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｜半個大甲人｜
今天我傳了一個訊息請Erica幫我個忙，我在網路上看到日常生活咖啡館的母親節蛋糕預購，是大甲芋頭口味的巴斯克蛋糕，因為母親娘家在大甲日南，我馬上毫不猶豫越洋跨海給他訂下去。
大甲芋頭大概是我現在最想念的台灣美食了，它有一種我說不出來的香氣，還有煮芋頭甜湯的“桑”（台語發音）。小時候在外公家吃方型的草湖芋仔冰，我最喜歡的也是芋頭口味。（把哺我也愛芋頭口味）
所以最近我常常跟大家搶巴黎凱倫的芋頭酥，好一解我的思鄉之愁。巴黎好像是因為許多非洲人和東南亞移民的關係，也找得到芋頭，但是大甲芋頭的那股香氣，這裡是吃不到的。
結果我請Erica幫忙匯款的同時，這位小姐竟然也跟著加一，理由跟我一樣，媽媽愛吃芋頭，而且我們都知道日常生活的蛋糕好吃。
日常生活以前是我台北老家的鄰居，在松菸附近，是我常常去喝咖啡吃蛋糕的咖啡館之一。現在看到他們母親節的大甲芋頭口味，讓我“半個大甲人”越洋流口水。
自己流口水不夠，為了讓大家一起流口水，特別借圖來分享！
#客製化課程
今天學生來工作室跟我私約做蛋糕❤️❤️❤️,我請他們吃做的蛋黃酥
我將我做的蛋黃酥從冷凍取出，整個密封回溫後，拿去烤箱烤3-4分鐘，整個就像剛出爐一樣，超級好吃😋
真的很喜歡我自己煮的紅豆餡，一點也不甜，而且很綿密🤤
一般現成紅豆餡很多都不是台灣紅豆，因為單價比較高，都是採用單價較低的進口紅豆+大紅豆。
不知道大家有買過進口紅豆嗎？
以前我在倫敦讀書時，因為當時是冬天，加上我好想家，我就到住家附近一間韓國超市買進口紅豆（不是台灣的），回家將紅豆泡到兩倍大再開始煮，結果煮很久，紅豆竟然都不會桑（台語）😱，怎麼煮都是一整粒，結果花了我一整天的時間，但我的紅豆湯超級難吃😭，從此之後，我只買台灣的紅豆。
台灣的紅豆煮好才會又細又綿，加了大紅豆的紅豆餡吃起來不會綿綿的，反而是沙沙的。
我喜歡又細又綿的紅豆餡，因為愛吃，所以即使很麻煩，成本很高，我還是堅持紅豆餡一定要自己做😍😍
#蛋黃酥界的LV #莉雅蛋黃酥
下午茶吃什麼～
終於嚐到傳說中很厲害的青畑九號紅豆餅啦！
之前在信義區百貨設立快閃櫃沒空去，現在直接在台北開門市，而且還是在我活動範圍的內科。
青畑九號離港墘捷運站很近，門店很寬敞，裝潢走的是質感日式文青風。
站在玻璃櫥窗外可以看到製餅過程，乾淨又衛生，重點是那每一顆內餡都不手軟的塞滿滿好浮誇。
紅豆餅有十種口味，外加一種今日限定，每一種口味都讓人想嚐嚐，不過店家有限定一人只能買6個哦。
買了最愛的芋頭鹹蛋燒和屏東熔岩可可燒，真後悔沒多買兩個。
■芋頭鹹蛋燒 NT$55
個頭很厚實，餅皮酥脆，芋頭用的是大甲出產，綿綿桑桑(台語)，入口後會有淡淡芋頭香氣，鹹蛋黃用的是一大顆，很大一顆那種，吃起來超級爽。
■屏東熔岩可可燒 NT$50
一樣很浮誇，內餡大爆漿，巧克力好滑順香濃卻又不會過分死甜，吃完一點也沒罪惡感。
比起一般紅豆餅，青畑九號紅豆餅確實貴了點，但是用料非常實在，對得起銷售價格。
下次還想試試別種口味～你們呢？想吃什麼口味？有吃過什麼口味呢？
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歡迎黑龍桑來哇細呆丸郎✨一起猜猜看台灣的零食🍪
黑龍桑的台語真的很好爹斯內
不過吃的我很厲害😎大家看了就知道⋯
🖇黑龍桑那邊也有合作影片
▸https://youtu.be/kLtX8P5LxtA
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今天我落海了 所以natasha寫了一首歌
滿厲害!! 是空耳版本櫻桃小丸子
雖然我都不知道是在逗我笑還是在笑我 T_T
然後miranda還把她唱出來了 .... 苦笑分享...
今天嘗試改了小時候最愛的主題曲，因為是日文歌所以花了比較多時間，一樣建議大家聽完再看心得唷。
https://youtu.be/mrUhOLrd4DA
櫻桃小丸子主題曲
詞：納塔莎 曲：小丸子？
買什麼跌什麼 真難~
auto攤平auto跌一路唷~
喔資金在那卡卡拉 不玩囉~不玩囉~
硬頸地歐吉桑 斷~頭~
一直大賠 為什麼內~
歐吉桑哇 別來這套(基透(台語))
收盤了就死去(細ㄎㄧˇ(台語))噠噠噠啦哩啦
劈哩啪啦 霹靂啪啦 小明跌7趴
劈哩啪啦 霹靂啪啦 阿榮跌9趴
劈哩啪啦 霹靂啪啦 大戶倒貨極大力
噠噠噠啦哩啦劈哩啪啦 霹靂啪啦 阿海跌10趴
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劈哩啪啦霹 歐海運都黑的唷
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