顛覆你的印象！用杏鮑菇包出來的「麻辣燒賣」
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早上是看食譜書時間。
聖誕節要來了🎄
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材料：
（餡料）後腿赤肉丁300克、白蝦仁150克、豬背油粒100克、乾香菇粒50克
（配料）杏鲍菇1大條、腐皮1大張、韭菜1小把
調味料：
鹽5克、白砂糖20克、白胡椒粉5克、胡麻油10克、太白粉 20克
麻辣醬汁：
麻辣上湯50 克、水50克、辣油20克、花椒粒10克、白胡椒粉10克
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#麻辣脆菇 #腐皮燒賣 #美食
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3gM0zZQ
食材：
內餡材料：綠蘆筍100克、杏鲍菇50克、紅蘿蔔50克、新鮮草菇50克、玉米筍50克、冬粉一球、日本山藥50克
勾芡材料：
水100克、太白粉20克
水晶皮燙麵材料：
澄麵200克、太白粉25克、沸水200克
生粉部分：
太白粉200克
調味料：
鹽1小匙、白砂糖2小匙、香菇素蠔油1大匙
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#水晶餃 #蔬食 #美食
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素食家常菜料理│特別風味的醬汁這樣做，紅甜椒醬汁，生菜、濃湯、淋醬通通都可以│Red Bell Pepper Sauce│EP109
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芭樂媽來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是特別風味的紅甜椒醬汁，
這一道紅甜椒醬汁, 可以讓不喜歡甜椒的孩子們都會愛上,很特別的風味,適用於生菜、濃湯、淋醬,非常美味的醬汁喔~
紅甜椒醬汁是蔬食或純素朋友也可以食用的，材料有紅甜椒、杏鮑菇、薑片、水、植物油、白砂糖、玫瑰鹽、白胡椒粉。
這道素食家常菜料理要如何料理呢？我們先將紅甜椒去頭去尾，還有去籽切塊，與水、杏鮑菇、薑片放入果汁機中打勻，鍋中再加入1大匙油，以大火燒開，倒入紅甜椒泥拌勻，轉小火，加入其它調味料拌勻， 之後轉大火燒開後，再改小火續煮約5分鐘，把火爐熄火，趁熱裝瓶，放涼，冷藏。
紅甜椒醬汁，可以淋在別的料理做醬汁，比如香菇盒子、拌麵等等，都是很適合的。
想知道這一道家常菜料理詳細的烹飪過程，趕快打開影片，記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧！
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歡迎在下面留言告訴芭樂媽，
也歡迎分享你的蔬食食譜。
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📝素食料理家常菜的紅甜椒醬汁食譜
材料：
紅甜椒 300g
杏鮑菇 80g
薑片 3片
水 200cc
植物油 15g
白砂糖 15g
玫瑰鹽 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
Ingredient:
Red bell pepper 300g
Oyster mushroom 80g
Ginger 3 slices
Water 200cc
Oil 20g
Sugar 15g
Salt 2tsp
White pepper powder 1tsp
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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