快要晚餐了還不知道吃什麼嗎?
請參考 #柔安美食日記 #吃貨請分享
👉#黑松露培根金菇麵
🍽準備材料:
1.培根
2.洋蔥
3.蒜頭
4.牛奶.雞蛋
5.橄欖油
6.袖珍菇
7.義大利麵
8.黑松露起司醬
👉製作方法:
1️⃣不放油先兩面煎培根,完成後把培根撈起,油歷乾擦拭(避免培根味影響整體香氣)
2️⃣倒入 橄欖油+ 切好的(洋蔥+培根+蒜頭) 爆香
3️⃣另熱湯鍋煮麵,水滾後加入少許鹽巴和橄欖油,再放入義大利麵煮約7分鐘(約八分熟)
4️⃣炒鍋放入袖珍菇炒香,再加入培根,義大利麵,
倒入製作好的白醬(鮮奶+兩顆蛋黃攪拌)
喜愛濃郁可用鮮奶油製作,我喜歡清淡所以選擇低脂肪鮮奶❤️
5️⃣起鍋前加入黑松露起司醬 ,黑松露在高溫香氣會不見,所以要起鍋前放置唷~~~
大功告成🎉🎉
🧐可以再加入帕馬森起司或胡椒來增加香氣
#康寶濃湯🍵🍵
👉製作方式超簡單:
把剛剛做義大利麵剩下的
1️⃣切塊培根.洋蔥.袖珍菇還有蛋(先攪拌)
通通加進去,
2️⃣另外依據個人喜好,我會再放入金黃玉米粒+番茄
3️⃣加入康寶濃湯粉(攪拌均勻)
❤️❤️義大利麵+濃湯 ,幸福晚餐上桌囉🍽
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