當我孤獨的美食家上身時,便喜愛光顧一些氣氛幽靜、料理穩紮、提供「Omakase」、具有吧台座位、店主有問必答及預約方便的小店,譬如東京六本木有家顛覆傳統串燒概念的「焼鶏ひらこ」(Yakitori Hirako),就有被收入在我的孤獨精去覓食的口袋名單之中。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Freeminder Emi,也在其Youtube影片中提到,今次 Emi 抽獎得到兩日一夜到東京快閃嘅機會,第二日嘅行程一樣緊密,今日訂左兩間餐廳,中午先品嘗OMAKASE(廚師發辦,無餐單料理),大滿足的一餐﹔之後再到人氣吞拿魚專門店,一嚐原骨吞拿魚料理⋯食完兩餐當然要行街街幫左消化啦!之後晚上就到機場番香港喇⋯兩日一夜就咁完滿結束!希望大家睇得開心!多謝...
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幾千蚊食個晚餐究竟係點?東京三星米芝蓮🌟🌟🌟Joël Robuchon Restaurant
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係惠比壽嘅Joël Robuchon有三層,分別係唔同餐廳(其他係一星二星嘅😗)不過既然預約得就直接課金食個貴啲㗎啦🤣果陣係打算翻香港㗎啦,當埋goodbye Tokyo咁😩tasting menu大概¥46000,如果wine pairing揀嘅酒就大概¥5000杯左右,所以埋單都ard 七萬幾円🤭不過人生試下都好吖😆佢有啲平啲嘅choice,但我都係想試佢啲signature 😣貴啲就貴啲啦!
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環境服務都真係好好,好舒服嘅😬野食每樣細細份但好多碟😂bread,dessert,cheese都係會推埋嚟比你揀,仲係超多選擇😘食物質素中上,但係全部都好有心思技巧配搭🤩係有一碟好有驚喜,我好鍾意🤣Beef châteaubriànd and foie gras, Rossini style with soufflé potato and port reduction 係令我覺得好彩有揀呢個menu🥰平時我好少食steak,因為好多唔好食,我啲牙又廢😂但佢係好稔好juicy,配埋foie gras本身驚好膩,但估唔到會咁夾😱連soufflé potato同sauce都好正🤤
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成餐飯真係好enjoyable,雖然係貴但人生咩都要試下嘛👻日本仲有好多間想食😈Quinary同幾間omakase果時都約唔到💀之後慢慢介紹係東京嘅fine dining/omakase😹俾大家之後去旅行慶生/紀念日可以參考吓
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更多fine dining/omakase 靚相可以睇@journey.with.amanda 不定期更新
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Joël Robuchon Restaurant
要先預約啊
https://www.robuchon.jp/reservation
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#SnappyFineDining
#Snappy法式
#Snappy紀念日
想睇翻同地區🚩👇🏼
#Snappy日本
#Snappy東京
#Snappy旅行
#SnappyAroundtheWorld
東京omakase預約 在 Liya Yang: I am Liya Yang Facebook 的最讚貼文
相信許多人跟我一樣
每次去東京玩一定要去排美登利壽司🍣
而它在日本一樣生意非常好~
因為CP值太高!好新鮮 好好吃呀!
而且價錢就是吃到肚子快破掉 荷包也不心疼!
(圖中Set $850) 真的不輸給很多Omakase 💟
因為無法預約,週一去排的隊伍,10點開始拿號碼牌,拿完可以到附近逛街等待⌛️11點開始第一個Round,建議大家不想等太久可以吃第一個Round 9:30-9:45就去排隊 一定可以吃到第一輪呦! 當早午餐~~~好開心🥳
#已經想再去了
東京omakase預約 在 Freeminder Emi Youtube 的最佳貼文
今次 Emi 抽獎得到兩日一夜到東京快閃嘅機會,第二日嘅行程一樣緊密,今日訂左兩間餐廳,中午先品嘗OMAKASE(廚師發辦,無餐單料理),大滿足的一餐﹔之後再到人氣吞拿魚專門店,一嚐原骨吞拿魚料理⋯食完兩餐當然要行街街幫左消化啦!之後晚上就到機場番香港喇⋯兩日一夜就咁完滿結束!希望大家睇得開心!多謝收看!
特別銘謝﹕日本羽田機場 / HK express /樂吃購‧日本 聯辦呢次嘅抽獎活動,令我有機會到東京拍呢條片同大家分享。
注﹕旅途中心情興奮,出現大量搖擺及鬆郁矇鏡頭,敬請願諒!
旅遊日期 2019年5月16-17日
酒店住宿﹕品川王子酒店 http://www.princehotels.com/shinagawa/zh-tw/
原宿SALON﹕http://garland-tokyo.jp (可以網上預約,請務必準時)
Emi的髮型師﹕Maki
Timmy的髮型師﹕MAO
美肌即影即有証件相﹕Ki-Re-i EX
呢個網可以查到邊度有呢部機﹕https://www.dnpphoto.jp/CGI/search/search.cgi?s_item_flg=1&s_service_flg=1_6
池袋車站立食壽司﹕立喰い寿し すしつね
https://www.sushitsune.co.jp/auto/tenpo76.php
豊島区西池袋 1-1-25 東武百貨店本館B1F 1番地(R池袋車站(北口閘口外))
Sushi Tokyo Ten 新宿店(廚師發辦) : http://sushitokyo-ten.com (可以網上預訂)
Maguro-Mart 吞拿魚專門店 (建議預先電話訂枱):https://en.tripadvisor.com.hk/Restaurant_Review-g1066452-d8144743-Reviews-Maguro_Mart-Nakano_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html
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#快閃東京
#東京剪髮
#影寫真
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東京omakase預約 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
日本旅行嘅第4日去咗係新宿最近有Winnie The Pooh 主題嘅Story Story 行下, 食完lunch之後我哋出發到遠少少嘅橫濱 Yokohama, 由於揸車都揸咗成4粒鐘,我哋去咗Landmark 69/F 嘅Sky Garden 參觀咗一陣之後就去咗一條宵夜街,野毛町,揀咗一間叫鷹一嘅活魚店食晚飯,終於搵到間地道餐廳,我哋今次真係完全唔睇價錢,見乜食乜,仲有我最鍾意嘅伊勢海老,到最後變咗餐大嘢 lol.
Story Story 文具 雜貨:
http://www.yurindo.co.jp/storystory/
小熊維尼嘅主題已經於2018年9月30日完結,唔好意思喇!
洋食レストラン 新宿キッチン012:
http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/restaurant/kitchen012/index.html
地址 小田急新宿店本館12階
営業時間 午前11時 ~ 午後10時
(ラストオーダー午後9時15分)
TEL 03-5321-6030 (直通)
Yokohama Landmark Sky Garden:
https://www.yokohama-landmark.jp/skygarden/
天然活魚料理 鷹一
http://www.taka1.jp/
佢哋有做Omakase 不過要提早預約
東京omakase預約 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
要數現時東京肉食界的talk of the town,除了 YAMAZON還是YAMAZON。初時正式開幕,全城報章雜誌網絡電視台都爭相報道,炙手可熱程度,近年少見。有何賣點?三個字:日本一!!!被稱為日本第一,皆因牛肉全部經過精挑細選,符合以下三大奄尖條件:1.雌牛。2.米澤牛。3. A5級中,指數達 10以上。
前兩點或許較易理解——雌牛肉質較公牛綿滑幼嫩;米澤牛是日本三大和牛之一,向以油花豐潤香甜見稱。至於第三點,原來根據日本標準,A1到 A5共分 12級,凡指數介乎8-12的和牛,一律都可列入 A5,她們只用指數在 10以上的,絕對是最頂級中的頂級,1000匹中只有4頭可達標,極為矜貴罕有,稱之為日本一,理所當然。如此刁鑽,價錢當然不便宜,其中最上等的高級腰肉,100g索價$1040,若以每克的價錢來計,恐怕連有富豪飯堂稱號的銀座麤皮也比下去,難怪有人稱之全城至貴。
坐落於澀谷一個不起眼的位置,餐廳以紅、金、黑為主調,低調、時尚、貴氣,沒有以商務客為主的麤皮的拘謹,來吃的都是身光頸靚的潮男潮女。佔地不大,只有 6間個室,私隱度極高。事實上,店主與批發肉商稔熟,所以不少罕有部位如肩胛肉(か た し ん,每頭只有 100g!)、特級牛腹胸(究極 ハ ラ ミ)、高級腰肉(Chateaubriand,有肉之貴婦人美譽!)等都可以輕易取得,難怪早前Huge Jackman到日本宣傳新戲,也要親身拜會,指定來吃高級靚肉。
如果過千一塊的頂級牛扒令你卻步,餐廳亦有不少相對較相宜的套餐,晚市$650起,午市更實惠,只由$293起,雖然米澤牛改成名氣稍遜的山形牛,但比起坊間的燒肉店,質素已經高人幾等!
YAMAZON
地址:澀谷區澀谷 1-6-11
電話:+81 03 6805 0486
網址: http://www.yamazon.jp
營業時間:星期一至六 11:30am-3pm;星期一至五 6pm-11:30pm;星期六 6pm-11pm;逢星期日休息
人均消費:午市$293;晚市$650起
前往方法:地下鐵澀谷駅步行6分鐘
牛肉Omakase 加藤牛肉店
Omakase是高質素的代名詞,而吃過加藤牛肉店的Omakase人,口徑都一致讚好。無他,只因這裏的牛肉,質素實在高。
店主是有「肉博士」之稱的加藤敦,他是橫濱著名牛肉批發商的第三代傳人,一直為東京各大有名高級餐廳供應牛肉。自小在牛肉世界裏打滾,牛肉哪個部位好吃,應該怎樣煮才更加好吃,他瞭如指掌。他在銀座開下加藤牛肉店,就是要「以身作則」,把和牛的真美味,公諸同好。
牛肉全部從自家的肉店取貨,價錢未必是最平最低,但品質一定最有水準。芸芸和牛中,他對山形牛情有獨鍾,更指定要用處女牛,愛其肉味細緻淡雅,油花脂肪豐腴甜美。廚師發辦共有7道菜,因應不同季節,他會配搭不同食材,牛肉選用不同部位,煮法亦有所不同。索價$1,040,不算便宜,更拍得住不少星級餐廳,但開業以來,一直不愁生意,晚上經常一位難求,要吃,就得一星期前預約。
加藤牛肉店
地址:中央區銀座6-4-15トニービル
電話:+81 03 5537 2220
網址: http://www.katogyu.co.jp/ginza.html
營業時間:6pm-12mn(完全預約制,逢星期日休息)
人均消費:$1,040
前往方法:地下鐵日比谷線銀座駅B5出口步行3分鐘
編輯:黃愷晴
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東京omakase預約 在 日本餐廳預約- Home | Facebook 的推薦與評價
主要提供預約在日本的餐廳, 只需要幾分鐘向我地預約餐廳, 就可以慳番長時間嘅排隊時間! ... 但係今次我地就成功預約到兩席位於東京既米芝蓮三星壽司Omakase, ... <看更多>
東京omakase預約 在 【日本東北之旅2023】OMAKASE 東京銀座全城最多25件壽司 的推薦與評價
來#日本自由行,一定要來#銀座食# Omakase #お任せHAKKOKU はっこく 預約 網址:https:// omakase.in/en/r/hk067071電話TEL: 03-6280-6555 ... ... <看更多>
東京omakase預約 在 [遊記] 解封後的東京美食之旅- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
前天27日剛結束6天東京美食之旅回台灣
趁記憶還在,寫個心得文賺賺p幣
10月初新聞出來確定可以去日本玩時
就馬上跟朋友敲定時間組團出發去東京
目標是去吃壽司之神的數寄屋橋次郎
第一個關卡就是預約位置,難訂是出名的
還好最後輾轉有東京的熟客朋友幫忙
幫忙訂到了3個位置,才確定行程啟動
1,機票
我們6人是坐長榮22日去27日回的班機
月初買票時是2萬多,沒想到之後有降價
同時段來回只要1萬6千多元,心痛阿
2,飯店
飯店是住在東銀座的三井花園酒店
連續5晚只要7.6萬日幣,實在超值
位置好、設施新、房間還滿大的
2樓還有大浴場,真心推薦大家去住
3,交通
從台中坐接駁車去松山機場飛羽田機場
在羽田機場因為人少整個也很順利
事前有申請my sos,下機後寫2張紙
領行李、去坐電車,不超過1小時
因為行程都在東京內,全程西瓜卡一路逼
可能比起買一日券貴一些但是方便又無腦
4,購物
2年多沒踏上日本,想不到整個都不一樣
日幣匯率從2年前的0.28跟現在0.22比
等於是打8折,然後還可以免稅10%
舉個例子,幫朋友買的dyson吹風機
在新光三越免稅打折後是4萬日幣
約台幣8800元,台灣官網是15600元
我們6人含幫人買的,花了100多萬日幣
想買精品的真的可以來撿便宜
5,人潮
澀谷、淺草寺,銀座這些熱鬧區域
大概只有疫前的20%人潮而已
小站一點的地方更是沒有觀光客
我想這跟機場人員不足很有關係
羽田機場的看板上很多班機都是取消的
6,美食
美食才是我們這趟旅行的重點
a.數寄屋橋次郎,很難訂位
20分鐘19貫5.5萬日幣,不推薦
除非你跟我朋友一樣朝聖職人偶像。
吃的是精神,吃的是信仰。
b.表參道うかい亭
包廂環境好、和牛跟活鮑魚好吃
不過師傅從頭到尾不說話,臭臉
吃甜點的房間視野很棒
一人約3萬日幣,不推薦
c.銀座かつかみ豬排飯
就在銀座6旁邊的大樓內,店很小
吃豬排套餐像是吃法餐一樣吃2小時
菜色一道一道上,都很好吃!!
連最後的甜點剉冰也很好吃
一人9500日幣,5星大推等級
是台灣吃不到的料理。
d.山の茶屋 鰻魚飯
在日枝神社旁邊而已,超有氛圍的店
包廂就是日劇會出現的場景
可惜料理很慢、味道中規中矩
一人11000元日幣,不推薦
e.よろにく蕃燒肉 恵比寿店
據說是得過最強燒肉店的厲害店家
預訂的是24200元的隱藏套餐
真的是菜單本子上面沒有寫出來
從頭到尾有個美女妹妹服務幫烤
就真的只要喝酒聊天吃肉就好
這餐吃了3小時,大概有14道菜
菜色感覺有特別設計過
前菜主菜主食甜點都感到有用心在做
我看那妹妹一直在料理食物
沒想到她有發現友人不吃蔥
後面給友人的料理就沒有加蔥,貼心
非常完美的一餐!5星大推薦
不過也是有點難訂位就是
f.ビストロアム 恵比寿店
平價法餐,一人1萬日幣
菜色的道數比較少,可是都很精緻
環境還不錯,溫馨小店
當天吃的主菜是烤鴨肉,很棒!
鴨皮烤的酥脆,配上醬汁後完美!
這家我個人有喜歡,會想再吃。
不過因為要選菜品跟要聽她介紹菜色
只推薦給有日文程度的朋友來享用
7,網路
這有點搞烏龍了。我是直接用中華
電信漫遊,結果手機自動連結系統
只有3G訊號而且一直斷線!!
軟體銀行網路就是慢!!
我後來手動設定轉換成dokomo
整個網路就是5G訊號,很快!
另外補充一個推薦景點
澀谷的澀谷sky展望台!
疫情時的新景點,5星級大推薦
露天美景,比東京鐵塔跟晴空塔都棒
以上,如果有幫助到你,給個推吧。
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