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#點水樓 以冷凍包裝形式推出的【 #松露水餃】為NT450/袋(15顆),是前陣子繼高麗菜、九層塔與同樣奢華的 #鴨肝水餃(賣的超好)之後,最新推出的力作!!
本身同樣以口感香甜的台灣黑毛豬肉饀做搭配,手工桿皮配上義大利進口松露,讓我吃起來頗為驚訝…沒想到除了做湯包,用來做水餃也很搭。
味道上兩者相融鎖在一起,而且不需沾醬鹹香適中,再配上自家的「#砂鍋醃篤鮮」,真的是夢幻絕配…而這樣的組合,也讓我想試試做蒸餃或煎餃嚐嚐,感覺應該也很厲害,或是與南瓜濃湯、起司焗烤、茄汁肉醬結合做義式麵餃,也滿有特色的呢~XD
松露水餃+ 松露炒飯食記:
https://www.wiselyview.cc/read-29687.html
松露炒飯幻塔 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最佳貼文
🔔夏慕尼
📍地點:台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄皆有分店
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夏慕尼套餐式的鐵板燒
有別於一般西餐
師傅會在你的面前呈現每一道餐點
看著新鮮的食材烹飪的過程
加倍讓食慾大增
同時體驗到視覺嗅覺味覺的三層享受
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🔸夢幻套餐
價格:1268元+10%
🔸帕瑪森起司麵包
這個麵包是可以無限續的
現烤的熱度讓麵粉跟起司香氣飄散
搭配著明太子沾醬多了一絲海味
🔸時令海鮮
當天吃到的是鳳梨鮮蝦以及松露蒸蛋
整個是超奢侈的享受
🔸檸檬冰沙
這個酸甜的冰沙,能讓味蕾更好的感受接下來的主餐
🔸前主餐
夢幻套餐的前主餐是野生的花蝦以及松露扇貝
花蝦肉質比較偏軟嫩肥美的口感
扇貝則是加上了松露醬料
結合的海味與強烈香氣
也可以加價188元升級半隻的波士頓活龍蝦
蝦味的鮮甜完全在味蕾炸開
🔸主餐
這道「火焰松露肋眼」選用頂級的肋眼部位
肉質軟嫩的同時不會過於油膩
使用了皇家波特酒莊的寶石甜紅酒
增添了馥郁的果香氣
最後再炙燒上大蒜奶油
整體香氣非常多層次感受
一定要再搭配上夏慕尼的酥脆蒜片
將肋眼牛排的美味推到頂峰
另外可以選擇「煙燻紅椒伊比利豬」
🔸櫻花蝦炒飯
夏慕尼必吃的炒飯
看著師傅在面前將飯粒炒出米香
每粒白米都散發著誘人香氣
🔸甜點
我選的是「楓糖摩卡奶酪」
另外還有「檸檬雲朵塔」、「巧遇乳酪」
這個奶酪奶香中帶點淡淡咖啡香
搭配酥脆的楓糖餅乾口感十足
🔸飲品
冰飲可以選擇「接骨木葡萄氣泡飲」「爆米花椰香冰咖啡」「白朗峰伯爵奶茶」「仲夏鮮果」
熱飲可以選擇「台茶紅玉18號」「耶加雪菲莊園咖啡」「法式水果茶」
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❗️夢幻套餐套餐
供應的時間是 7/20~8/13;9/1~9/20
中間會供應專屬的情人節套餐
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🔍#SOLO台北
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松露炒飯幻塔 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳貼文
❤️#貓少女x美食
今天是最特別的一天~😆
第一次吃夏慕尼!💗
雖然常常在吃好料,但有些東西真的很不同~
很謝謝revu
真心覺得超級開心又感動😭
我加價升級成「法式夢幻套餐」
手上拿的是#沁心果醋冰沙
酸酸甜甜的!超好喝👍🏻
依照圖片順序來介紹一下❤️
✨(圖二)松露蒸蛋+時令海鮮
蒸蛋細緻滑嫩、配上松露真的很不同,口感有粒粒分明的感覺
✨(圖三)經典海鮮清湯
海鮮非常新鮮,配上清湯剛剛好
超級解膩清爽
✨(圖四)松露百菇沙拉
香菇超多超豐盛~整體搭配起來非常好吃
✨(圖五)挪威鮭魚+北海道干貝
鮭魚的肉質非常鮮美、配上干貝真的人間美味呀!😋
✨(圖六)澳洲和牛
和牛肉質嚼勁很夠,富有彈性的牛肉
✨(圖七)可可伊比利豬
這個超特別的!旁邊的醬料是巧克力🍫
豬肉整體很軟嫩~外酥內軟
搭配起來超好吃💗
✨(圖八)櫻花蝦炒飯
櫻花蝦超級好吃😋
完全沒有腥味~搭配起白飯整個超爽口!可以吃很多碗的那種😆
✨(圖九)法式檸檬塔
酸酸甜甜的滋味真的讓人超滿足~
喜歡上面的檸檬醬,調配的剛好
讓人想吃超多個🤣😆
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夏慕尼的服務超好
吃完主餐會換到另一個空間吃點心
我最喜歡小包廂式的空間
因為ㄇ字型的設計真的讓人非常有安全感👍🏻
讓我在裡面聽音樂待了好久🤣
總之是幸福的一天❤️
Thank you revu for giving me a wonderful day❤️
#revutw
#最瘋狂平台
#夏慕尼新香榭鐵板燒 @ 夏慕尼新香榭鐵板燒-南昌店
松露炒飯幻塔 在 黑松露炒飯 - YouTube 的推薦與評價
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