芋頭肉圓
感覺還滿特別的
可惜裡面的芋頭蒸的不夠透
內餡肉塊搭配的不是筍子是蔥
還滿好吃的
是說這邊的肉圓店比賣貢丸的還多啊
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影片店家資訊
林家肉圓 新竹市北區中山路75號 09:00~22:00
林家冰店 新竹市北區中山路75號 10:30~21:00
暗室微光 新竹市東區勝利路97號 12:00~19:00 週二休
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林家肉圓新竹 在 Fw: [食記] [新竹‧城隍廟] 英明‧林家肉圓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KhKcV9a ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧城隍廟] 英明‧林家肉圓
時間: Wed Jan 7 22:58:34 2015
[新竹‧城隍廟] 英明‧林家肉圓
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125765
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消費時間:2014/11
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因為對北門街的林家肉圓印象沒有很好,而城隍廟人多,就沒特別去總店試試。
這次是心血來潮,走進去晃晃,聽到林家肉圓的店員群一直攬客的聲音,就索性點
一碗試試吧!
林家肉圓總店,就在城隍廟大門兩旁,一邊純用餐區,一邊是煮食販售區。
除了現煮餐點,貢丸、肉燕、魚丸、魚羹,都有裝好袋販售的。
肉圓一樣有蔥肉、栗子、筍絲肉圓一份兩顆40元,口味可混搭。
湯有四神、魚羹、肉燕、虱目魚丸(40)、綜合貢丸、爆漿噴水貢丸(50)。
肉圓另有芋頭口味,是一份兩顆45元,沒研究可否混搭。
在新竹第一次看到芋頭肉圓是在雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹,但印象不是很好。
所以也就沒試試林家肉圓的。(之前在北門街店未見芋頭肉圓。)
之前好像看過有電視節目介紹,城隍廟的總店,是由不同子孫輪流經營。
(像彰化北門口肉圓,則是由一對兄弟分單雙月經營。)
好像老客人還分得出,吃到的肉圓是由哪一房執掌。
我是過路客,無法分出之間的差異。
而且,也不知是否因已經較習慣新竹肉圓的滋味,這次吃林家肉圓總店的肉圓,
感受比以往在北門街店吃到的好。
雖然肉圓一樣不是很愛醬料。
一樣覺得香菇絲搭栗子不是很契合。
但肉圓的皮及紅糟肉的口感,倒是比以往合胃口了。
尤其是蔥肉肉圓更是合拍。
雖然肉圓的份量還是偏小,不過若是再有些嘴饞,不太餓的狀態下。
總店的肉圓,會再來吃吃。
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總店:新竹市北區中山路75號〈城隍廟內〉
03-5256586 08:00~00:00
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