上禮拜開始聊到 #地方創生 的話題。想起來常常覺得自己幸運,因為一些邀約或合作,得以親身觀察各個地方的人們,是如何努力在推廣他們的故鄉或城鎮。往往因為太忙,所以未能做系統化的介紹,正好趁著這個機會,來做些整理。
之前寫過北海道的小鎮 #東川町,但其實在日本各地,都親身體驗過不同的「創生」模式,這次想來談一個稍微大一點的市鎮之案例。
去年九月,(又)接到一個合作邀約,希望我能夠召募十個團員,前往日本的 Snow Peak (雪諾必克)總部去露營,同時參觀週邊的景點,以及委由 Snow Peak 代營運的露營場。對於喜愛露營的朋友,這是個有如教徒去耶路撒冷或麥加朝聖的機會,所以雖然價位不低,最終還是額滿了。
在還沒有去到現場之前,雖然早已久聞 Snow Peak 之大名,也參觀過位於台北天母的旗艦展示店,但對於這家企業仍然很陌生。直到那次才知道,原來它的總部位於新潟縣的三条市,創立於1958年,已是一家「六十年老店」,並且是日本的上市公司,年營業額近百億日幣。
如今幾乎各種戶外與露營器材應有盡有的 Snow Peak,當初卻是由一根登山用的「岩釘」起家。初代社長山井幸雄,原是熱愛戶外活動與登山的金屬工具零售商,因為覺得市面上的登山器材不好用,便自行設計開發,沒想到五十多年後,由二代目接班的戶外用品公司,發展成了世界級的品牌。
Snow Peak 的誕生,其實和它所在的地區息息相關。那就是「燕三条」。
這兩年已經有好幾次,在不同的場合(例如論壇)聽到講者提到 #燕三条 這個地名。其實「燕」和「三条」是兩個不同的縣級市,燕市較小靠海邊,三条市較大,橫亙在 #新潟縣 的中央。上越新幹線正好從兩市的中間經過,設有一站,因此就把站名取為「燕三条」。
(據說當時命名時,兩市都想要在前,最後妥協的辦法是,車站叫做「燕三条」,而高速公路的交流道以及高速巴士站,則叫做「三条燕」)
根據維基百科的資料,燕市人口約78,000人,三条市人口約97,000人,合計約175,000人,大約和新北市淡水區人口差不多,從東京搭新幹線到此,約需兩小時。
網路上可以找到的資料:「燕市」是日本產出最多餐具、鍋碗瓢盆的產地,「三条市」則是日本重要的金屬加工、機械製造地。可以想像,其實就是許多中小企業的工廠林立之城市。這樣的城市或工業區,台灣也不少,但燕三条近年來為何會受到注目?
我也因為最近主持「打造台灣特色小鎮旅遊品牌暨行銷論壇」,聽了來自日本的講者——山田遊先生的演講才徹底了解,原是因為它從2013年開始舉辦「KOUBA 燕三条 工場の祭典」,把一個個原本看似灰色的廠區,變成了旅客可以造訪與參觀的展場。(註:今年舉辦日期為 2019/10/03-10/06)
如果你用「燕三条 工場の祭典」關鍵字去 google,就可以找到許多過去幾年的報導文章。「製造業的地方創生」、「工場祭典讓產業與地方創生」、「看工廠不再只是看產出,而是從過程中發掘職人精神」......從這些文章中擷取的句子,應該可以想像這個工場(廠)祭典的特色。
而如果旅人不是在舉辦祭典的期間前往,正如我去年造訪的時節,也可以去參觀市內的「燕三条地場產CENTER物產館」,彷彿是一場金工製品的嘉年華或博物館,初見令人眼花撩亂,細看又覺精緻無比。也可以到一些提供DIY體驗的小型工作室,例如 Factory Front,去製作打磨屬於自己的金屬湯匙。
可以想像:正是在這樣一個小型金工器具工廠林立的市鎮,由江戶時代延續而來的職人精神,打造出兼具美觀與實用的登山與露營器材,造就了世界的 Snow Peak。而今反過來,因為要來「雪峰」朝聖,吸引了來自世界的露營愛好者或旅人,從而認識了燕三条這個名字,以及這兩座唇齒相依的小城。
這是一個在地企業、策展人與城市共同創生的美好案例。
而從三条市的 Snow Peak 總部,車程一小時可抵達只見線的小出驛,從這裡搭乘現在已經非常有名的只見線列車,上山野宿;或者再延伸前往十日町「越後妻有大地藝術祭」之里,結合工場、企業、鐵道、藝術,體會了三種不同的露營方式,喝著新潟知名的「地酒」,大啖串燒與烤肉,更是去年那趟旅程,難忘的回憶。
(圖:佇立於三条市東側山坡上的 Snow Peak 總部)
燕三条 工場の祭典
https://kouba-fes.jp/
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