最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
Isle of Skye 18y Blended Scotch Whisky
天空之島位於蘇格蘭的西北方
是一座擁有豐富的火山地質和四面環海的島嶼
而蘇格蘭的麥克勞德(MacLeod)家族
已治理此島嶼有數百年的歷史
麥克勞德家族也是同時擁有自己的獨立裝瓶品牌
和自己的單一麥芽威士忌酒廠
更是蘇格蘭少數家族經營的酒類公司
麥克勞德家族將對於這片土地的熱愛和理解
以天空之島最古老的海島單一麥芽威士忌為核心基酒
打造出獨一無二的輕泥煤雪莉風格的天空之島威士忌
這支充滿風土情懷的威士忌
也是一支有著強大調合工藝的威士忌
同時擁有海島泥煤風 與斯佩賽甜美風味的酒體
正是天空之島威士忌最獨特的風格
酒款:天空之島 18年 蘇格蘭威士忌
酒精濃度:40%
協志的品飲筆記:
香氣:非常明顯的糖漿與蜂蜜 以及令人安心的沉木 木質調性的香氣 並帶著非常淺的泥煤和海鹹味
口感:入口是非常香甜的蜜糖 果香感 幾乎讓人忘記這是一支海島威士忌 這是第一階段 第二階段則是轉換成淡淡地的泥煤 和烤橡木桶的香氣 最後則是慢慢的轉換成咖啡 可可的薰香感 層次相當豐富
餘韻:木質調性的氣息不斷的飄散在口中
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#未成年請勿飲酒
#喝酒不開車
#理性飲酒感性品酒
#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
#麥立得台灣
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,防疫期間~每天在家是不是讓自己心情很鬱悶~~ 越來越多人告訴我 原來喝威士忌也可以調整一個人心境跟情緒 趕快選支威士忌讓自己換個心情吧 有些人對泥煤威士忌避之惟恐不及 但也發現越來越多人陷入泥煤威士忌的複雜風味而無法自拔 也有更多女孩跟我說 她們也在喝 泥煤威士忌 今天介紹的是一間曾經讓我喝了...
格蘭島介紹 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的精選貼文
((Olivado 紐西蘭酪梨油x Chosen Foods噴霧式酪梨油x 四十大盜頂級堅果醬x BENTILIA無麩質紅扁豆義大利麵x Alpro堅果奶 綜合好食品開團啦!))
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這團真的是我期待很久的團!
因為產品都是使用「非基改」作物
至於基改作物對健康造成的隱憂
大家可以上網爬爬文
我覺得大家可以看看各方觀點☺️
基本上我家中使用油品的習慣是使用橄欖油
市面上太多強調健康的油品
看似健康 但是卻是使用「化學方式」作為提煉
這我也不特別跟大家強調 因為各方看法不同
大家就選擇自已相信的就好☺️
但橄欖油的發煙點比較低(大約190度)
比較沒這麼適合高溫的烹調方式
後來有嘗試使用椰子油做烹調,但椰子油的香氣太突出,所以不是人人可接受(像我家兩位男性就不愛🤔🤔🤔)
這次開團的Chosen Foods噴霧式酪梨油還有紐西蘭Olivado 酪梨油我觀望好陣子,入手之後才後悔...
怎麼不早點入手呢?
先來說說本團第一必買的 Chosen Foods噴霧式酪梨油。
1.發煙點高達260度,蒸煮炒炸都沒問題👌不產生油煙。
2.採用不透光的鋁罐包裝,不怕日曬變質
3.跟傳統噴油瓶不同!是採用氣壓式,霧化效果更好
4.採用物理式提煉方式的酪梨油,不是什麼植物油脂都可以用物理方式提煉,像黃豆就一定要用化學方式才能提煉。
5.嚴選墨西哥”非基改”的酪梨,1公升由30顆酪梨製成
6.此品牌是美國市售酪梨油中,唯二「無摻假」並且「無氧化」的品牌之一
7.有很多風味可以選擇,廚房烹調的超級好幫手,有適合氣炸鍋料理、烤箱料理...都很方便
我自己使用覺得實在太好用了!
瓶身的設計很適合「單手噴」,手感很適合女生的手掌大小抓握,看起來是精心設計過的
噴霧出來真的很細緻很均勻,不需要另外用鏟子去喇😂
我自己用了覺得「蒜味」非常實用!
當你不想切蒜🧄或是家裡剛好沒蒜頭
Chosen Foods蒜味酪梨油噴一噴 真的很有蒜味👍🏻
義式香草也激推!義式料理非常需要他!
上次烤羊排我就噴一些Chosen Foods的噴霧酪梨油去醃一下,真的很義式♥️♥️♥️超喜歡
當家裡剛好沒有義式香草 噴一噴馬上增添風味
煙燻辣椒就是大人時光必備的啊!
義大利麵想要炒點辣又沒辣椒 噴一噴下去炒整個讚🥰🥰🥰
接著這團還有一個酪梨油🥑
是來自紐西蘭的OLIVADO酪梨油
這兩個品牌有什麼差別呢?
如果需要拿來做烘焙、來生飲的
可以買OLIVADO的酪梨油!
他一共有三種
🥑冷壓初榨酪梨油-適合生飲(每天都要攝取適量的好油脂)、淋在沙拉上
🥑烹調用酪梨油-以去除酪梨味,適合做各種烹調!包含烘焙,這罐很實用!
🥑烹調用酪梨油-羅勒風味
他們家的酪梨油不同的地方
1.使用熟成的哈斯酪梨,油脂含量高,風味香醇
2.使用深色玻璃瓶裝,最安心的包裝材質
3.每250ml就使用了20顆酪梨壓榨而成
4.油嘴設計,避免倒入太多的油
5.物理性壓榨製成
冷壓初榨酪梨油是保留最多酪梨營養成分的,每個人每天都建議攝取適量的優質油脂。酪梨油是好油脂來源唷!❤️ 富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、以及充足的葉酸、食物纖維,維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵、鉀離子
這團太多好物,再來第三個要推薦給你們的是之前缺貨一陣子、我等好陣子才拿到的
《紐西蘭四十大盜頂級堅果抹醬》
他特別的地方,就是玻璃罐裝的是完全無添加、純粹的100%非基改堅果🌰!
🌰無甜味劑
🌰無色素
🌰無添加
🌰無防腐劑
他是無糖的堅果醬,我以前買過幾個牌子的無糖堅果醬(花生醬),但都放到過期😂
因為我覺得不夠好吃...不想浪費熱量扣打在上面。四十大盜的堅果醬極力推薦你們要試試看!
👍🏻分為顆粒/絲滑兩種口感(腰果只有絲滑)
👍🏻採用最優質的非基改堅果製作,種植過程無噴霧劑與農藥
👍🏻杏仁抹醬採用全杏仁製作,帶皮高纖
👍🏻小批量低溫烘焙
👍🏻花生抹醬採用100%紐澳特產高油酸花生
如果你需要早餐抹醬,四十大盜的堅果抹醬是非常高蛋白且低碳水、營養的好選擇!
重點就是無糖!無添加!
全系列產品有花生-顆粒 這款因為風味有額外添加少量的「喜馬拉雅山岩鹽」之外,其他都是吃堅果的原味,所以堅果本身相當重要!
再來這團還有植物奶
以往我都是喝燕麥奶
不過這次開團的alpro 是歐洲原裝進口
也是歐洲最大食品公司旗下的品牌
它比較特別的地方就是
有堅果奶
我個人推薦他們的「無糖杏仁奶」:營養且低熱量,但真的很無糖,如果你今天澱粉量夠了,就別喝燕麥奶了。
還有他們家的「椰奶」,我也推薦
單喝就很好喝 搭配茶飲也滿適合❤️
為什麼要喝植物奶呢?
很多人是因為減醣;
有的人是為了減碳;
有的人是不適合喝鮮奶,有乳糖不耐症;
有的人是因為喝鮮奶就會長痘痘
總之鮮奶植物奶都有他們的營養
大家就按自己的需求選擇喔!
植物奶可以拿來取代鮮奶作烘焙、也可以拿來泡麥片、拿來搭配咖啡跟茶飲
在我家跟鮮奶一樣也是常備品!
最後要推薦來自秘魯的Denille's Picks「三色藜麥」、BENTILIA的「紅扁豆義大利麵」、日出一號「紅藜麥麵」、手工製作來自蘇格蘭的「英橋夫人果醬」。
都是非常營養的穀物來源
日出一號的紅藜麥刀削麵也是用秘魯的紅藜麥製成,我自己試吃過超喜歡,很Q的口感,小孩也很愛❤️推薦大家試試
秘魯的三色藜麥有白藜麥、黑藜麥、紅藜麥,我本身煮飯一定不會只有白米,每次煮飯都會加入三色藜麥這種超級食物,大家可以google一下❤️
然後還有紅扁豆義大利麵是「無麩質」且高蛋白,是非常好又營養,拿來做成義大利麵不僅營養而且顏色還超美!
要留意的是他只要水煮6分鐘泡冷水,再去拌炒,不要煮太久不然會糊掉,之前經過高人指點☺️☺️☺️
我推管狀的,螺旋我覺得比較適合水煮後拿來拌,不適合再炒了。
最後家裡不買果醬的我,這次看了介紹,忍不住來一罐英爵夫人的無花果果醬
天阿拿來當麵包的抹醬、加入cream cheese做成小餐包內餡、拿來泡紅茶都太讚了👍🏻
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格蘭島介紹 在 忠泰美術館 Jut Art Museum Facebook 的最佳貼文
#場域啟發 #作品介紹 V&A Dundee
東奧主場館建築師 #隈研吾,設計了 #蘇格蘭首座設計博物館,也是英國倫敦維多利亞和艾伯特博物館(V&A)的分館,聳立於蘇格蘭北部城市─丹地(Dundee)的水岸。
這座港灣的都市,居民與河岸之間往往夾雜著運輸物流等機能,較難直接接觸到自然,因此這座博物館的設計初衷,便是希望能夠打造一座連結人與自然的公共建築。運用「#孔洞」的建築概念,讓人們可以輕鬆地穿越這座建築物,感受鄰近的水岸風光。
建築物本身的設計靈感則來自於蘇格蘭北部奧克尼群島的 #海崖,就像歷經海浪與海風侵蝕那層層疊疊的外觀,運用參數化設計來計算 #預鑄混凝土 的尺寸和放置角度,得以呈現出自然界中的隨機性。
🤓延伸閱讀:V&A Dundee 丹地V&A博物館|【公視藝文特區】建築的藝術
https://www.facebook.com/watch/?v=1177130215965745
🤓延伸閱讀:隈研吾操刀V&A丹地分館!用2500塊巨石板堆疊出帆船博物館建築
https://www.wowlavie.com/article/ae1802070
💡預約參觀連結:https://tinybot.cc/jutbooking/
photo credits:
outdoor ©Ross Fraser McLean
indoor ©Hufton+Crow
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場域・啟發―隈研吾展
Kengo Kuma : Place / Inspiration
2021.07.24 Sat. ~ 09.12 Sun.
展覽地點|明日聚落(台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓)
開放時間|週二至週日10:00-18:00(週一休館)
參觀資訊|免費參觀,線上預約制
展覽介紹|http://jam.jutfoundation.org.tw/exhibition/3101
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聚變:AA倫敦建築聯盟的前銳時代
Drawing Ambience: Alvin Boyarsky and the Architectural Association
2021.05.08 SAT – 12.05 SUN
展覽地點|忠泰美術館(臺北市大安區市民大道三段178號)
開放時間|週二至週日10:00-18:00(週一休館)
參觀資訊|全票100元、優待票80元(學生、65歲以上長者、10人以上團體);身心障礙者與其陪同者一名、12歲以下兒童免票(優待票及免票須出示相關證件)【08.15前 #平日免費參觀】
展覽介紹│http://jam.jutfoundation.org.tw/exhibition/2946
格蘭島介紹 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
防疫期間~每天在家是不是讓自己心情很鬱悶~~
越來越多人告訴我
原來喝威士忌也可以調整一個人心境跟情緒
趕快選支威士忌讓自己換個心情吧
有些人對泥煤威士忌避之惟恐不及
但也發現越來越多人陷入泥煤威士忌的複雜風味而無法自拔
也有更多女孩跟我說
她們也在喝 泥煤威士忌
今天介紹的是一間曾經讓我喝了
暫時漂到另一個空間的威士忌酒廠~~
Laphroaig 拉佛格
她是英國查爾斯王子最愛的泥煤威士忌
也是蘇格蘭艾雷島三大重泥煤威士忌酒廠之一
想入門威士忌的人 千萬別錯過她們
1815是一支易飲的拉佛格
無年份的設定讓你能夠跨越年份的迷思
理解一間酒廠的核心風貌
#拉佛格 #Laphroaig #泥煤威士忌 #威士忌入門 #酒心智庫
格蘭島介紹 在 風信子與旦那・日本生活及旅行 Youtube 的最佳解答
#日本 #淡路島 #日本旅行
WOW~3日2夜淡路島之旅下集,行程比上集更豐富!終於一睹世界最大【鳴門漩渦】的威力!! 去超可愛的洋蔥館【渦之丘 大鳴門橋記念館】豪食海膽餐,還會吃特色美食【淡路島三年河豚】。還拜訪了淡路瓦工場,實測劈瓦片痛不痛?千萬不要錯過最後介紹的日本知名打卡聖地:海邊楷梯+吃幸福班戟,及100萬株油菜花花田~不來真的會後悔~
✨上集:
淡路島太值得來~3日2夜(上)|世界最長的明石海峽大橋! 飛進哥斯拉體內? 玩轉二次元之森~淡路島洋蔥超好吃?
https://youtu.be/BVa9qeuJG3w
✨如果想參考本集的行程景點,歡迎進入以下文章及了解 |3日2夜12大行程全公開: https://www.mshya.com/2021/04/awaji-island-japan-kansai.html
✨想觀看更多世界最年長樹熊的可愛模樣,歡迎查看英格蘭之丘的YouTube啊:https://www.youtube.com/watch?v=RNRrCkomqpA
鳴謝:淡路島觀光協會
連結:https://www.awajishima-kanko.jp/tw/
------------日本旅遊系列-------------
▶櫻花滿開直擊?沒野餐沒亮燈很冷清?! 日本5大賞櫻點風景送給大家!! 2021賞櫻旅行團
https://youtu.be/UlUoM6eOSh8
▶3日2夜遊長崎佐世保/下集|手製壽司玉子燒這麼難?檸檬牛扒+海軍咖喱|防空洞變成酒吧?!
https://www.youtube.com/watch?v=XrjzpLWM4LY
▶山口縣4日3夜行程全公開(上)! 原來絕景美食這麼多|逃恥星野源吃過的瓦片炒麵!?
https://youtu.be/ANnhXlf-w84
------------港日文化差異---------------
5▶竟然!?日本人不吃漬物? 凍食便當? 吃拉麵配飯? 女生長不胖? 愛心便當與欺凌有關? 神奇的主婦恩物??|港日飲食文化差異14問
https://youtu.be/6v9uVt9E2Xc
4▶面紅?尖銳的港日文化差異vol.4 | 老公想做牛郎?| 男士電車自保招數 | 男湯內被嬸嬸看光?日本人不理政治?
https://youtu.be/RzNt4xvirCw
3▶深度?? KAWAII掛在嘴邊?日本人都想上京嗎?如何看紋身?日劇中的喝酒會是真的?為何護身符價錢總是齊頭數?
https://youtu.be/RSSpFnUeUn0
2▶爆笑?對香港的印象|出軌率很高? 日本人理想女朋友性格?|旅日時常被問[從哪裏來?]|電費水費幾錢?|在日港女+日本人夫 #日本文化
https://youtu.be/Q4mRHTaLcWw
1▶連環26問|搭訕=有機會?|日本禮儀=真心?|日本很多大胃王?|十萬個為什麼|在日港女+日本人夫
https://youtu.be/GGwywljAOYA
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格蘭島介紹 在 David 大衛 Youtube 的最佳解答
#行山 #郊遊 #山澗 #大衛 #行山路線 #Hiking
東龍島 - 一處遠離繁囂的天涯海角,北面是一個熱門的露營地點,我亦曾經拍片介紹過
而南面的鹿頸灣,亦是一個可讓人置身於天涯海角的地方,優美地勢,懸崖險峻驚心,
而最特別的地方,就是南面有一處尤如英國七姊妹崖一樣雪白的白崖
就如置身極地一樣,
奇特之處是,經歷無數海浪沖涮,歷盡滄桑,仍可以保持雪白一片。
精采航拍:https://youtu.be/AyXYOmo1GGk
英國白崖形成原因
白崖實際是由細小的海洋微生物以每年0.015毫米的速度沈積而成,從白堊紀開始,至今已經1億3千萬年,沈積從下面的海灘中上升了500英尺(約152米)高。
白堊紀形成的地層叫白堊系。白堊紀這一名稱來源於英吉利海峽兩岸的白堊層,由比利時學者J.-B.-J.奧馬利達魯瓦1822年創立,英文Cretaceous系來源於拉丁字Creta,是白堊土或石灰的意思。
白堊紀地層中常見白堊的成分,白堊層是一種極細而純的粉狀灰岩,是生物成因的海洋沈積,主要由一種叫做顆石藻(Coccoliths)的鈣質超微化石和浮游有孔蟲化石構成。在歐洲西北部,常發現上白堊紀的白堊沈積層,包含:英格蘭南岸的多佛白色峭壁、法國諾曼底海岸、以及低地國家、德國北部、丹麥沿岸。在英、法海峽兩岸形成美麗的白色懸崖。
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格蘭島介紹 在 目的達泰語教室Muditā Thai Center - ****【練เล่น泰文‧每 ... 的推薦與評價
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