📍台北•忠孝敦化站
🌟 MUGI 木屐🌟
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🔻黑松露生牛肉沙拉 $580
🔻茶碗蒸 $280
🔻嫩肩牛 $580
🔻辣味豬五花串 $380
🔻酸奶鮭魚排 $420
🔻季節蔬菜番茄菜泥 $280
🔻季節六貫握壽司 $580
🔻老母雞湯 $180
以上需再加服務費10%
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已在市民大道上營業五年原本是日式串燒店起家
為了追求更好的料理和服務
重新改造成高檔的日本料理餐廳
將日式料理與西式餐飲作結合
賣的是極具質感的創意料理
從門口進去可以看到一雙大大的木屐
一樓的座位大約20不到 但是還有地下室
整體用餐氣氛良好 聚餐非常適合👌
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《黑松露生牛肉沙拉》
牛肉吃生的完全不血腥 處理非常好
在滿滿的松露味道襯托之下
煙燻過的生牛肉配上 有肉桂氣味的生菜
真的是完全沒吃過的味覺體驗
還有松露棉花糖 松露味爆棚
整個很高檔的味道
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《茶碗蒸》
茶碗蒸做到極致 大概就是這樣了
蛋的湯底是海鮮高湯 口味非常鮮美🥰
上面還擺上了生魚卵 還有松露跟鮑魚
最後還撒上金箔 整體色香味俱全
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《酸奶鮭魚排》
煎鮭魚大家應該已經習慣檸檬奶油或是鹽巴等等的調味
店家用酸奶（類似重乳酪的口感）來搭配鮭魚的海味
原本吃起來覺得沒很習慣 但是會越吃越順口
能想到這樣配真的很有創意呢☺️
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《季節蔬菜番茄菜泥》
蔬菜真的是是原汁原味 可以吃出是使用很新鮮的蔬菜
有綠色和白色花椰菜、娃娃菜、節瓜等等
即使不沾特製的歐式番茄檸檬醬 還是非常爽口帶有清甜
不過醬汁味道比較見仁見智 本身比較偏酸✨
好吃程度：🌕🌕🌕🌖🌑
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《季節六貫握壽司》
這一份有六貫壽司 吃起來都很新鮮
白甘魚、鮭魚肚、煙燻鰹魚、赤蝦、蝶魚旗邊肉、海膽
屬於很日式的壽司 醬油和芥茉都放在裡面
所以不用另外沾醬 可以直接吃囉
每個季節會有不太一樣的魚種 這次吃的都很喜歡❤️
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度：🌕🌕🌕🌖🌑
CP值：🌕🌕🌕🌗🌑
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🚩台北市松山區市民大道四段137號
🔎 17:30–23:30
☎ 02 2577 2020
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