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🚩沙丘Cafe：隱身大稻埕老民宅的寧靜空間
菜單與食記👉 https://www.minako.tw/blog/post/69805872
大稻埕一直是我很喜歡的地方，因為這邊真的有非常多超棒的老宅咖啡廳，每一間各有特色，販售東西也不一樣，唯一共同點都是很有味道，餐點跟飲料都很好喝，讓人總是在再訪跟開發新咖啡廳間猶豫不決。
這間沙丘也是某一次看到朋友推薦就放在口袋名單的，因為可以訂位所以選擇在中秋連假前訪，真的是一個非常隱身、安靜、咖啡跟甜點又好吃的空間，建議大家如果假日去還是訂位比較好，因為本來大稻埕沙丘咖啡廳的位子就不多加上疫情關係需要保持距離，如果沒訂位很容易客滿沒位子喔！
沙丘
在日文裡，光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異，但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來，這種的口感偏紮實，即便有些店家提供雙層厚鬆餅，但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前，東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點，當時菜單上就寫著「hotcake」，後來到了昭和時代，這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃，而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company（造訪紐約時還特地去吃了！❤️），而喫茶店的話，則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎？歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
澳門小城充滿著世界文化遺產，而這個後巷Alley Cafe，被環境更好的崗頂前地、何東圖書館等等包圍，不僅有厚重文化底蘊，還很文藝。
為了更好融入在世界文化遺產中，這間咖啡店採用了很多落地玻璃設置，面向店鋪，還有一棵充滿古意的大榕樹。店鋪裝修時走日系簡約風，不會讓你顯得拘束，而且出品精簡，更能拉近客人和店家距離。
驚喜的是，Cafe常常更換菜單，所以，期待著某天遇見新鮮菜式吧～✨
是次餐點：
松葉蟹肉蕎麥冷面
京都手作甜點
炸三文魚薯球
鳳梨烏龍冷泡茶
抹茶豆乳拿鐵
脆糖拿鐵咖啡
Sunkiss Coffee
🦀松葉蟹肉蕎麥冷面
夏天一到，胃口都不好…這時候更要蕎麥冷面來開胃啦！屢試不爽的松葉蟹肉蕎麥冷面，食材簡單卻不疏忽，裡頭還有店家醃制的蓮藕。雖清淡卻不怕沒味道，反而酸甜清爽的湯汁很值得稱贊。強調極簡風格，但是出品配色讓人賞心悅目——有蟹肉的紅白，也有蕎麥的綠意
🍡京都手作甜點
在小紅書等社交軟件很火熱的白玉丸子，可以在Cafe吃到啦！ 日式蕨餅和白玉丸子都是自制，雖說每次去日本旅遊都司空見慣，但在澳門吃到不錯的白玉丸子還是很少見。它口感有韌性，配上黑糖醬和黃豆粉，落胃舒服。而且吃冰鎮丸子解暑又清涼。
🥔炸三文魚薯球
要是主食甜品不過癮，還可以吃吃薯球來當作閒談的小食。就算是親子來店裡，也很適合給小朋友點～！
🍍鳳梨烏龍冷泡茶
顏值口味都很抗打的冷泡茶，當屬鳳梨烏龍。店主考慮到市面上純茶很普遍，那就別出心裁——調配了烏龍和生果在一起的果香味茶飲，不僅器具精美別緻，還很適合拍照打卡。
店鋪資訊：
店名：後巷 alley cafe
地址：澳門新馬路江沙路里1A號龍嵩街大廈地鋪
開放時間：
星期一至五：12:00-19:30
星期六至日：11:00-19:30
電話：+853 6332 8565
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｜調酒師中環探秘訪高人 刁鑽特飲揭開一頁頁地球進化的故事
在中環某處，無門牌無路標，從小巷裏轉上樓梯，推門入內，環境有點黑，有點像美國禁酒令時期的Speakeasy酒吧。
這間Stockton酒吧由著名Mixologist Suraj Gurung主理，像故事書的菜單隨時間轉換，這次的是關於人類的起源，當中有一伏筆，是客人剛進內時與離開時的分別。在這裏的雞尾酒都會說故事，如一杯The Berry Picker，說的是地球的演化，由猴子到人類。似沙的朱古力放在石盆中，淡青色的杯中物，邊緣是少見的草蜢鹽，噴上名為「Earth」的噴霧，伏特加與海苔再加上紅菜頭，像一抹雨後清新之味。
https://hk.appledaily.com/finance/20200320/TXWJ4TXT72TG33TSGTJYR2OWLU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#調酒師 #中環 #酒吧 #雞尾酒 #伏特加
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
是間宜蘭新打卡熱點網美餐廳 #老屋翻新
室內座位區是木屋氛圍，我滿喜歡🧡
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遠遠的還可以看到浪漫的彩繪牆上寫著：
「To the world you may be one person,
but to one person you may be the world.」
對於世界而言，你只是芸芸眾生中的一人；
但是對於某個人而言，你卻是他的整個世界。
#全世界我只要你的喜歡
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戶外座位區還有小朋友可以玩的沙坑和足球場
好天氣的話，來這放風小孩⚽️
也是挺不錯的親子餐廳
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義大利麵味道烹調不錯
但是我覺得麵有點軟
不是我喜歡有硬度的那種義大利麵
覺得可惜了些😅
不然味道蠻濃郁，蝦也新鮮喲！
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來宜蘭這麼多次，我⋯
居然是第一次吃罵子蛋！！(覺得喜歡🖤）
#罵子蛋 原來也是宜蘭的在地美食必吃小吃之一
在點餐的櫃台，會看到有個小獎牌
那時侯看到還想說為什麼餐廳要放這個
原來是來自罵子蛋創始店(老公)的老闆來的～
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✅食記文章/菜單:
https://halokkvision.com/ilanfood-7roadcafe/
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📍#七路咖啡
地址：宜蘭縣冬山鄉大進七路128號
電話：03 951 2777
營業時間：11:00-19:00 (週二三公休)
餐點資訊：每人低消NT$100， 禁帶外食，用餐時間限兩小時。
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分類搜尋🔍#kkvision宜蘭美食
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臨時起意的台中之旅🤩第一次自己到外縣市一個人旅行✨第一天是自己一個人逛台中~第二天跟表姐一起💞
⬇台中兩天一夜行程⬇
01/19
🚉搭08:15的火車 汐止火車站➡️台北火車站 走去台北轉運站買客運票
🚍搭09:30的客運 台北轉運站➡️台中朝馬站 ✔️統聯客運全票$260
🚌到朝馬轉運站走去秋紅谷(4mins)
搭公車到科學博物館(8stops 6mins)
走去勤美誠品綠園道(6mins)
🟤 勤美誠品綠園道
//天氣很好超多人在旁邊的草地野餐還有很多狗～不過一個人不知道去那邊要幹嘛 我就走走拍照逛逛(不知道能去哪裡 甚至進去誠品那一棟的大創逛🤣)之後就走去審計新村逛逛～～
🟤Toast man 吐司男晨食專賣店
//其實是走去審計的路上看到的店 人很多就想說吃吃看 點餐到取餐大概等了半小時 我單點了‘’龐貝起司火山‘’起司是一大塊 也沒有到多大啦 圖片上面的牽絲超長 我的完全沒牽絲🥴但是是好吃的 吐司還有奶油味🍞內用有兩層樓吧應該 反正我坐在一樓 還可以看到各種口味鐵板吐司製作過程～～
🟤審計新村(離勤美🚶🏻♀10mins)
//比我想像中大 整個都是小店和市集 在那邊走走晃晃
🟤范特喜_綠光計劃(離審計新村🚶🏻♀5mins) ✔️走走逛逛
//不知道去哪裡結果看Google map發現這裡 想說可以去去看 跟審計也很像啦 就是市集 不過沒有審計那邊熱鬧那麼多人～～
🟤若草(離審計新村🚶🏻♀8mins)
//真的不知道要去哪裡 就看了Instagram發現這家咖啡廳 東西超重想說可以去那邊待著想要去哪裡 順便休息一下 門口沒有招牌 但是人很多 在那邊待了一個多小時之後想說可以去國家歌劇院 結果表姐説阿姨在家 我就先去他們家放東西 再跟阿姨走去國家歌劇院～～
🟤台中國家歌劇院(離秋紅谷🚶🏻♀21mins)
//之前就來過 只是只有在門口跟一樓 沒有走上去 這次逛完整個國家歌劇院 裡面也很多販售的小東西 餐具、茶葉、樂器、音樂盒⋯什麼的都有 真的超大 頂樓(六樓)還有空中花園～～
🟤蔦屋書店(離國家歌劇院🚶🏻♀4mins)
//這個在南港city link也有開 只是我還沒去過 我們只是進去晃晃看看 蠻大的 除了賣書還有一些文具之類的～～
🟤逢甲夜市(離國家歌劇院🚶🏻♀32mins)
//之前高二畢業旅行來的時候人超多點也都超多 這次來發現好多店都關了 人也少了很多 某一條路還變寬了!!!我們吃了大腸包小腸 阿姨說她覺得我們吃的那家比其他家好吃 還吃了紅茶臭豆腐 沒有紅茶味🤣還是汐止的比較好吃 而且汐止的也比較便宜😃最後走回家吃了表哥同學開的雞蛋糕 名字是雞蛋雞蛋雞蛋糕 有超多口味 我們點了花生顆粒口味 我覺得蠻好吃的～～
01/20
🟤Bsquare比斯奎爾烘培坊
//阿姨帶我跟表姐來吃這家早餐 在飯店裡面 我們都吃香料嫩雞三明治跟熱紅茶 在這裡待了幾個小時 邊看書滑手機聊天吃早餐～～
🟤壽司郎
//表姐帶我去吃壽司郎 我第一次吃 真的跟表姐說的一樣比爭鮮好吃🤣我吃了五盤 炙燒起司鮭魚、山芥末烤牛肉、炸雞軍艦、極上洋蔥蟹肉棒跟炙燒起司鮮蝦 都不錯吃 我比較喜歡炙燒系列～～
🟤東海大學
//東海大學真的有～夠～大～很多小山坡的那種路 校園蠻像一座森林 我們去是為了看路思義教堂還有牧場 不過牧場實在太遙遠 後來就放棄了～～
🟤東海大學路思義教堂
//著名景點之一 去的時候有人在拍學士服🎓有人在拍婚紗👰🏻🤵🏻我跟表姐也幫對方拍了幾張照片 不過教堂外觀沒有想像中的美⛪️在這邊坐了一下～～
🟤東海藝術商圈
//跟著指標走以為會有什麼東西 結果來回半小時 真的半點東西都沒有 甚至沒有什麼店 我們就走回公車站了～～
🟤茶湯會
//珍珠鐵觀音奶茶 單純因為口渴所以買了一杯飲料哈哈哈哈 原本想喝奶綠但看菜單沒找到 就點之前喝過的～～
🟤Uber eats麥當勞
//怕沒有社巴回家 看了一下客運時刻表 剩下快一個小時 就決定回家點Uber eats 跟表姐決定吃麥當勞當晚餐🤣～～
🚍搭19:41的客運 台中朝馬站➡️台北轉運站 ✔️和欣客運全票$245
🚉搭22:30的火車 台北火車站➡️汐止火車站
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