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#Miss30好好活
Blue Monday沒關係，好好吃頓飯，明天繼續加油
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每週有兩天會特別想約朋友吃好料：星期一跟星期五，
用好料撫慰Blue Monday的鬱悶，
用一杯酒歡慶一週的結束，
是最近犒賞自己的方式😌
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推薦大家一個好地方，
台北晶華酒店COAST，
以「海鮮」食材為主，
結合台式、法式、泰式創意料理，
一次可以品嚐到不同風格的料理，
是跟姐妹時髦約會的好去處！
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其實好料不限哪時候吃，
想犒賞自己，時刻都可以🤍
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嚐鮮😋
米其林一星MUME 主廚林泉在晶華酒店地下二樓的新餐廳『Coast』「現代海岸料理」以現代西式料理技巧，演繹台灣在地當令海鮮，與泰國名廚 Ian Kittichai 合作，充滿了泰式風味與創意。
食記🤔
精緻料理雖然吃不飽，充滿海味的創意值得試一次，只可惜雞尾酒缺少裝飾略顯單薄。我個人的最愛是最後一道甜點👉🏻珍珠奶茶！
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#優質系 #林泉
2018年起，連續兩年拿下米其林一星；2017年起四度入選亞洲50最佳餐廳。林泉主掌的餐廳MUME一直是Fine Dining界的模範生。
生於香港、長於加拿大，林泉對台灣土地的情感卻超乎眾人想像。每回拿下國際獎項，他總說自己來自台灣。
26歲才入餐飲界，林泉因此比別人更拚命。很多人說他運氣好，「但其實我付出了我的全部。」MUME的每個盤子裡，盛裝的是他15年來的全心投入，以及那對台灣土地的深刻情感。
延伸閱讀：盤中揮灑台灣魂 MUME米其林一星主廚 林泉
https://topic.udn.com/event/2020_0518
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