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意外發現拌麵反而更勝一籌之蔥量爆表
cp：高！肉多蔥多麵多真開心😜
美味ㄇ：醬汁鹹度夠配蔥蒜美乃滋超級搭
我愛ㄇ：想要以後都點這個就好🙈
客群：鷹流拉麵老饕可以試試看這款拌麵
#蘭丸2929拌麵 250
竹北店只開中午喔！
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鷹流拉麵開到竹北啦🙈之只有中午營業呦
cp：中！一如既往的價格跟配置
美味ㄇ：湯頭濃厚豬背脂給超多超讚😜
我愛ㄇ：個人覺得湯頭比新竹店濃厚🤣給過
客群：新竹老饕中餐新選擇
#sp拉麵 300
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台中鳥苑
以地雞燒為主的日式料理
在日本，地雞的養殖有一定的規範，方式跟台灣放山雞有點像，養出來的地雞才能有獨特的口味與口感，小兔最常也最喜歡的就是大家常見的秋田比內地雞。
這回好友推薦帶我們來訪台中鳥苑，也是2021剛剛獲得米其林餐盤，我們不是因為米其林而來的，經驗告訴我們，並非米其林就會吃的習慣。
可以單點，但我們直接選擇套餐最簡單，主廚通常推薦的都在套餐內，選擇性障礙的朋友也無需煩惱。我開玩笑的說，如果選單點，以我的實力，可能會比套餐還要貴很多(一條龍)，在座幾位竟然都認同XDDD
這一餐個人是非常喜歡的，口味印象深刻，先紀錄一下自己感受。
其中最喜歡當屬 #烤雞心 ，Q彈又鮮嫩，調味自然鮮甜，吃完我還開玩笑說這個可以來個10串帶回去下酒（大誤）。
#雞肝醬泡芙 有點法式感，肝醬本身很棒，搭配的特調鮮奶油味道清香特殊，整體入口呈現堆疊豐富卻又融合的美味，也是我很欣賞的一道。
另外 #松露茶碗蒸 也讓我非常驚喜，不是單純把松露放上這麼單純，蒸蛋本身還有特殊香氣，跟松露醬搭配整體也很不同，蛋香濃醇，整體吃起來很迷人。
其他食材挑選、調味與燒烤火候都掌控的很好，桂丁雞、櫻桃鴨…每一道都處理的很好，沒有什麼可挑剔之處，真要說些什麼的話，就是拉麵太正統十足東京醬油拉麵風味（自己覺得啦），所以其實比較重口味，對我跟某些朋友來說，可能會覺得有點鹹，其他整體感受都很棒。
一整晚用餐下來非常開心愉悅，是會想再訪的餐廳，感謝好友帶我們來吃台中美食。
飛天璇
愛吃鬼芸芸
魔鬼甄與天使嘉
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今夜は今、台湾で行列ができるラーメン店へ！東京都新宿区にある『屋台ラーメン鷹流高田馬場店』の台湾店で、台湾の繁華街で常に行列ができる人気店『鷹流東京醤油拉麺 蘭丸RANMARU』にお邪魔して来ました！こちらは先日ご紹介した「鷹流ラーメン台湾本店」で提供される台湾一濃厚とも称される濃厚な豚骨ラーメンとは打って変わって、３種の鰹節をふんだんに使った魚介系東京醤油ラーメンの専門店です！こちらのオススメは東京背脂醤油＆東京醤油ラーメンで、なんとこちらは替え玉が「何玉食べても無料」というスペシャルなサービスを実施しているんです！ということで、今回はメロンシートとマコは肉肉スペシャルを注文し替え玉を、あやはやはりこの店の看板である「99元ラーメン」をいただいてきました！カツオが効いた濃厚なラーメン、自家製麺も非常に美味しくたくさんいただいてしまいました！さあ、それでは早速、動画を観ていきましょう！�Tonight, to a ramen shop where you can have a line in Taiwan! In the Taiwan branch of “Street Ramen Takaryu Takadanobaba” in Shinjuku-ku, Tokyo, I have visited the popular shop “Takaryu Tokyo Soy Sauce Noodle Ranmaru RANMARU” that can always be lined up in downtown Taiwan! This is different from the rich pork bone ramen, which is also called the most rich in Taiwan, that was introduced in the “Takaryu Ramen Taiwan Main Store” that I introduced the other day. It ’s a seafood-based Tokyo soy sauce ramen that uses three kinds of salmon. It is a specialty store! The recommendation here is Tokyo Back Fat Soy Sauce & Tokyo Soy Sauce Ramen, and this is a special service that allows you to change the number of balls for free! So, this time, melon sheet and Mako ordered meat specials and received a replacement, Aya also received "99 yuan ramen", the signboard of this store! We had a lot of rich ramen and homemade noodles with bonito! Now, let ’s watch the video!�今晚，到一家拉麵店，你可以在台灣有一條線！在東京都新宿區的“街拉麵鷹本店”的台灣分店，我參觀了台灣市中心一直排隊的熱門商店“鷹流東京醤油拉麺 蘭丸RANMARU”！這與我在前幾天介紹的“鷹流台湾本店”中引入的豐富的豬骨拉麵（也稱台灣最豐富）不同。這是一種使用三種鮭魚的海鮮東京醬油拉麵。這是一家專賣店！這裡推薦的是東京背脂醬油和東京醬油拉麵，這是一項特殊的服務，可以讓你免費更換球數！所以，這次，瓜片和Mako訂購了肉類特價並收到了更換，綾也收到了“99元拉麵”，這家店的招牌！我們有很多豐富的拉麵和鰹魚自製麵條！現在，我們來看視頻吧！�
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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#ラーメン #ramen #ロイドごはん #フラメンコロイド #台湾 #台湾グルメ #飯テロ #替え玉
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東京醬油拉麵 在 [食遊] 西區東京醬油拉麵超極丸濃厚系控肉拉麵 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：東京醬油拉麵超極丸
地址：台中市西區明義街50號
電話：04-23268185
營業時間：11:30–14:30 / 17:00-21:30
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友人一直想吃遍台中所有拉麵，於是最近一直在踩點...
這間超極丸位在西區，店面不大，不過招牌很顯眼!
聽說是北部知名的拉麵師傅來台中開店的，來吃吃看囉。
圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352125829
點餐方式跟日本一樣，是用機器點餐的歐(這次沒拍到)
濃湯特製SP $280
這一碗除了浮誇，我實在找不出其他形容詞了...
到底點的是拉麵還是控肉飯阿!!!!!XDDD
湯頭真的很濃厚...對我來說有一點太濃厚了，
有一點像京都的天下一品，會黏在嘴裡的那種...，感覺適合沾麵的湯頭。
這一碗總共有三種肉，低溫熟成薄叉燒，滷叉燒跟滷...控肉(?
大家看看上面第二張那控肉的皮就知道有多厚...
這三種肉都不錯吃，不過我最喜歡滷控肉，入味又軟嫩，好想跟老闆點一碗控肉飯XD
叉燒飯 $60
這是一碗誠意滿滿的叉燒飯，才$60，不但有滿滿的叉燒，配菜還有筍子跟溏心蛋!
而且下面的飯是健康的紫米飯，營養滿點的一碗。
唯一的小缺點是醬汁不夠多，因為飯量很多，吃到後來其實有一點乾~
超極濃鹽味豚骨拉麵 $260
這一碗的湯頭我覺得吃起來跟上面那碗蠻像的...
肉類少了滷控肉，但一樣是份量滿滿，我覺得男生一人吃不用加麵就很飽了...
阿剛剛沒有講麵體，這間的麵體是屬於中捲麵，稍有勁道，剛好可以捲起濃厚的湯頭。
我覺得這是CP值頗高的一間店，份量已經這麼大了，還可以免費加麵!!
豚骨湯頭真的很濃很濃，所以吃完這次要再吃下一次可能要一陣子了...
不過這次沒有點到招牌醬油湯頭，下次會想試試看!!
如果喜歡超濃郁湯頭+肉食主義者，請收下這間吧~~~:P
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吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
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