馬的深夜食堂 是 新竹 民生路 上 宵夜 的新選擇 ，主打生魚片、日本料理和關東煮，小小的店面卻有不少餐廳佳餚。營業時間從五點半到凌晨3點，夜貓子看完電影或是值班剛下班的朋友消夜終於可以換換口味，有吃生魚片和日式串烤料理可以吃，對自己好一點是值得的~
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全文 : https://3yboy.tw/mid-night-food/
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🐟鮭魚拌飯 $150
店內主打推薦一定要試試看，拌入鰹魚香鬆吃得到鮭魚魚肉的紮實口感和香噴的鮭魚香~醃漬的皇帝菜吃起來好脆，一點微酸相當開胃。Q彈白飯的秘訣，是因為加了高級橄欖油攪拌~難怪老闆自豪的說開幕期間熱銷400份呢!
🍢綜合關東煮 $70
關東煮擺滿滿的氣勢就是不一樣，一進門看到這一鍋五顏六色就覺得好溫暖好想吃喔~老闆跟我說因為最近比較忙了點所以就只開一鍋~點餐的話可以直接挑自己喜歡吃的，選擇困難可以選和我一樣選綜合讓店家幫你調配。
🐠極上綜合生魚片 $250
凌晨三點想吃生魚片也找得到地方。有鮮美的鮭魚肚和油脂豐盈的油旗魚，在勺上一匙鮭魚卵~鮭魚肚油脂均勻口感滑順，入口Q嫩細綿還有點韌脆感~旗魚肉質口感較多紮實，但這特選油脂較多的部位也更多添了油潤感~
🐔明太子雞肉串(2貫) $130
雞肉串燒酥酥脆脆的雞皮是多年苦練的手工燒烤，薄脆的外皮包住雞肉一口咬下滋滋作響~明太子醬是厚厚一層伴隨著鹹、甜口感搭配嫩嫩的雞肉相當不錯~
🧀起士玉子燒 $100
簡單卻有豐富口感的日本料理之一，蓋上融化的起司就好像蓋上被子一樣，一口咬下甜甜的還有融化起司的鹹，就算當成甜點再吃也很不錯，小朋友更會喜歡~
🐮和牛起司手捲 80 / 龍蝦沙拉手捲 50
高級的和牛也拿來作手捲~和牛的細綿口感無法挑剔，可惜就是肉稍微小塊了點，和牛的好滋味會有種給你錢再給我多來點 XD
而很常見的龍蝦沙拉居然每一口都吃得到咬得到龍蝦肉，光是這點就非常超值。
🍞馬的銀卷 $30
煉乳銀絲卷再加上肉鬆，毛茸茸的感覺第一眼我是想到的天竺鼠車車，你說這樣是像不像 XD 肉鬆和煉乳吃起來是鹹甜鹹甜，口味不衝突也很對味，飯後來一份很推薦喔~
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馬的深夜食堂
地址 : 新竹市東區民生路255號
電話 : 0933-320-596
時間 : 每天17:30–03:00
馬的深夜食堂粉絲專頁 https://reurl.cc/qmr7MR
活動 : 自選關東煮打卡按讚再送一串(最少兩串)
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