#新開幕 #鹽埕區 #大松日本料理
店名：元甲壽司海鮮料理
地址：高雄市前金區瑞源路26號
電話：07 241 6006
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350924662
元甲壽司是一間最近新開幕的日本料理，
會知道這間店是因為有看到另外一位美食部落客的動態，
因為那一位部落客是之前鹽埕區大松日本料理的愛好者，
所以這間幾乎可以說是整個骨幹從大松搬過來的元甲壽司，
自然不過他的火眼金睛。
每個喜歡的味道不同、料理不同、服務不同、環境不同、地點不同，
要找到兩個對於美食會有完全相同評價的人，真的很困難。
對於喜歡禾莊、香月、藏旬、廣澤鮓這種出餐味道與風格的壽司羊來說，
元甲壽司的握壽司並不是壽司羊的心頭好，
不過老闆、服務、環境跟地點都還不錯，
附近有很多的停車場，
據說這個也是老闆當初會選在這個地方最主要的原因，
壽司羊之前去大松的時候，附近真的不好停車。
老闆也有提到客人常常會抱怨，大松附近不好停車，
再不然就是一停之後出來就被吊車拖走（雖然違停真的不好啦。）
在這樣的考量之下，才會把新店選在瑞源路這個地方，
因為從以前的大松就已經累積不少的客人，
所以附近人流並不是最優先的考量，
而是以讓老客戶前來用餐的時候可以方便停車。
所以如果是之前有去大松吃過，
而且也非常滿意的朋友，
那這間幾乎就是把鹽埕區的大松搬過來的元甲壽司，
應該是一間值得讓人前來回味過往美好的一些日本料理。
當天還在開幕的階段，所以菜單還在調整與製作當中，
菜單的部分是沿用之前大松的菜單，
連上面的名字都沒有改XDDDD
就不知道現在倒底如何了～～～
不過如果是要吃無菜單的話，看起來好像也沒差，
再不然就是坐在板前問問看老闆當天有什麼漁獲吧～～～
#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #無菜單料理 #板前料理 #牛肉 #鮪魚 #海膽 #墨魚 #鮭魚卵 #日本甜蝦 #青花魚 #鰤魚
松日本料理 在 松日本料理- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
松日本料理 ， 雲林縣。 81 個讚· 23 個打卡次。不動產. ... <看更多>