示曲豆よろずや
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【北海道男爵可樂餅】
北海道第一大馬鈴薯加工廠丸三食品製造，採用北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯，口感特別甘甜紮實！
使用方式：不須解凍，直接油炸，以油溫180℃熱油，用中火炸3分30秒至表面呈金黃色即可。
適用範圍：日本料理店、居酒屋、咖哩丼飯、日本拉麵店、早午餐店、B2C零售通路。
原味，咖哩(蛋奶素食可以使用)
3種口味：
㊣ 原味：可替代馬鈴薯泥當西餐配菜
㊣ 咖哩：濃郁咖哩香，搭配飯麵類最適宜
㊣ 起司三重奏：使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成
原味，咖哩(蛋奶素食可以使用)
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地址：桃園市八德區豐田路130號
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桃園 八德 丼飯 在 [食記] 桃園八德區。紳爺食堂- 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：紳爺食堂
消費時間：2022年/2月
地址：桃園市八德區信義街22號
電話：0931-230714
營業時間：09:00-14:00, 五六日 09:00-14:00, 16:30-20:00, 週一休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_17.html
因桃園丼飯推薦文而展開丼飯巡禮。繼海丼及鮮閣食堂後，接
著來到八德市場裡的紳爺食堂。店家位在小巷內，附近似乎沒有停
車場，開車前來應該會有點辛苦。
菜單以丼飯和生魚片為主，牆上黑板有一夜干或其它生食烤物
可選。網路評價最推干貝甜蝦丼，要了一碗後追加一夜干。
干貝甜蝦丼 290元 午仔魚一夜干 320元 芥末章魚 50元
丼飯看似小碗，其實飯量不少，可惜冷醋飯煮得稍硬，部份略
結塊。配料部份除兩隻甜蝦及兩顆炙燒干貝外，尚有鮭魚、鮭魚卵
黃金魚、海帶絲、牛蒡絲、蟹肉棒、玉子燒及薑片等。甜蝦和鮭魚
的新鮮度都好。
午仔魚一夜干烤功很棒，魚皮酥脆而魚肉細緻水嫩，魚胸腹處
魚刺有幫忙清除，食用起來很方便，不過一夜干的鹹香味相對不明
顯，氣質有點像烤鮮魚。
芥末章魚的章魚塊彈實，味道相對簡單，沒有預期的辛嗆感。
整體而言，對烤物印象較丼飯佳。丼飯海鮮配料品質不錯，但
米飯口感便差強人意。然而如果加上價格考量，仍值得一訪。
延伸閱讀：
桃園。三十四總本家
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_95.html
桃園。海丼 海鮮丼飯店
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_7.html
桃園。鮮閣食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_25.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.68.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645027511.A.728.html
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