萬美金,河內講緊係五千。十倍。
4. 又,越南Circle K,暫時全部都係直營嘅。但問返公司,其實主要係因為都未成熟,搞Franchise又要搞一大輪,搞掂手上其他嘢先諗
5. 我非行內人,但感覺係啲嘢成熟晒,畀人舔晒,先會開放搞Franchise。原因好簡單,瑞士山區肺之嘛,咁著數,咁好搵,點解要益你?
6. 唯一例外,就係公司想上市(香港有例子,唔好開名啦),賓架自然叫你昆你開多啲舖。另一樣嘢亦係,Franchise係最快手可以好似病毒咁擴張嘅方法,直營店自己一間一間揼石仔,考功夫—特別係去到發源地以外。
7. No offense,但我個人係極討厭Franchise呢樣東西,我甚至唔係好明點解有人去做。例如七仔嘅招數,大家都讀過聽過。(下面主要講七仔,但適用於所有Franchise,講七仔只係因為我比較記得,大家又比較熟)
8. 我自己嘅理解,只係利用啲人嘅老闆夢剝削(嘩,幾時寫嘢變咗咁左膠)佢地。根本就仲慘過打工,不過你「以為」自己係老闆之嘛。實情啲條款一定辣到跳舞,玩到你謝都得。
9. 而就算唔講錢,即係,你創業,再衰都會買到個教訓,好啲嘅會學到啲嘢,至少八十歲都仲有嘢同人講。但喂,你去Franchise間嘢,創辦人又唔係你,營運你又冇乜點話事,有乜成就感可言?八十歲同人講我run過間七仔?
10. 但當然我亦明白,其實請嘅都係弱勢社群多。之但係,開嗰個呢?聽聞一定要自己做埋一份,喂,都六七十萬入場喎,六七十萬你話好多又唔係,但肯定唔係叫赤貧下話。拎嚟做其他嘢,好過去幫跨國大集團做螺絲咯,你估CEO在加勒比海攬鬼妹會多謝你?(嘩,做乜今日啲嘢咁左)。
11. 但,回復返我本性啦。存在就合理啦。作為一個分析員,當然明白,Franchise對公司係相當好嘅東西,否則唔會咁多人推。只要你睇得緊,唔好畀啲友又賣奶茶又賣雞蛋仔(聰明嘅香港人在側邊租個舖位打通佢,嘻),保持到個質素,做Franchise真係品牌收割,將自己build出嚟嘅嘢租出去,營運嘅風險由嗰啲友自己孭,你就年年收Franchise fee袋袋平安,公司最鍾意,投資者最鍾意,一個字,visibility,話知你死人冧樓射催淚彈肺炎,總之Franchise fee照收。
12. 亦係嗰句,一個願打一個願捱,講到話昆人咁,但一樣前前後後有人仆入去丫,對不?咪就係因為追夢,年紀一把,錢又有啲,但張家輝話齋,「唔想熄咗燈時咩都冇」。
13. 但,熄咗燈時發現自己最大成就係Franchise間七仔,係咪死得眼閉?我就寧願拎幾廿萬去澳門啦。買杏仁餅啫。
14. 好殘酷嘅事實,我好多時公開場合講都有人屌,咁我會講得溫和啲。但個本質就係,呢個世界好多人(萬惡嘅資本家!今日好左!),利用你嘅夢想理想熱誠去慳成本的。請記者係咁,請空姐亦係咁,start up 請人亦係咁。「你幫我打工係你榮幸」「本報係少林寺你同我講錢?」
15. 我覺得公平的,你有滿足感,咪staff benefit 嘅一部份咯,咁所以咪低啲人工。某日本老闆話,返工唔係迪士尼嘛,如果你返得好開心嘅,佢會在門口裝個閘機叫你買飛。
16. 當然啦,識玩嘅玩法,就係做啲表面嘅「厭惡性工作」,拎個人工premium—但其實你仲要樂在其中!
17. 講白啲,即係做雞但好享受咁,咪贏晒,改變唔到環境,就改變你自己。改變唔到自己,就改變個心態。份工作一般人係厭惡,所以要出高人工先請到人,但我好享受!
18. 如果掉轉呢,你嘅理想,同大多數人差不多嘅,咁咪就係競爭大,人人都有呢種滿足感,你又有,咪成為扣起你人工嘅一部份。
19. 所以呢,你嘅心態同價值觀,差不多一定不能係大路,要contrarian —如果你係大路嘅價值垷,你就仆去做啲「老細認為人人都覺得好有滿足感,而可以壓價嘅」工作。
20. 當然有例外,埃汾做嘅工,都冇出現過呢啲情況,因為埃汾一向都係「給我現水唔好同我講夢想」。但,教書係有滿足感,同時又幾高人工嘅(唔好計你咩出面升到做CEO啦,屌你,教官校嗰啲有幾多個有料出面撈到咁?)。點解會咁?咪就係因為,係政府價格管制咯,保護主義真好。你試下請件教學助理?就變咗以上嘅例子啦
21. 同樣地,其實都個個仆去做分析員。但當年(2006)我轉去耆英時都兩皮半人工,花紅仲相當不錯。點解會咁?因為我當年叫做係帶藝投師,好歹都撈過下銀行,加上嗰個係美好嘅pre 雷曼年代,pre MIFID II 年代。而家?如果由低由煙腸做起?就真係大撚把人唔收人工都搶入去做Analyst intern or trainee。幾時都係供求。
22. 咁當然啦,做Analyst都有一定門檻嘅,no offense,但競爭雖則大,都唔係你求其搵條友做都得嘛。
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版務:嚟真的了,應該3月會有不少搞作。呢度啲文應該會繼續,但埃汾會搞收費專欄,亦都搞收費chatroom(講明先,主要係我廣播,多過回你,否則好唔得閒),甚至會搞Patreon(但未諗到有乜嘢私你地,我又唔會send露點相,當然你肯每個月幾百蚊睇我露兩點我都好歡迎),另外仲會搞個Instagram(放心,貼金融圖啫)。Stay tuned.人人冇心機work from home 時,埃汾就逆市出擊了。身體力行別人恐懼時我貪婪。其實呢度啲文都會繼續,但問心你都知,就梗係優先服侍咗有課金班忠實讀者先啦。詳情之後解
呀!仲應該會有女助手!遲下介紹佢出場!會出鏡的!但佢有啲怕醜!大家唔好嚇怕佢!
杏輝創辦人 在 八鄉朱凱廸 Chu Hoi Dick Facebook 的最佳解答
【民間聯署】
*請聯署及廣傳 goo.gl/6xG6R6
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困難時刻
我們願意和許智峯站在一起
並堅決反對政府無理監控立法會議員
我們是曾和許智峯議員在不同社會議題合作、支持民主的香港市民。許智峯一直努力履行議員的職責,長期為社區服務,我們深信他對公眾的承擔,在這困難時刻,我們願意和許智峯站在一起。
對於近日的手機事件,源頭是政府舖天蓋地監視議員,干擾立法會運作,做法不能接受,引起許智峯議員作出是次行動。許已就事件致歉,並願意承擔責任。我們認為,大家都不應在此時對他落井下石。
更重要的是,議員是由民選產生,經民意授權,議席不容隨意剝奪。我們呼籲所有立法會議員,尊重選民,勿因黨派利益任意取消個別議員的資格。
我們堅決反對政府無理監控,堅決捍衛議員於立法會的私隱不被干擾情況下執行代議士職務為市民發聲。
發起︰羅雅寧(中西區關注組)
聯署(近3000人)︰
葉錦龍(西環飛躍動力)、黃健菁(守護堅城召集人)、張啟昕(區區有樂)、何致宏(區區有樂)、楊雪盈(灣仔區議員)、曾健成(民間電台)、社會民主連線、黃之鋒、譚駿賢、黃浩銘、梁國雄、岑敖暉、劉小麗、姚松炎、周永康、蘇浩、朱凱廸、Holly、冼豪輝、Apple Fung、Li Wai Hei、William Ng、Waihung wong、黃朗懷、Chiu wai kin、梁俊彥、Raymond Lai、Eric Lee、佘大偉、蕭雲、Ma ha、C am、Wong Shui Ting、余偉英、陳樹滿、Andy Wong、Quah Ze Xi Ernest、Woo yuk ying、西區牛魔神、fung wing hong、CHENG KA TAK、ngayee、Ho(Student)、NG LUNG、蘇逸恒(民主黨)、Alan lam、Angel Pang、Penny Kwok、Li ching wah、Fie Psng、徐孝良、Samantha Lam、LO WING FEI、岑子杰、LEUNG FEI FUNG、Yip Po Lam、林麗盈、Jass Wang、麥婉玲、T C Yip、Chung Yiu Ki、Gloria LAM、劉志雄、Timmy Cheng(社關團契)、Claudia Au、林兆彬、Dave Ho、Lisa Lam、Eric Cheng、Janus、Nic Lam、paul、Judy Lee、Florence Leung、郭耀輝、黃慧妍、Ling Lum、李盈姿、Lau Kwok Kui、唐婉清、TAM SHIU FAI、盧志文、林麗明、Wai Hung、潘星宇、顏偉基、CHAN Chi Wai , Ballsir、王瀚樑(街坊工友服務處成員)、Jim Tang、蕭志幫、方約翰、陳振豪、Wright Fu、Mark、Wong yuet ching、李佩華、杜少嫺、mrs.yau、林志敏、William Ng、羅佩瑩、陳智穎、阮惠蘭、Ho Ho Yin、陳翠瑤、邱冠威、Connie Chow、黎國泳、Christy Leung、Kat Wong、李騰滿、Jessica chan、鄭淇銳、Cheng wait leung、Esther Suen、LEUNG Wai Yin、Michael Cheung(西柚街坊)、林美華、Christina Leung、曾俊榮、彭昇瀚、袁曉聰、黃明信、Yam wai yin、Tim Wong、ben wong、Sin Kin Ping、鄺嘉賢、Raynard Cheng、石姵妍、Melvin Li、Heidi Lee、Lam Hoi Pang、何樂瑛、Chan Wai Fong、bonnie mok、Man wai ling、LO TAI CHUEN DANNY、Chung kai kee、Cheng Ka Sing、Roger Tsui、Angela Ng、趙善榮、Pun mio in、Mr Kay、黎駿穎、Ho Yuk Ching、Man siu fung、Carrie Choy、Terence Leung、Jonathan、Ricky Wong(教協)、潘國偉、Lucifer、Yau Wai Man、Edward Tse、Liu Shing Kit、蔡錦源、王柏賢、吳子莉、Emmi Wong、潘翠虹、Carl Wu、D Kung、Bonnie Fu、LEUNG FEI YIN、趙蘭、Ellis Lau、CHEUNG Wai Lok、TONY WONG、th lee、Teresa leung、何敏兒、Chamie Ho、Sharon Mok、Elly wong、Chan may、Rainy、袁玉玲、何來、Rae Cheung、媽咪實有毒教科書群組、Olivia Koon、NG CHUNG YAN、吳志森(傳媒工作者)、Wong sau man、徐慧宜、Alex Chan、Ip Sum Wa、Rita Chow、Ivy Chan、張永、Natalie Hui、Ivy Yeung、麥燕欣、kevin、Wong Chok Ping、Kay Cheung、劉承志、陳嘉朗 Leslie Chan、Raymond Szeto、Thomas Choy、歐耀佳、LI TING FUNG、黃平(撐傘落區)、Jo Lip、Veronica Ki、Christine Au、Peter Siu、Jessie Ma、娟姨(撐傘落區)、siu ling lee、Sarah Cheung、shira lamb、Bess Lam、Maggie chu、Suzanne Kwong、Tsui chui、溫啟杰、Winsome Chu、Christy Cheung、李俊峰、林亨利、傅昆靜、LO KAM MOON、kalvin fung、Sandra lin、Betty siu、Iris Lam、Ng jee kin、Wong Chim Sum(維修香港)、陳嘉琳、林子健、馮智活(香港基督徒社關團契)、許銳宇(沙田區政)、陳麗詩、陳寶瓊、Winona Yoko Tse、盧俊宇(司法覆核團隊)、Jacqueline Wu、周潔儀、Chan Erica、Didi、ADA SEE、Gobby、周明月、Ginnie Wong、Joseph Lo、孔令瑜(教會團體)、陳惠玲、何希賢(應屆文憑試考生)、Betty Chiu、Will Leung、Garmon Shiu、Peggy Lai、Sin Cheung、Sandy Lam、Annie Wong(普通西環市民)、CHEUNG Shek Kan、Dick Lau、許延鋒(IT人)、Carmen Yuen(香港民主宣傳小組)、Angela Chu、Wai-keung Fung、傅子安、羅冠聰(香港眾志)、CHAN SIU YU、Mary Yao、Hauyi Li、WAN Chee-kit、張麗麗、Sheron Chung、甘慧敏、Pauline Lam、Polly Chan、D Pang、陳慶源、陳展浚(將軍澳民生關注組)、曾安芙、歐陽雨晴、Martina Tsang、Jenny cheng、Francis Chan、Lilian Ma、林燕霞、Soso kau、Tang Evelyn、Danny Cheung、Dorothy Huang、周樂琳、esther yeung、Ada Wong、Ken Lee、Yiu Kun Yat、Freeman Lui、盧日高、Kimmy Wai、鍾偉強、Kelvin Huang、莫冠祺(守護堅城聯盟)、Ling Lum、Holly yip、鍾碧燕、Jovi Yuen、吳錫豪、Dorothy Tse、卓朋序、Jim Siu、Lao Yuk Ming、雷偉文、Venus Kwan(傘 Band)、梁詠恩、Lao Yuk Ming、Maria Law、張惠玲(港島區居民)、鄺嘉賢、雷偉倫、Yvonne、Lam Siu Hung、Kwok Siu Hung、Fok Ambrose、吳金鳳、MC HO、Fan Choi Fan、Stanley Au、chan ching ying、helen chung、程展緯、鍾玉蘭、蔡靜文、陳淑賢、Fuby Wu、Eric Yu、Mavis Wu、Kenji Wong、Alice Yuen、雷智聰、Lam Mei Ting、林麗香、Paul Mak、Winnie kwok、戚居浩、Maranda Wong、Tc Cheung、Helen Wong、Carol Cheung、冠璁、曾祥駒、Sylvia Chan、Chan wai、Arbadomo Design Co., Ltd.、Claudia Ng、Jess Wong、Carmen kwan、LI CHEUK MING、Keikolee、真普選醫生聯盟、Vernon Ng、Chan Ka Yin、Christina Man、Sam、Fan Choi Fan、蔡秀妍、黃慧英、TOMMYIP、Adrian Cheung、Helen Wong、LING LO、Frendy yip、尤思聰(小麗民主教室)、Paul Kwok、Kat Lau、Chan Hoi Shan、Doris ng、Lam Ka Man、Mak Ka Hoi、Paul Kwok、陳榮泰、Janice Yim、Austin wong(區區有樂)、lai ying lung、tony、Wong Mei Yung、Jenny Hung、sherry Lam、張子裕、Samuel Yeung(LUAHK)、lam oi lee、Kelvin Cheung、丁凱樂、Sonus Cat、Yau Sze Pui、Wong Kai Cheung、Aries Chu、Bowie Lee、楊國健、李穎怡、Ada Lee、Yiu wing yan、伍瑞娟、Connie Chan CY、林素蘭、Lam Rainnie、S. 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