關於 果味乳酪奶黃月 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#一盒都送 #月賞愈多

奇華月餅 今年好多新產品，繼人物造型嘅 Sanrio characters 奶皇月餅、無花果果仁月餅 、果味乳酪奶黃月餅，傳統月餅🥮不可少，仲有驚喜！

#雙黃金黃蓮蓉月
蓮蓉選用特級優質蓮子，經過 烚、洗、煲、磨、鏟 五個步驟，甘香幼滑，鹹蛋黃晶瑩剔透、油潤起沙。

#迷你余仁生陳皮豆沙月
切開後陳皮味清香，豆沙饀幼滑，啖啖陳皮甘香，有回甘，甜度適中。

#鴛鴦奶皇（人氣）
蛋黃奶皇月和伯爵茶奶皇月各有四個，奶黃香滑，加上鹹蛋黃，甘香酥香；伯爵茶奶黃，一切開已有清香茶味，清香清甜。

奇華各門市買兩盒雙黃蓮蓉月(4個裝)或滿$596月餅，送總值$360現金優惠券，月賞愈多一盒都送，至到聽日～

Citi信用卡購買月餅滿HK$100享８折，滿指定金額，有額外禮遇，門市推廣期至2020年10月1日，網店推廣期至明天 2020年9月22日。

奇華餅家 Kee Wah Bakery
分店地址: https://bit.ly/30Wk1Nh
奇華網店: https://bit.ly/330xlTL
推廣優惠條款及細則: citibank.hk/keewah4
優惠詳情及條款: https://bit.ly/328F0Nx　

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Chloe: 嚟到週末，終於我、哥哥仲有媽媽，都唔使zoom啦！🎊

多謝 奇華餅家 Kee Wah Bakery 送來又靚又好味的Sanrio characters 迷你奶黃／朱古力月餅，口味清新嘅果味乳酪奶黃月，仲有新出的健康無花果果仁月❤️

就算有肚腩都要一定要食啊😋😂

#奇華 #KeeWahBakery #奇華月餅 #SanrioCharacters

#少女心爆發 #💜

今年中秋節🥮 #奇華月餅 聯乘 #sanrio 推出既卡通人物造型月餅超靚呀💕
Sanrio 熱門角色化身成為經典中秋節人物，可愛得來又充滿節日氣氛🌝

🏮獨立單個裝鐵罐燈籠造型我第一眼見到超級心心眼😍
#HelloKitty 同 #MyMelody 係迷你蛋黃奶黃月；而 #布甸狗 同埋 #XO 係迷你朱古力奶黃月，叮一叮熱仲香仲美味💕

🎁除咗獨立裝之外仲有迷你奶黃月餅禮盒，有齊四個款式仲送埋既可愛又實用嘅Sanrio 麻布環保袋😍

除此之外只要購買任何產品滿$50
就可以優惠價換購Sanrio精品如旅行收納袋套裝及防UV雨遮😍

🎑去年熱賣既果味乳酪奶黃月果然名不虛傳，草莓🍓乳酪味道清新，朱古力🍫 乳酪甜而不漏，將佢哋叮熱食仲正👍🏻

🎑今年奇華仲推出左新口味：迷你無花果果仁月餅🥮
～ 佢混合左椰棗、杏脯、腰果、合桃、杏仁糖小紅莓等等材料，入口甜甜脆脆，咬落口感豐富有層次， 個人喜歡配紅酒食令無花果味更突出🍷

❣️ 因為疫情期間需保持社交距離，奇華推出貼心服務一盒都送 💕包郵優惠，只需消費折扣滿港幣$298即免本地運費，無論係自己同家人享用定送贈親朋好友都好方便❤️

🔎 ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ɪɴғᴏ:
奇華餅家
https://keewah.com

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每年都好期待去奇華月餅作坊，終於有得玩啦！今次整左幾款月餅，有霖霖至愛❤️Sanrio迷你奶黃同朱古力奶黃月餅、今年新推出健康嘅無花果果仁月餅，仲有傳統嘅蛋黃黃蓮蓉月餅?

傳統蛋黃黃蓮蓉月同無花果果仁月餅真係要花啲功夫，要包到皮薄餡靚，真係要向師傅學習，到自己包上手真係有啲難度.....快啲睇片睇吓我點樣包?

每年奇華月餅班都好快爆滿，快D上網報名啦！月餅成人班及親子班?‍?
??https://studio.keewah.com

?美味品嚐奶黃月小貼士?
想食熱辣辣嘅奇華奶皇月餅或乳酪奶皇月餅時... 只須放入氣炸鍋或焗爐焗150度3-4分鐘，再放涼1-2分鐘，就可以食到金黃鬆化嘅餅皮?


#多謝奇華邀請
#奇華餅家 #奇華工作坊 #keewahbakery #keewah #keewahstudio
#奇華月餅 #迷你無花果果仁月 #Sanrio迷你奶皇月

奶油乳酪 (Cream Cheese) 椰子及堅果搭在一起，味道竟然如此出色，連不愛起司的自己都要讚嘆這份配方的奇秒！底層酥鬆餅乾體質地乾爽，富有飽滿堅果香氣，與過去幾次試過類似手法的食譜作品，這樣的底層餅乾體，其實相當容易在烘烤後呈現浸潤現象，這也是我給這份『奶油乳酪椰子方塊』食譜，最為關鍵勝出的主因。表層奶油乳酪與椰子的搭配，給了舌尖全新的品嚐體驗，不僅是風味讓人振奮，它濕潤綿密的質地更是無可挑剔，與底層餅乾一起入口，真是天作之合。

『她』能這麼好吃，當然是來自細膩的食材層層交疊而來，但操作上卻相當簡單，無須動用攪拌機，只需用手喇一喇就能輕易做出來這樣的完美質地。想感受這份配方的迷人之處，從你下刀分切一刻就能感受得到，刀面劃破奶黃色乳酪起司體，直達底層餅乾時，那容易穿透卻又細膩的酥脆聲響，足以讓人興奮，絕對不是你預期要用力下刀才能分切的樣子，如果你嗜愛奶油乳酪，對於熱帶南洋特椰香情有獨鍾，那麼你一定抗拒不了這份甜點的誘惑，除了一片接一片之外。

[ 材料 - 底層類餅乾底 ] 完成16人塊 (6cmx6cm)
準備一只10吋方形蛋糕烤模 (25cmx25cm)
中筋麵粉：200g
無糖椰絲(A)：60g
泡打粉：1茶匙
烘焙小蘇打粉：1茶匙
鹽：1/4茶匙
細白砂糖(A)：120g
無味葵花子油：135g
細碎胡桃(或核桃)：80g

[ 材料 - 上層乳酪椰絲 ]
35%動物性鮮奶油：60g
香草精：1茶匙
奶油乳酪：180g
無鹽奶油(B)：40g
細白砂糖(B)：130g
室溫蛋黃2顆：40g
室溫全蛋：1顆
玉米粉：25g
無糖椰絲(B)：40g
炒香裝飾杏仁片：50g
表層裝飾杏仁片：50g (預炒香)

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=8559

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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！

森永牛奶糖我真的從小吃到大啊😋😋
不過那個焦糖糖果我其實是上網查才知道那個叫werther’s original...😂
我去問身邊的每個人 大家都吃過但也都只知道
「喔喔喔喔喔就是那個就是那個！」
「那個焦糖口味的 那個糖果超好吃的啦！！！」
真的是笑死🤣🤣🤣🤣🤣
#焦糖牛奶糖 #懷舊 #零食
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以下是焦糖牛奶糖的食譜：
動物性鮮奶油 200g
無鹽奶油 40g
細砂糖 250g
玉米糖漿 100g（可用葡萄糖漿代替）
鹽 1/4tsp
香草精 1tsp
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～

《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點！動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

《甜點小知識》果然不簡單！日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

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